Entrées

Ingrédients: Une demi courgette Un quart de poivron Une tomate (émondée) Un quart d'oignon rouge Deux branches de Ngo Gai Quinze brins de coriandre Le jus d'un...

Ingrédients: Pour les boulettes : 1 lb de boeuf (haché) 1 lb de porc (haché) 1/4 de tasse de sauce Frank's RedHot Original 6 blancs d'oignons verts (émincés ;...

Ingrédients: 16 crêpes de sarrasin (fines) 3 tranches de jambon 12 bâtonnet de surimi (émietté) 2 avocats (tranchés en lamelles) 4 tomates (coupées en rondelles...

Ingrédients: 100 g de quinoa (bio et équitable de bolivie) 60 g de petites crevettes roses 1 pêche 1 cebette Quelques tiges de ciboulette 1 filet de citron vert...

Ingrédients: 1 . 1/2 aubergines 2 gousses d'ail 2 C à S de fromage frais 1 c à S de tahini 1 C à C de jus de citron Huile d'olive Paprika ( facultatif ) Sel /...

Ingrédients: 125 grammes de beurre demi-sel 125 grammes de parmesan 125 grammes de farine 1 butternut

Ingrédients: 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 oignons, en dés (moi 1 gros oignons espagnol) 2 gousses d'ail, pressées 3 carottes, pelées et taillées en dés 2...

Ingrédients: 2 pommes (belles) 2 oeufs (jaunes et blanc séparé) 250gr. de mascarpone 33gr. de sucre de stévia (ou 65gr. de sucre en poudre) 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 6 feuilletés pour vol-au-vent 2 pavés de saumon 12 noix de saint-jacques 12 crevettes cuites décortiquées 2 échalotes 60 g de beurre 75 cl de lait...

Ingrédients: 4 cuisses de canard 2 oignons 3 oranges 2 c à soupe de miel liquide 1 c à café de 4 épices 1 cube de bouillon de volaille 2 c à s de grand marnier...

Ingrédients: 1 barquette de lardons de poulet 1 grosse pomme de terre 1 échalote 1 bouquet de persil et coriandre 6 petits fromages de chèvre doux 5 feuilles de...

Ingrédients: J'ai trouvé la recette dans le magazine Maxi Cuisine hors-série Printemps 2009. 5 tranches de saumon fumé (environ 200 g) 500 g de faisselle 20 cl...

Ingrédients: 1/2 concombre 4 tomates 1 cébette sel poivre 1/2 cas d'huile d'olive 1/2 cas de vinaigre

Ingrédients: 400g de philadelphia (ou à defaut du fromage frais a tartiner kiri, st-moret, ...) 250g de mascarpone 120g de sucre 20ml de vanille liquide...

Ingrédients: 4 pêches de vigne 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 10 g de beurre fondu 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 ml de lait

Ingrédients: Pour 6 personnes : 1 pâte brisée 1Kg de fromage blanc 0% 120g de sucre blond 4 oeufs 50g de maïzena vanille en poudre 2 poires 2 poignées de...

Ingrédients: 5-6 tomates 2 boîtes de thon 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence sel poivre 2 oignons des feuilles de lasagnes sèches 50g de beurre 50g de...

Ingrédients: 250 g de Mascarpone 50 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 50 g de farine 3 oeufs 25 cl de lait

Ingrédients: 300 g de biscuits spéculoos 100 g de beurre 200 g de chocolat noir 200 g de chocolat au lait 40 cl de crème liquide 1 cuillère à café d'eau de...

Ingrédients: Pour le tartare de saumon : 2 tranches de saumon fumé le zeste et le jus d'un demi citron vert quelques huile d'olive sel, poivre Pour la mousse...

Ingrédients: 2 plaques de pâte feuilletées (bien froides) Sucre en poudre

Ingrédients: 2 betteraves (rouges cuites) 140g de thon en boîte une cs de moutarde 40 g de saint moret un avocat du jus de citron une botte de radis gressins

Ingrédients: 3 aubergines 7 tomates (bien mûres) 300 grammes de parmesan 1 gousse d’ail 1/2 oignon basilic origan Herbes de provence (ou autre) huile d’olive...

Ingrédients: 1 épaule d’agneau 1 oignon 2 gousses d’ail 250 g de tomates cerises 4 cuil de sirop de sauge(recette plus bas) Huile d’olive Poivre du moulin...