Chutney de figues et raisins
Autre facile 12 min 10 min
Ingrédients: 500 g de figues 1 oignon 1 petite poignée de raisins secs 1 pomme verte 25 cl de vinaigre de xérès 75 g de sucre roux 1 cuillère à soupe de miel 5...
Evénements et saison
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Délice de poires
Dessert facile 30 min 40 min
Ingrédients: 600 g de poires Williams (remplacé par 1 boîte de 450 g de poires au sirop) 2 oeufs 6 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de maïzena 6...
Les Sprits
Autre moyen 45 min 265 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre 50 g de sucre glace 1 oeuf 150 g de farine 1 sachet de sucre vanillé
Tomates crevettes et queues d'écrevisses
Entrée moyen 35 min 37 kcal
Ingrédients: Tomates crevettes roses queues d'écrevisses mayonnaise maison sel poivre persil Piment doux en poudre échalotes ciselée ou oignons rouges ciselés
Mijotée de veau aux châtaignes
Plat moyen 1 h 30 m 515 kcal
Ingrédients: 800 g d'épaule de veau 400 g de châtaignes épluchées 600 g de carottes 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d?olive 15 cl de vin blanc 1 courgette...
Biscuits amande-noisettes
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 30 + 30 g de noisettes entières 75 g de poudre d'amande 75 g de sucre en poudre 1 oeuf entier + 1 blanc d'oeuf Un peu d'extrait naturel de vanille
Sorbet à l'ananas
Dessert moyen 15 min
Ingrédients: 420 g dananas frais 200 g de sucre 200 g deau 1 blanc d'oeuf 1 dl deau froide 1 cuillère à soupe de jus de citron
Pudding au citron allégé
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 oeufs 40g de beurre allégé (st hubert 41% pour moi, margarine possible) 30g de fructose (ou 60g de sucre) le juste et le zeste d'un gros citron...
Yaourts façon tiramisu aux framboises
Dessert facile 15 min 158 kcal
Ingrédients: 250 g de framboises 7 biscuits roses de reims 80 cl de lait entier 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe de crème liquide entière 60 g de sucre roux
Gâteau de semoule aux myrtilles
Dessert facile 15 min 123 kcal
Ingrédients: 250 g de myrtilles surgelées 1/2 litre de lait 50 g de sucre en poudre 60 g de semoule de blé 1 sachet de sucre vanillé
Cake au chocolat façon Ladurée
Dessert facile 1 h 5 m 616 kcal
Ingrédients: 150 g de beurre 120 g de farine 30 g de cacao en poudre non sucré 150 g de sucre 3 oeufs
Tatin de pêche rhubarbe à la lavande
Dessert facile 50 min 701 kcal
Ingrédients: pâte à tarte: 250 g de farine 125 g de sucre 100 g de beurre 1 oeuf garniture: 6 pêches 6 tiges de rhubarbe 180 g de sucre 50 g de beurre une...
Terrine d'aubergine
Entrée moyen 35 min 115 kcal
Ingrédients: 500 gr d'aubergines 160 gr de chèvre frais 2 c à café rase d'agar agar 10 cl de crème fleurette 1 c à café de pignons de pins concassés 10 feuilles...
Gelée de melon à la vanille et anis étoilé
Dessert facile 12 min 10 min
Ingrédients: 600 gr de melon 600 gr de sucre pour confiture 1 gousse de vanille 1 étoile anisée ou badiane 1 jus de citron 1 feuille ½ de gélatine
Pudim de lait concentré
Dessert facile 55 min 371 kcal
Ingrédients: 400 g de lait concentré sucré 400 g de lait demi écrème 4 oeuf Caramel pour le moule
Gâteaux à la noix de coco et à la banane
Dessert facile 50 min 1050 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 120 g de sucre 180 g de noix de coco râpée 85 g de sucre glace 80 g de beurre 3 oeufs 3 bananes 1 citron vert 1/2 cuillère à café...
Gateau marbré chocolat au lait et blanc
Dessert facile 1 heure 735 kcal
Ingrédients: Pâte au chocolat au lait: 2 oeufs 70 g de chocolat au lait 100 g de sucre 50 g de beurre 50 g de farine Pâte au chocolat blanc: 2 oeufs 70 g de...
Tarte aux Reines Claude
Dessert moyen 1 heure 232 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 800 g de reines claude 100 g de sucre 20 cl d'eau 1 cuillère à soupe de chapelure
Salade de fenouil cru à l'ananas
Entrée facile 15 min 269 kcal
Ingrédients: 2 bulbes de fenouil 1/2 ananas frais menthe Pour la sauce : 1/2 càc de moutarde 1/2 càc de vinaigre balsamique 2 càc d'huile d'olive Un filet de...
Filet Mignon de Porc au Persil et Caviar d'Aubergine
Plat moyen 1 h 40 m 721 kcal
Ingrédients: 2 filets mignons 20 cl de crème fraiche liquide 1 gros bouquet de persil plat Sel et poivre Pour le caviar d'aubergine : 3 aubergines 1 gousse...
Cake Citron au Basilic
Goûter facile 1 h 10 m 356 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 95 g crème 1,5 zeste de citron 1 jus de citron 5 à 6 grande feuille de basilic 68 g beurre fondu 200 g sucre 185 g farine ½ cuillère à...
Laban bi khyar Yaourt au concombre
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 600g de yaourt à la grecque un concombre 2 cuillères à.soupe de menthe séchée 2 gousses d’ail 1 cuillère à.café de sel de la menthe fraîche pour...
Cappuccino de radis
Dessert facile 15 min 509 kcal
Ingrédients: 1 botte de radis 300 g de fromage frais type Carré frais ou Saint Môret 30 cl de lait très froid 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères à...
Biscuits fourrés à la figue
Dessert facile 30 min 462 kcal
Ingrédients: 130 g de farine 1 jaune d'oeuf 15 g de poudre d'amande 80 g de beurre ramolli 35 g de sucre glace de la pâte de figue - ½ cuillère à de levure...