Entrées

Ingrédients: 1/2 boite de lait concentré 10 cl de lait 1/2 écrémé 2 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à café d'amande en arôme 1 cuillère à soupe de maïzena

Ingrédients: Deux filets de rascasse sans la peau Mesclun ou salade Rougette 1 échalote finement émincée (si vous en avez des grises, c'est encore mieux) Pour...

Ingrédients: 1 aubergine 4 tomates 2 boules de mozzarella sel, poivre 250 g de farine de maïs eau 1 bûche de chèvre romarin

Ingrédients: 200 g de pâte brisée 25 cl de lait 125 g de crème fraîche 125 g de brie 3 oeufs 1 pâte brisée Sel poivre

Ingrédients: Quelques crevettes cuites 1 avocat 2 pamplemousses 8 tomates cerises ½ jus de citron (congelé) Sel Poivre 2 pincées de piment

Ingrédients: 6 petits-suisses à 0% 200g de Carrés frais 0% 5cl de lait écrémé 3 oeufs 3 cuillères à café d'édulcorant liquide le jus d'un citron 100g de...

Ingrédients: Pour le guacamole: un avocat mûr à point un 1/4 d'oignon un piment (petit) 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 litre de lait d'amandes 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de l'eau de fleurs d'oranger 2 cuillères à café d'agar-agar 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 boule de pâte 1 boîte de lait concentré sucré, type Eagle Brand 2 oeufs 1/2 tasse de jus de citron frais ou en bouteille Le zeste d'un citron

Ingrédients: 150g de farine Une vingtaine de petites tomates cerises 100g de féta 1 sachet de levure 2 oeufs 10cl d'huile (des tomates séchées) 12cl de lait...

Ingrédients: huile d'olive, oignons blancs sauge vin blanc vinaigre de vin blanc (2x vin à 1x vinaigre)

Ingrédients: 8 tomates 40 g de poudre d'amande 80 g de farine 80 g de beurre 40 g de parmesan 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: Pour le sirop: 200 g d’eau 30 g de sucre 1 gousse de vanille 16 abricots secs Le riz: 100 g de riz rond 600 g de lait entier 50 g de sucre 1 gousse...

Ingrédients: Ingrédients pour une petite terrine pour 4 personnes: 8 feuilles de blettes rouges 3 oeufs 20 cl de crème légère 1/2 bûche de chèvre 8 feuilles de...

Ingrédients: Pour 500 ml de crème anglaise : 3 jaunes d’oeufs 500 ml de lait 80 g de sucre 1 gousse de vanille 1 cuillère à café de Maïzena La version light :...

Ingrédients: Pour une douzaine de cuillères : 12 tranches de magret fumé 6 figues séchées 2 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe d'eau des épices selon...

Ingrédients: Pour le crumble : 4 bananes + 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 citron 60 g de beurre 75 g de farine 60 g de cacahuètes concassées 60 g de sucre...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 600g de fenouil 125g de Saint Agur 2 oeufs 100ml de crème fraîche 100g de gruyère râpé 1/2 cuillère à café de cumin sel poivre

Ingrédients: 250g de farine 150g de beurre bien mou 125g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure en poudre 1 petit verre de rhum ambré type Négrita 100g de raisins...

Ingrédients: 8 biscuits à la cuiller (facultatif) 8 cuillères à soupe bien pleine de lemon curd 8 petits suisses 6 cuillères à café de sucre en poudre 300 g de...

Ingrédients: 1 gros poivron rouge 1 gros poivron vert 2 tomates 100 g de chorizo doux 3 oeufs 100 g de farine sans gluten (ou farine de blé pour les...

Ingrédients: 225g de farine avec levure incorporée ½ cuillère à café de sel 4 oeufs 10 cl d'huile d'olive 10cl de vin blanc 1 sachet Ducros d'épices à paella...

Ingrédients: 2 poires pas trop mûres 2 tasses de raisins sans pépins 2 pommes golden un bâton de cannelle 40 g de beurre 20 g de sucre en poudre chocolat...

Ingrédients: 6 oeufs 3 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de persil 12 filets d'anchois mixés olive roulée dans un filet d'anchois