Entrées

Ingrédients: 2 pommes rouges ou granny 1/4 de chou blanc 150 g lardons fumés 1 cuillère à soupe vinaigre 1/2 pot de mayonnaise 4 gouttes de tabasco 10 cl crème...

Ingrédients: 1 bocal d'asperges vertes de 100 g crème fraîche liquide à 33% M.G. 1 cuillère à soupe de moutarde fine sel, poivre piment d'Espelette ciboulette

Ingrédients: Pour 9 mini verrines : 1 avocat mûr jus de citron jaune jus de citron vert 1 càs d'épices à guacamole 9 crevettes 9 cure-dents

Ingrédients: 30 ml (2 cuillères à soupe) beurre 60 ml (1/4 tasse) oignon, émincé 1 gousse d'ail, émincée 30 ml (2 cuillères à soupe) pâte de tomates 1 tomate,...

Ingrédients: 12 coquilles saint jacques 6 filets de rougets 500 g crevettes salade huile d'olive vinaigre de framboise

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150 g de lardons 3 oeufs 200 g de fromage à tartiner 10 cl de crème liquide sel et poivre 100g de gruyère râpé

Ingrédients: 2 pommes 1 noix de beurre Du sucre roux à la vanille une pincée de cannelle 5 cl de calvados 2 blancs d'oeufs une pincée de sel 2 càs de sucre glace

Ingrédients: du lait de brebis cru et entier du Penicilium Roqueforti

Ingrédients: 100 g de farine 3 oeufs 1/2 litre de lait 3 poireaux dés de jambon une bouée de ciboulette 1/2 bûche de chèvre

Ingrédients: 3 oignons 5 belles pommes de terre 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à café de pâte d'ail huile d'olive 200g de pois chiches...

Ingrédients: Pour les carottes: 250g de carottes cuites 2 carottes entières cuites 2 oeufs 12cl de crème de coco sel poivre Pour les brocolis: 250g de brocolis...

Ingrédients: un concombre (gros) 6 tranches de truite fumée 4 cs de fromage frais 2 cs d' aneth

Ingrédients: 500g de haricots verts une tranche de fêta 2 cs d' huile de noix 2 cs de vinaigre balsamique blanc une poignée de cerneaux de noix

Ingrédients: 1 bottes de petites asperges vertes 25 cl de crème fraiche liquide 3 oeufs 40 g de parmesan 1 pate brisée Noix de muscade en poudre Sel Poivre

Ingrédients: 1 boite de thon blanc (petite boite) 2 C à soupe de mayonnaise (à ma façon offert part Lesieur) Un peu d'aneth (pour la déco) 2 tomates (de saison...

Ingrédients: 4 pains pita (ou Naans) 1 pot de 150 g de Fromage Ail & Fines herbes (Madame Loïk) 1 concombre Noa 1 gousse d’ail 1/4 botte coriandre 1 cuil à café...

Ingrédients: Pour 40 ravioles : 1 plaque de ravioles (de Royan, de Romans ou celles qui vous tentent) 1 tranche de jambon cru (Parme, Bayonne) 3 cuillères à...

Ingrédients: 1 pâte feuilleté Crème fraîche 1 Camenbert (en entier) 2 pommes de terres (moyennes) 1 oignon Beurre (ou huille)

Ingrédients: 150 g de champignons (de paris, girolles….selon l’époque) 1 bouillon de cube de volaille 25 cl de crème liquide entière 2 c.à.c de fond de volaille...

Ingrédients: 300g de semoule 5 tomates 2 poivrons jaunes 150g d'olives noires dénoyautées 150g de dés de poulet 1 citron huile d'olives sel/poivre coriandre persil

Ingrédients: 6 belles pomme de terre. 1/2 époisses bien fait. 15 g de beurre. Une échalotte 3 cas de crème fraiche épaisse. 200 g de lardons fumés sel poivre 50...

Ingrédients: 150g de Philadelphia Milka 100g de sucre 4 oeufs 100g de noix de coco

Ingrédients: 24 coquilles Saint-Jacques 1 kg d'asperges vertes 1 citron 1 cuillerée à soupe de vinaigre de Xérès 2 cuillerée à soupe de crème fraîche sel poivre

Ingrédients: 2 magrets de canard 20 g de beurre 1 botte d’asperges vertes 15 cl de crème fraîche 1 cuil à café de baies roses 1/2 citron sel et poivre