Cuisine Italienne

Ingrédients: 100Gr de farine blanche 50 Gr de farine de châtaigne 1 oeuf 1 Càc. d'huile d'olive Sel Un peu d'eau (au besoin)

Ingrédients: 1 paquet de tagliatelles fraîches ou des nüdles alsaciennes 4 pavés de saumon sans la peau 2 échalotes 15 g de beurre 1 verre de vin blanc type...

Ingrédients: 1 pâte à pizza faite maison ou surgelée 10 cl de coulis de tomates 2 grosses poignées d'épinards frais 2 cuillères à soupe de ricotta 1 poignée...

Ingrédients: 1 kg de boeuf à braiser en un seul morceau (j'ai pris du paleron) 1 bouteille de vin rouge tannique, Barolo ou Barbera 6 cl de Cognac 6 cl d'huile...

Ingrédients: Pour 2 personnes : > 6 feuilles de lasagnes > 2 pavés de saumon > 4 champignons de Paris > 12 grandes rondelles de courgette > 1/4 de bûche de...

Ingrédients: 4 saucisses italiennes, douces ou fortes 4 tasses bouillon de poulet 375 g de semoule de blé moyen 1 cuillère à soupe huile végétale 1 oignon,...

Ingrédients: 4 gousses d'ail 1 gros bouquet de basilic 50 g de pignons de pin 130 g de parmesan râpé 15 cl d'huile d'olive sel poivre

Ingrédients: Ingrédients pour les tartines (pour 2 personnes) 4 à 6 tranches de pain de campagne (suivant la grosseur de votre pain) 3 ou 4 Fromages de chèvre...

Ingrédients: une pâte à pizza 1 petite boite de concentré de tomates 1/2 boite de lardons du morbier du saint nectaire de la chevrotine huile d'olive herbes de...

Ingrédients: Des feuilles de lasagnes 1 kilo de tomates 500g de mozzarella 200g de pesto Poivre, sel

Ingrédients: 170 g de très bon chocolat noir 70% 2 blancs d'oeufs (65-70 g) 50 g de sucre 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif) 25 à 60 g de...

Ingrédients: 1 kg de riz arborio ou riz pour risotto 100 g de beurre 200 g d'oignons 400 ml de vin blanc 2 litre de bouillon 100 g de parmesan 6 oeufs pour le...

Ingrédients: 500g de spaghettis aux tomates 2 courgettes 1 aubergine 2 tomates 1 poivron 60g de parmesan Basilic Sel et poivre

Ingrédients: 250 ml d'eau chaude 25 ml d'huile d'olive 2 cuillères à café 1/2 de levure de boulanger sèche 1 cuillère à café de sucre 375 g de farine type 55 (...

Ingrédients: 150 g de farine tamisée 175 g de sucre roux 1 yaourt nature 2 oeufs 125 g de poudre d'amandes 1 sachet de levure 5 cl d'huile de colza 2 cuillères...

Ingrédients: 1 courgette ( d'environ 200 g ) / 700 g de pommes de terre / 70 g de beurre / 300 g de farine ( voir plus selon consistance de la pâte ) / 1...

Ingrédients: 400 g de farine (+/- 100 g) 3 oeufs + 1 jaune 1 cas de curcuma 100 g d'épinards hachés 1 cac de sel 1 cas d'huile d'olive

Ingrédients: Pour la pâte à ravioli : 600 g de farine 3 oeufs un verre d'eau Pour la farce : 200 g d'épinards 700 g de brocciu

Ingrédients: 1/4 de tasse de chapelure 2 oeufs 1 cuillère à soupe de lait persil plat, Italien émincé basilic émincé 1 cuillère à soupe de ketchup sel et...

Ingrédients: 250 g de ricotta 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 3 pommes 1/2 sachet de levure chimique 50 g de pépites de chocolat, ou 50 g de chocolat...

Ingrédients: 3 gros oeufs 100 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone 24 biscuits à la cuillère 1/2 litre de café noir non sucré 30 g de...

Ingrédients: 4 gros oeufs 200 g de cassonade 500 g de mascarpone 2 paquets de biscuits chocolat du type " prince" du bon café du cacao

Ingrédients: 200 g de lardons fumés 5 oignons 250 g de farine 4 oeufs une cuillère à café d'herbes de provence 125 g de fromage râpé

Ingrédients: 1 OIGNON 20 FILETS ANCHOIS A L'HUILE 2 GOUSSES D'AIL 1 GROSSE BOITE DE TOMATES EN PUREE. 1 PETITE BOITE DE CONCENTRE DE TOMATES 1 CUILLERE A CAFE...