Cuisine francaise

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 barquette de lardons 150 g de saint moret 2 oeufs 30 cl de lait 100 g de fromage râpé sel et poivre

Ingrédients: 1 kg de carottes 12 olives vertes 4 râbles de lapin 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de thym 1 feuille de laurier 50 cl d'eau sel,...

Ingrédients: 6 noix de Saint Jacques 5 cl de whisky 1 grosse cuillère a soupe de crème fraîche Noisette de beurre Échalote et oignon

Ingrédients: 100g de ricotta 90g de fromage blanc 3 tranches de saumon fumé 2 cas de ciboulette (selon votre gout ) jus de citron ( selon votre gout ) sel et...

Ingrédients: PÂTE SABLÉE 230 g de farine 60 g de sucre glace 80 gr de beurre 2 jaunes d'oeufs 10 ml de lait 1 pincée de sel CRÈME AU CITRON (lemon curd) 5...

Ingrédients: 1kg de saute de porc (echine , filet mignon) 20 morceaux de sucre 1/2 verre d'eau 5 CS de sauce au soja 1 CS de 4 épices 1 CS de gingembre 2 cubes...

Ingrédients: Un demi lapin ( on peut aussi prendre un entier, il faudra adapter les ingrédients ) Une pincée de poivre 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 filet de truite saumonée 1 citron vert 1 càs de crème de coco 1/2 piment émincé coriandre fraîche sel poivre

Ingrédients: 4 filets de sébaste 2 cuillères à soupe de farine sel, poivre jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olives

Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 gros oignon émincé 2 carottes en rondelles 2 gousses d'ail pressées 1 poireau émincé 1 poivron en gros dés 1 aubergine en...

Ingrédients: 2 oeufs 125 g de mascarpone 200 g de crème de marrons 25 g de sucre en poudre 1 dizaine de biscuits à la cuillère 10 cl de café fort

Ingrédients: 400 g de farine T55 400 g de semoule fine + 100 g pour le façonnage 750 ml d'eau 25 g de levure de boulanger 2 cuillères à café de sel 1 sucre

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 oeufs 1 brique de crème liquide entière lardons (200 à 300 g) emmental (50 à 70 g) 1 à 2 tomate(s) sel et poivre

Ingrédients: 500 g de fèves 2 gousses d'ail hachées 1/4 botte de coriandre hachée 2 cuillère à café de paprika 2 belles cuillère à café de cumin 3 cuillères à...

Ingrédients: 4 grosses tomates rapées 1 oignon émincé 1 poivron coupé en petits dés 1 pomme de terre en petits dés 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à...

Ingrédients: 500 g de viande haché 1 poivron rouge 3 pomme de terre 3 tomates pelé et consacré 1 oignon 2 gousses d'ail Coriande, persil l'huile d'olive Poivre...

Ingrédients: 225 g farine 75 g sucre 125 g beurre 175 g chocolat à dessert noir 50 g beurre Pour le caramel : 200 g sucre 4 cuillères soupe eau 100 g beurre...

Ingrédients: Pour la farce : 300 g de viande de boeuf (hachée) 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 oignon (petit, haché) 1 gousse d'ail (petite, hachée) 1...

Ingrédients: Pour la pâte : 2 rouleaux de pâte feuilletée faite maison ou prête à l'emploi pour la 1ère détrempe: 140 g de beurre mou 75 g de farine Pour la...

Ingrédients: 1 courgette et demi 1 tomate 1 petit bout d'oignon 1 grosse poignée (ou un peu plus ) de poireaux émincés quelques morceaux de choux fleur surgelé...

Ingrédients: 250 g de farine 200 g de sucre une pincée de sel 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 25 cl de crème fraîche

Ingrédients: 45cl d'amandes émondées 45cl de sucre glace 5 blancs d'oeuf Quelques gouttes d'essence d'amande (ou de vanille) Des cerises confites

Ingrédients: 750 g de boeuf tendre (tranche à fondue) 20 cl de vin rouge 10 cl de vinaigre balsamique blanc 2 feuilles de laurier 1 branche de thym 2 cuillères...

Ingrédients: 250 g d'amandes 150 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'eau 3 blancs d'oeuf