Cuisine Italienne

Ingrédients: 35 cl de crème liquide (allégée possible) 15 cl de lait 50 gr de sucre 1 cas de pâte à pistache 2 g d'agar agar

Ingrédients: 2 oignons 1 poivron rouge 1 carotte 2 courgettes 2 tomates 350 g de viande hachée (j'avais pris de la viande pré-assaisonnée "bolognaise") Feuilles...

Ingrédients: 500 g de tortellini aux épinards et à la ricotta 250 g d'épinards en branches surgelés 1 pot de crème épaisse 1 oignon 3 gousses d’ail 1 filet...

Ingrédients: 250 g de pâtes 2 avocats 1/2 citron 15 feuilles de basilic 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de pignons 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2...

Ingrédients: Pâte à pizza maison 3 saucisses italiennes douces 1/2 tasse de sauce tomate Poivrons coupé en morceaux 1 oignon tranché finement Fromage râpé...

Ingrédients: 12 oursins 200 g de spaghetti un peu d'huile d'olive 1 ou 2 gousses d'aïl selon votre goût du piment de Cayenne selon votre goût un peu de persil...

Ingrédients: 250 g de chocolat noir à 70% de cacao 166 g de beurre 1/2 sel mou 134 g de sucre 4 oeufs

Ingrédients: 10 conchiglionis 250 g de fruits de mer 1 boite de tomate pelées ail 2 verres de vin blanc sec persil 100 g de crème fleurette

Ingrédients: 500 g de cocktail de fruits de mer 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron (vert ou rouge) 80 g de filet de colin 2 tomates entières pelées 500 ml de...

Ingrédients: 20 cl de crème liquide 1 boite de lait concentré non sucré 2 cuillères à café de maïzéna 100 g de sucre glace 1 gousse de vanille fendue

Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 60 gr de sucre environ 20 boudoirs cacao amer 1 boite de poire au sirop

Ingrédients: Pour la pâte : 20 g de levure fraîche 1 dl 1/2 d'eau tiède 300 g de farine 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe 1/2 d'huile d'olive Pour la...

Ingrédients: 4 feuilles de lasagne 100 g de parmesan 1/4 de poivron rouge 1 morceau de parmesan 250 g de ricotta 50 g de beurre 1/2 l de lait -1 oeuf 1...

Ingrédients: 500 g de pâtes 1/2 pot de pesto rosso tout fait ou fait maison 1 courgettes jaune 2 tomates coupées en dés 1 citron jaune ciboulette

Ingrédients: 6 rouelles de jarret de veau (1,5 kg) 2 oignons 3 carottes 1 coeur de céleri-branche 1 boîte 4/4 de tomates pelées au naturel 2 gousses d'ail 15...

Ingrédients: 6 tranches de jarret de veau (+ ou - 1,5 kg). De la farine pour enrober les jarrets. 1 cuillère à café et demi de graine de cumin. (facultatif) 80...

Ingrédients: . 200 g de pâtes Orecchiette . 1/2 tête de brocoli + la grosse tige du brocoli . 1 grosse gousse d'ail . 4 filets d'anchois . 30 g de parmesan râpé...

Ingrédients: 80 grammes de feuilles de basilic 60 grammes de pignons 2-3 gousses d'ail 1,5 dl d'huile d'olive 120 grammes de parmesan râpé

Ingrédients: 1 plaque de 20 cannellonis 800grs de viande hachée épinards surgelés 4 oignons 4 gousses d'ail persil 2 oeufs 1 petite boîte de concentré de...

Ingrédients: une briquette de crème liquide une petite boîte de concentré de tomates un jus de citron quelques tranches de saumon fumé des pâtes

Ingrédients: 200 g de farine 50 g de parmesan râpé une pincée de poivre 125 g de beurre demi-sel froid 1 oeuf

Ingrédients: 150 g de roquette 280 g de petits pois 1 oignon 5 cl de bouillon de poule 2 c. à s. d'huile d'olive 30 cl de crème de soja liquide sel et poivre

Ingrédients: 1 boîte de cannellonis à farcir 1 grosse botte de blette (j’en avais 3 petites de mon panier) 250g de chèvre frais 500ml de coulis de tomates 3...

Ingrédients: 250 gr de mascarpone 3 oeufs 50 gr de sucre Quelques gouttes d'extrait de vanille 500 gr d'abricots 4 cs de sucre 1/2 cuillère à café d'agar agar...