Entrées

Ingrédients: Pain complet 2 grandes tranches de saumon fumé 150 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière 1 citron non traité 2 cuillères à soupe de vodka...

Ingrédients: 5 oeufs 130 g de sucre en poudre 100 g de beurre fondu 65 g de pistaches non salées, décortiquées et réduites en poudre au mixer 60 g d'amandes...

Ingrédients: 4 aubergines 1 cuillère à soupe bombée de miel 1 cuillère à café rase de cumin sel poivre 2 pincées de piment de Cayenne 1 oeuf 10 cl de crème...

Ingrédients: 3 patates douces 4 poireaux 1 gousse d'ail 200 g de feta 120 ml de crème fraîche 6 oeufs

Ingrédients: 1 petite boîte de tomates pelées 2 portions de Vache qui Rit® Quelques cuillère à café d'oeufs de lompe 1 à 2 gousses d'ail 10 cl de crème...

Ingrédients: 300 g de fraises fraîches ou surgelées, décongelées 1/2 tasse de sucre divisé 1 enveloppe de gélatine sans saveur 2 cuillères à table d'eau 2...

Ingrédients: 220 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 80 g de beurre 125 g de lardons fumés 1 bouquet de...

Ingrédients: 1 verre de riz rond 3 verres d'eau Graines de sésame 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de sucre 1 pincée de sel 1 feuille...

Ingrédients: gambas cuites 1 mangue bien mure le zeste d'1/4 d'orange 1 fruit de la passion 1/2 concombre les 2/3 d'un oignon rouge un filet d'huile d'olive du...

Ingrédients: 250 g de farine 6 g de sel 9 g de levure 2 gros oeufs 150 g de beurre 12 g de lait 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée 200 g de crevettes...

Ingrédients: 2 peaux de tofu, attention c'est extrêmement fragile, voir la photo plus bas 250 g de viande de porc 150 g de crevettes 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 pommes à cuire (genre Boskoop...) 100 g de foie gras 400 ml d'eau Paprika Sel poivre

Ingrédients: 250 g de pâte d'amande sucrée** 150 g de beurre 125 g de sucre 1 yaourt nature 4 oeufs 250 g de farine 2 sachets de levure chimique 2 cuillères à...

Ingrédients: reste d’osso-buco (environ 100 g désossé) avec de la sauce 1 panais de taille moyenne 3 pommes de terre sel- poivre du moulin 50 g de comté râpé

Ingrédients: un gros morceau de parmesan Du piment d’Espelette en poudre ou du thym (facultatif)

Ingrédients: Pour la pâte à brioche: 2 oeufs 20 cl de lait 1 sachet de levure de boulanger 100 g de beurre fondu ( pas chaud) 500 g de farine t55 50 g de sucre...

Ingrédients: une pâte sablée 200 g de fruits rouges (ici casseilles congelées) 3 blancs d'oeufs (+ éventuellement 1 autre ) 150 g de sucre en poudre 75 g de...

Ingrédients: 10 cl de lait 1/2 écrémé 10 cl de crème légère 2 cuillères à café de sucre de coquelicot 1 à 2 feuilles de gélatines 4 cuillères à café de fruits...

Ingrédients: 2 boîtes de thon au naturel (boîte de 140 grs égouttés) 3 oeufs 1 cuillère à soupe de moutarde - 200 ml de crème liquide - 25 ml de maïzena 100...

Ingrédients: 12 bâtonnets de surimi 2 avocats 2 citrons verts 1 sachet d'épices pour guacamole

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées (Picard) 4 pavés de saumon 250 g de ricotta 1 jaune d’oeuf 1 bouquet d'herbes (chez moi persil et coriandre) 1 citron sel poivre

Ingrédients: Quatre blancs de poireaux Deux grosses tranches de saumon fumé (ou 4 petites) Une grosse cuillère à soupe de maïzena 250 ml de lait de soja Un peu...

Ingrédients: 6 gâteaux sprits 6 cuillères à café de confiture d'abricot 2 compotes pomme-abricot 300 g de fromage blanc 2 sachets de sucre vanillé

Ingrédients: - 3 oranges 4 petites escalopes de poulet 200 g de choux rouge 200 g de salade mélangée 2 avocats 1 yaourt à la grecque 1 cuillère à soupe de jus...