Entrées

Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 400 g de farine 120 g de sucre 210 g de beurre pommade 2 oeufs Pour la garniture : 1 banane bien mûre 3 clémentines 5...

Ingrédients: 1 boite de pêche au sirop 1 boite de poires au sirop 500 g de mascarpone 6 cuillères à soupe de sucre 16 gros sablés bretons ou des spéculoos...

Ingrédients: 600 g de filet de porc Sel, poivre Beurre pour la cuisson 1 sachet de sauce béarnaise Pour la béchamel: 2 x 25 g de beurre 200 g de champignons de...

Ingrédients: un petit chou fleur 1 belle carotte 1 poivron vert 1/2 jus de citron 1 pincée de curry 1 cuillère soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 pincée de...

Ingrédients: 8 noix de Saint Jacques de belle taille sans corail (Picard : à décongeler dans 1/3 de lait pour 2/3 d'eau) 2 belles poignées de mâche 1 échalote...

Ingrédients: 250 g de farine 3 oeufs une pincée de sel 125 g de sucre 1 verre de lait 1 verre de bière 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de beurre fondu

Ingrédients: 50 g de maïzena 1/2 litre de lait 3 oeufs 1 courgette spaghetti 150 g de saumon fumé quelques tranches de buche de chèvre

Ingrédients: 3 pomme de terre 9 tranche de fromage à raclette 1 pâte à tarte feuilleté 3 tranche de jambon blanc sel et poivre

Ingrédients: 110g de blé 1 escalope de dinde fine 1/2 tomate 1/4 poivron vert 1/4 poivron jaune 6-7 olives 5 cornichons tartare sel ciboulette crème fraîche...

Ingrédients: 600 g de dés de poulet 250 g de champignons de paris 1 gros poireaux 1 cuillère à soupe de farine 150 ml de vin blanc sec 1 grosse cas de moutarde...

Ingrédients: 600 g de filet mignon de porc 2 cuillères à soupe de miel d'acacia 75 g de gingembre frais 1 cuillère à café d'épice cinq parfums 1 cuillère à...

Ingrédients: 150 g de farine T 80 50 g de petits flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de graines de pavot 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 4 livres environ de concombres moyens (40 de grosseur 1) Gros sel pour le trempage 3 tasses de vinaigre 12 gousses d'ail pelées 2 cuillères à...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron rouge 1 oignon un peu d'huile d'olive du thym

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine à levure incorporée 10 cl d'huile d'olive 12,5 cl de lait entier 100 g de parmesan râpe 1 petite boite de piquillos en...

Ingrédients: 4 tranches de pain 20 cl de crème fraiche 1 boite de lardons en allumettes poivre 100 g gruyère

Ingrédients: 1 paquet de 500 g de lentilles sous vide 1 boîte de 160 g de miettes de thon à l'huile de tournesol, égoutté 20 g de brins de ciboulette, finement...

Ingrédients: 35 cl de lait 20 cl de crème fraiche liquide 1 cuill à café d'agar-agar (soit 1 sachet) 2 cuill café d'extrait de vanille liquide 3 cuill soupe de...

Ingrédients: 1 Pâte à Tarte brisée ou feuilletée (maison ou commerce) 400 g d’épinards en branche surgelés 130 g (voir +) de Ricotta 40 g de Crème Fraîche 3...

Ingrédients: 350 g de farine pour pain de campagne 150 g de T 55 280 ml de bière 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1.5 cuillère à café de sel 1 cuillère à...

Ingrédients: pâte sablée au miel ou une pâte sablée classique 180 g de poudre de noisettes 2 oeufs 150 g de miel 5 cuillère à soupe de crème

Ingrédients: pâte brisée faite maison allégée 6 tranches fines de chorizo par tartelette 1 petite tomate par tartelette parmesan moutarde basilic huile d'olive...

Ingrédients: 4 feuilles de pâte filo 2 pommes golden 4 pruneaux quelques cerneaux de noix 1 pincée de cannelle 20 g de beurre fondu

Ingrédients: 100 g de gruyère 100 g de lardons 30 g de beurre 10 g de sucre en poudre 10 g de lait en poudre 460 g de farine blanche 300 ml d'eau 1 sachet de...