Entrées

Ingrédients: 1 magret de canard épicé 1 quarantaine de Mirabelles 1 noix de beurre ½ sel Fleur de sel Poivre 5 baies

Ingrédients: Pour le gâteau aux cerises : 250 gr de crème entière liquide (à 30% min) 3 oeufs 150 gr de cassonade 250 gr de farine 8 gr de levure chimique 200...

Ingrédients: 6 rondelles de fromage de chèvre (assez épaisses) 1 oeuf De la farine De la chapelure (japonaise pour nous mais de la normal fera l'affaire!) Un...

Ingrédients: 4 tortillas au maïs 1 yaourt nature 1 C à C de moutarde (mi-forte) Sel Poivre 8 tranches de dindes Fromage de brebis 1 concombre

Ingrédients: 1 foie gras un pain d’épices 100 grammes de confiture de figues 2 grammes d’agar-agar Sel Poivre

Ingrédients: 1 grosse boite de thon (environ 185 g ) égouttée et émiettée 5 tomates séchées 180 g de farine 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 2...

Ingrédients: 350g de carpaccio de boeuf 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit bouquet de basilic frais 1/2 citron Sel et poivre 5 baies

Ingrédients: 1 beau brocoli 300 g de penne 1 généreuse poignée de gruyère béchamel (50g beurre, 40g farine et 60cl lait)

Ingrédients: 200 g de courgettes 2 c à s d’ huile d'olive 2 oeufs 2 gousses d’ail 75 g de crème fraiche saler poivre persil plat

Ingrédients: 2 poireaux 4 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraiche 4 cuillères à soupe de lait 2 tranches de blanc de dinde (pour ma part j'ai choisi du fumé...

Ingrédients: 1/2 chou blanc 4 belles carottes Pour la sauce : 100 g de mayonnaise 100 g de crème fraîche liquide allégée 1 cuil. à café de moutarde (au miel...

Ingrédients: 400g de pâtes au blé complet un concombre -100g de saumon fumé 2 pommes granny-smith 2 yaourts nature soja 1 échalote 1 cs de jus de citron poivre

Ingrédients: 3 aubergines 2 cuillères d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil 1 cuillère de vinaigre 2 poignées de pousses de salade Sauce vinaigrette

Ingrédients: glaçage au chocolat : 100 grammes de chocolat 1848 3 cuillères à café d'eau 1 cuillère à café de crème fraîche fond de tarte croustillant : 7...

Ingrédients: 300 g de haricots verts plats cuits 100 g de fromage à raclette (ou un autre fromage si vous n?en avez pas !!) 2 steacks hachés ½ gousse d?ail et ½...

Ingrédients: 400 gr de champignons de Paris 3 beaux poireaux 1 petite boite de cœurs de palmiers 70 gr + 70 gr de fromage blanc 20 gr + 20 gr de chapelure 2...

Ingrédients: Le mélange sucré salé est une association très réussie lorsqu'elle est bien dosée. Le poulet est ici poché pour garder la tendresse de la viande et...

Ingrédients: 3 oeufs 80 gr de farine ° 1 cui à café de levure chimique 200 ml de lait 50 gr de gruyère râpé 30 gr de beurre 50 gr de jambon de pays sauce...

Ingrédients: 1 Boite de Thon au naturel 2 gros Avocats mûrs Crème fraîche Sel fin 1 Citron Herbes (persil, ciboulette, coriandre ou basilic ....)

Ingrédients: - 5 cuillères à soupe bien bombées de Saint-Moret, ciboulette fraîche ou surgelée, 1/2 petit suisse nature, 1 c à s de crème fraîche,...

Ingrédients: 4 petits pots de faisselle maison (ou du commerce) soit 400 g 4 oeufs 100 g de sucre le jus d'un demi citron 90 g de farine

Ingrédients: Ingrédients (pour 10-15 blinis) : 2 œufs 250g de farine Une pincée de sucre Une pincée de sel 10g de levure fraîche 250ml de lait 20g de beurre fondu

Ingrédients: -1 pâtisson -1 oignon de Roscoff -1 c à c de curcuma -20g de beurre -sel et poivre

Ingrédients: 200 g de Foie gras 250 ml de crème fleurette légère Gros Sel Poivre 1 cuillère à café de Porto