Entrées

Ingrédients: 15 ml d'huile d'olive (1 c. à soupe) 7,5 ml de vinaigre de vin rouge (1/2 c. à soupe) 15 ml de miel (1 c. à soupe) 500 ml de bébés épinards (2...

Ingrédients: Pâte à choux 80 ml de lait 80 ml d’eau 70 grammes de beurre 2 gr de sel 10 grammes de sucre 100 grammes de farine 2 oeufs Crème pâtissière 410 ml...

Ingrédients: Pour l'aspic de fraise à la rose : 100 g de fruits (gardez en pour la déco) 12 cl de boisson au choix (ou eau) Sucre (selon goût ou sirop ; tout...

Ingrédients: 1 boite de tomates séchés, prenez celles que vous trouvez dans votre supermarché (pour moi j’avais fait avec quelques câpres pour apporter plus de...

Ingrédients: une pâte à pizza une demi aubergine un demi poivron une gousse d'ail quelques cuillérées de pulpe de tomate huile d'olive Ciguena Negra un bon...

Ingrédients: La recette pour un moule de 28 cm : 3 oeufs 150 g de farine 1 scht de levure chimique 8 cl d'huile d'oilve 12,5 cl de lait 100 g de gruyère râpé...

Ingrédients: 4 oeufs 200 gr de chocolat noir 70% de cacao 100 gr de farine et 1 sachet de levure chimique 80 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 30 cl de...

Ingrédients: 600 g de jeunes courgettes 1 bouquet de persil 1 bouquet de coriandre 1 oignon 3 gousses d'ail 1/2 citron confit 1 cas de paprika 1 cc cumin 1 cc...

Ingrédients: 1 foie gras frais de canard (de 600gr environ) 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de quatre épices 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café...

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée (pur beurre , c'est bien meilleur) Pour la dorure : 1 jaune d'oeuf (mélangé à 1 petite cuillère à soupe de lait, ou...

Ingrédients: 500g de fromage blanc 0% 75g de framboises (fraîches ou surgelées) 2 oeufs 60g maïzena 80g de sirop d'agave 2 CC d'arôme citron

Ingrédients: INGREDIENTS : •3 aubergines •2 courgettes •5 tomates roma •sel •poivre •herbes de provence •3 gousses d'ail huile d'olive

Ingrédients: pour environ 40 mini-tartelettes : 3 pâtes brisées déjà étalées 150 g de lardons 2 ou 3 oignons crème fraîche fromage St Nectaire

Ingrédients: Pour la base: 200 g de pain dur 3/4 de litre de lait demi-écrémé 120 g de cassonade une gousse de vanille 50 g de farine 100 g de beurre mou en...

Ingrédients: 1 tablette de chocolat noir (de bonne qualité) 1 tablette de chocolat couverture au lait (Nestlé pour moi) 3 cuillères à soupe d’'huile végétale...

Ingrédients: 1 concombre 100 g de féta 3 belles tomates 1 poignée d'olives noires Herbes (: menthe, basilic et coriandre hachés) Poivre Huile d'olive Vinaigre...

Ingrédients: 1 betterave crue 3 cuillères à soupe d'huile de noix 1 cuillère à soupe 1/2 de vinaigre de cidre 1 échalote sel poivre

Ingrédients: 240g de beurre doux ramolli 275g de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 300g de sucre en poudre 4 oeufs à température...

Ingrédients: Flan: 1/2 l de lait 3 oeufs 100 g de sucre 50 g de farine 30 g de beurre 1 sachet sucre vanillé Pâte brisée: 200 g de farine 100 g de beurre 3/4 l...

Ingrédients: 2 faisans 2 cuillères à s de graisse de canard 1 kg de choucroute crue des lardons fumés 1 bouillon de volaille 1 carotte 1 oignon 1/2 bouteille...

Ingrédients: deux tomates (anciennes) 150 g de mozzarella une aubergine 2 tiges de basilic (2 ou 3 tiges) 4 cs d' huile d'olive 2 cs de vinaigre balsamique (2 à...

Ingrédients: 400 g de blanc de poulet 4 oeufs 400 g de champignons de Paris (ou un mélange de champignons de votre choix) quelques cèpes séchés (facultatif) 25...

Ingrédients: une pâte sablée 400 g de ricotta 2 citrons 4 œufs 150 g de sucre beurre

Ingrédients: 500 g d’aubergines 500 g de tomates (bien mûres) 2 oignons (gros) 3 gousses d’ail Une branche de céleri 4 cuillère à soupe d’olives vertes 2...