Entrées

Ingrédients: Environ 12 crêpes de même diamètre 250 g de mascarpone 3 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de lait 500 g de fruits rouges (ici...

Ingrédients: 2 avocat bien mûr 1 pamplemousse 2 petits pavés de saumon Pour la sauce : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sauce soja 1...

Ingrédients: 2 courgettes 1 aubergines 4 tomates 2 oignons 1 gousse d'ail Herbes de provence Huile d'olive

Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée 300 g de fanes d'oignons nouveaux " très fraîches " 100 g de fromage râpé 3 gros oeufs 20 cl de crème épaisse un peu...

Ingrédients: 14 cuberdons 175 ml de lait demi-écrémé 75 ml de crème fraîche épaisse 50 g de sucre fin

Ingrédients: 1 pâte sablée pure beurre Beurre pour le moule Farine pour le moule Compote de fraise : 55 à 60 g de sucre 200 g de fraise + 100 g pour la...

Ingrédients: Pâte à choux 1 pots confiture de figues (pour 12 choux) 500 gr de bloc de foie gras de canard Feuilles de salade (pour décoration)

Ingrédients: 45 cl de lait entier 5 cl de café très serré (ou plus suivant le goût de chacun) 4 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de Maïzena (...

Ingrédients: 6 grosses pommes de terre 150 g de Cantal 6 tranches de lard fumé 6 brins de ciboulette 6 brins de thym sel et poivres mélangés du moulin

Ingrédients: 100 gr de brocolis 1 oeœufs 50 ml de crème liquide Sel Poivre Ciboulette

Ingrédients: 1 demi baguette (sèche de préférence, pas fraîche en tous cas) Tomates confites à volonté 1 boule de Mozzarella di buffala Huile d'olive Basilic...

Ingrédients: pour un grand moule de 28 à 30 cm environ : 500 g de semoule fine 100 ml d'huile 250 g de sucre en poudre 50 g de noix de coco 500 ml de jus...

Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 1 grosse poignée de salade verte 1 avocat bien mur 3 cuillères à soupe de ciboulette, finement hachée du jus de citron de...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 300g de tomacoulis 45g de concentré de tomate QS d'oignon ( selon votre gout ) herbes de provence 1 cac de sucre Gruyère

Ingrédients: un sachet de miette de crabe -une boite de St-Moret (150g) de la crème fraîche

Ingrédients: 15 g de farine 25 g de maïzena 3 oeufs 1 cuillère à café de levure 70 g de beurre 1 cuillère à café de parika 1 pointe de couteau de piment...

Ingrédients: Pour 5 à 7 personnes: 6 carottes - 1 kg de chair potiron en morceaux - 2 oignons moyens - 2 gousses d'ail - 300 g de petits pois surgelés - 1 cube...

Ingrédients: 1.25 kg de pommes de terre épluchées et coupées en tranches fines 16 tranches de lard fumé coupé fin 1 Reblochon 20 cl de crème fraîche liquide 2...

Ingrédients: 1 tasse (180 g) couscous instantané 1 cuillère thé (5 ml) zeste de citron émincé 1 tasse (250 ml) eau (mis du bouillon de poulet maison) 2...

Ingrédients: 6 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 3 oeufs battus en omelette 200 g de jambon blanc coupés en petits dés 1/2 oignons coupés en lamelles 1...

Ingrédients: 3 oeufs 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 gr de beurre 80 gr de lardons 1 cuillère à soupe de thym 3 cuillères à soupe de lait...

Ingrédients: 80g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure 2 càs d'huile d'olive 8 tranches de chorizo 100g de comté Sel Poivre

Ingrédients: 2 pavés de cabillaud surgelé ou au mieux des filets frais 5 petites pommes de terre amandines 1 oeuf 1 tasse de chapelure 1 bonne poignée de...

Ingrédients: 2 concombres (moyens, pelés, épépinés) 2 tasses de yogourt (nature sans gras) 1/4 tasse d'oignon rouge Sel poivre menthe séchée