Entrées

Ingrédients: 250 g de farine 3 oeufs une pincée de sel 125 g de sucre 1 verre de lait 1 verre de bière 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de beurre fondu

Ingrédients: 50 g de maïzena 1/2 litre de lait 3 oeufs 1 courgette spaghetti 150 g de saumon fumé quelques tranches de buche de chèvre

Ingrédients: 100 g de gruyère 100 g de lardons 30 g de beurre 10 g de sucre en poudre 10 g de lait en poudre 460 g de farine blanche 300 ml d'eau 1 sachet de...

Ingrédients: 3 pomme de terre 9 tranche de fromage à raclette 1 pâte à tarte feuilleté 3 tranche de jambon blanc sel et poivre

Ingrédients: 2 oeufs 1 blanc de poireau 1 boîte de saumon 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de maïzena Sel, poivre 10cl de fumet de...

Ingrédients: Un rouleau de pâte feuilletée Un bocal d'oseille (je n'avais pas d'oseille fraîche) Quatre tranches de saumon fumé d'Ecosse 20 cl de crème Une...

Ingrédients: 250 g de foie gras frais 3 feuilles de gélatine (5 g environ) 8 cl de crème liquide 4 cl de lait entier 1 pointe de couteau de quatre-épices sel...

Ingrédients: 7 feuilles de brick 1 boîte de gésiers de canard 1 pot de chutney de mangue

Ingrédients: 3 courgettes, 6-8 vaches qui ri(en)t, 1 oignon émincé, 1 filet d'huile d'olive, de l'eau, selon l'épaisseur désirée du velouté.

Ingrédients: Une pâte brisée Un fond de pot de crème fraîche 3 oeufs Du gruyère râpé Une boite de Quenelles Saumon sauce crevettes Une petite boite de 200 g de...

Ingrédients: 1 pâte à tarte feuilletée 250 grs de brousse ou ricotta 2 oeufs 20cl de crème fraîche liquide. 1 boîte moyenne de coeurs d’artichauts 8 à 10...

Ingrédients: 300g de potimarron un peu de crème de soja 1 cuillère à soupe d'eau 1g d'agar

Ingrédients: Pour la pâte à pizza : 10 g de levure de boulanger fraîche 100 g d'eau 100 g de lait 350 g de farine 1 c.à soupe d'huile d'olive 1/2 c. à café de...

Ingrédients: 50 g de beurre mou 50 g de cassonade 150 g de sucre glace 200 g de beurre de cacahuète (crémeux ou crunchy, selon les goûts) 200 g de chocolat...

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 4 poireaux 100g de lardons 8 rondelles de bûche de chèvre Moutarde (au miel) Un peu de lait pour la dorure Graines de pavot noir

Ingrédients: pour 4 personnes: 500 g de cheedar 4 cuillères à café de moutarde poivre 8 cuillères à soupe de bière cht'i 4 tranches de jambon 4 tranches de pain...

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 oignons (j'ai utilisé des oignons verts ou échalotes québécoises) ½ tasse de riz, dans mon cas, du brun à...

Ingrédients: 150 g de farine 1 oeuf 30 cl de lait 24 saucisses cocktails 50 g de parmesan sel et poivre

Ingrédients: 1 tomate Tzatziki fait maison 1 poignée de petits pois Sel, poivre 1 filet d'huile d'olive.

Ingrédients: 100g de sucre en poudre 100g de beurre mou en petits dés 5 cl de lait 2 oeufs ½ sachet de levure 1 généreuse cuillère à soupe de cacao en poudre...

Ingrédients: 2 grandes tranches de pain de mie 2 tranches de mozzarella 1 tranche de saumon de la taille du pain de mie 1 tranche d'edam

Ingrédients: Pour la pâte : 140 ml d'eau 15 ml d'huile d'olive 225 g de farine 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de sucre 1/2 cuillère à café de...

Ingrédients: 4 carottes 1 panais 1/2 céleri rave 1 cube bouillon 1cc de ras-el-hanout fleur de sel (espelette) lait de coco noix de cajou pour la déco

Ingrédients: Pour 16 boulettes: 750g de haché porc et veau (ou 400g de haché d'agneau et 350g de haché de boeuf) 1 oignon émincé ail en poudre (facultatif) 1...