Entrées

Ingrédients: 1 rôti de à 800 g 4 anchois 2 cuil à soupe d ‘huile d ‘olive 1 oignon coupé en rondelles 2 branches de céleri 3 gousses d’ail 2 feuilles de laurier...

Ingrédients: 4 carottes 3 gros topinambours (merci les Paniers du 15 !) 2 pommes de terre 1 blanc de poireaux 1 cube de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 125 g de framboises 1 c à s de pistache 8 sablés bretons 120 g de mascarpone 20 cl de crème liquide bien froide 50 g de sucre glace

Ingrédients: 20 cl de crème fraîche liquide (entière ou légère) 20 cl de lait 1 oeuf 1 c. à c. de fécule 40g de sucre vanille

Ingrédients: 1 concombre 1 fromage blanc 0% 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès feuilles de coriandre...

Ingrédients: une belle aubergine un oignon une gousse d'ail une boule de mozzarella 4 cuillères à soupe de coulis de tomate 2 poignées de champignons de Paris...

Ingrédients: Pour 4 feuilletés 300Gr de pâte feuilletée (maison si possible, recette sur mon blog) 4 belles tranches de tomates 4 belles tranches de fromages...

Ingrédients: Voici une recette vraiment très simple, même pas besoin de savoir cuisiner et en plus, c'est délicieux. pour environ 30 palmiers : 1 pâte...

Ingrédients: 5 feuilles de brick 4 pommes de terre 250 g de champignons de Paris 100 g de crème fraîche épaisse 2 gousses d’ail 2 tiges de persil 30 g de beurre...

Ingrédients: Pour 16 mini cakes : 75g de farine 2 oeufs 1/2 paquet de levure 2,5cl d'huile de pistache 5cl de lait écrémé 40g de gruyère râpé 100g de ricotta 1...

Ingrédients: 4 petites betteraves cuites 125g de fromage fouetté (type La mère Loic) 1 échalote ( pas trop grosse) 1 petite gousse d'ail 10 brin de ciboulette...

Ingrédients: 3 oeufs 1 càs de ciboulette 1 petit suisse 125 ml de lait demi écrémé 150 g de farine avec levure incorporée 1 càs de graines de pavot 1 citron (en...

Ingrédients: Pour la pâte sablée aux petits suisses : 200 g de farine (T45) 110 g de beurre 1/2 càc de sel 1 petit suisse 1 càs de sucre 1 càs de rhum Pour la...

Ingrédients: 4 oeufs 100 ml de lait 100 ml d'huile 200g de farine 1 sachet de levure chimique 75g de gruyère râpé 75g de jambon 12 noix noix de muscade...

Ingrédients: Pour la pâte 150Gr de farine 60Gr de beurre Eau Sel Pour la garniture 400Gr de pommes de terre épluchées 1 blanc de poireau 1 oignon 3 belle Càs....

Ingrédients: Pour le gâteau : 4 oeufs 120 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 120 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel...

Ingrédients: 4 à 6 kg de moules (il faut tenir compte qu'il faut souvent en jeter 15%) 1 céleri vert 4 oignons poivre margarine

Ingrédients: 1 foie gras cru (d'environ 600 g) 2 cuillères à soupe de porto sel poivre farine et eau pour la lute

Ingrédients: 50cl de lait 3 oeufs 125g de farine 200g de dés de jambon 100g de gruyère râpé Sel, poivre et muscade

Ingrédients: 1/2 melon bien parfumé 400 g de mascarpone 12 spéculoos 200 g d'ananas frais ou en boite 250 ml de crème liquide entière bien froide 100 ml de lait...

Ingrédients: 3 oeufs 1 cuillère à café d'arôme vanille liquide 2 poires au sirop 25 cl de jus de poires ( j'ai utilisé le sirop) 40 g de sucre 10 cl de crème...

Ingrédients: 700g de courgettes (700 à 750 g) 2 oeufs 10 cl de lait 70 g de farine 20 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 4g de sel (4 à 8 g, suivant...

Ingrédients: 1 courgette (grosse) 350 g de sauce tomate au basilic (bio) 4 oeufs 125 g de fromage blanc (ou de yaourt nature) 35 g de fromage râpé huile d'olive...

Ingrédients: 2 courgettes (belles courgettes trompette) 220 grammes de fromage frais de brebis (pour moi du Salakis) 1 bouquet de basilic 1 jus de citron 2...