Millefeuilles à la pâte feuilletée inversée
Dessert Difficile 4 heures 40 min
Ingrédients: pour la pâte feuilletée inversée : première détrempe : 190 g de beurre 75 g de farine deuxième détrempe : 55 g de beurre 175 g de farine type 55 2...
Evénements et saison
24354 recettes
Cheesecake citron meringué
Dessert moyen 1 h 30 m 596 kcal
Ingrédients: Le Chessecake citron : 200 gr d'amaretti (petits biscuits-macarons italiens) 70 gr de beurre mou 4 oeufs 250 gr de mascarpone 600 gr de fromage...
Tartelettes aux kumquats et gingembre
Dessert moyen 20 min 45 min
Ingrédients: Pour 4 tartelettes : Pour la pâte : 150 g. de farine de blé T65 4 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. bombée de sucre roux au gingembre (ou 1/2 c. à...
Whoopie pie au chocolat Jos Louis maison
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Biscuit 2 tasses de farine 1/2 tasse de cacao en poudre Camino 1 tasse de sucre 1 1/2 tasse de lait froid 2 oeufs 2 c à t de poudre à pâte 1 c à t...
Zéphyr au chocolat
Dessert facile 1 heure 453 kcal
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 150 g de sucre en poudre 80 g de beurre 100 g de fécule de pomme de terre 4 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de...
Bavarois poire chocolat biscuit spéculoos
Dessert moyen 1 h 2 m 871 kcal
Ingrédients: mousse aux poires : 500 g de poires au sirop égouttée 50 cl de crème liquide entière 2 1/2 sachets de chantifix 115 g de sucre 3 g d'agar-agar...
Terrine de chocolat au Petit Beurre
Dessert moyen 30 min 547 kcal
Ingrédients: 200gr de chocolat noir amer (au moins 52% de cacao) 1 paquet de Petit Beurre Lu 120gr de beurre 10cl de crème liquide 1 gros oeuf très frais 1 c. à...
Crèmes au chocolat whisky et chantilly
Dessert facile 20 min 856 kcal
Ingrédients: Crèmes au chocolat 50g de chocolat noir pâtissier Nestle 50g de crème liquide entière 1 c. à s. de Whisky 1 c. à s. de fromage blanc Chantilly 100g...
Guimauve Mâche-mollo de Claire
Autre moyen 1 heure 448 kcal
Ingrédients: 2 tasses de sucre granulé(500 ml) 1 tasse d'eau (250 ml) 5 cuillerées à thé rase de gélatine(25 gr)(cat ou CAC) 1 cuillerée à thé d'essence de...
Macarons en coeur
Dessert moyen 30 min 146 kcal
Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 40g d'amande en poudre 64g de sucre glace 15g de sucre en poudre Colorant alimentaire
Blanc manger à la noix de coco et coulis de pruneau
Dessert moyen 5 min 20 min
Ingrédients: 1 litre de lait 200 ml de lait de coco 100 gr de noix de coco 6 cuillères à soupe rases de fleur de maïs 8 cuillères à soupe de sucre Pour le...
Pudding Molotoff ou Ile Flottant
Dessert moyen 15 min 50 min
Ingrédients: Pour le caramel 240 gr de sucre cristalisé 60 ml de l'eau bouillante Pour le pudding 9 blanc d'oeufs 18 cuillères à soupe de sucre pâtissier
Purée de pommes de terre au fromage à la crème et ciboulette
Accompagnement facile 25 min 30 min
Ingrédients: 10 pommes de terre(environ 6 lb/2.7 kg), pelées et coupées en deux en diagonale (moi un peu plus) 6 gousses d'ail 1 tasse (250 ml) de crème sure 1...
Bavarois mangue-coco
Dessert facile 30 min 3 min
Ingrédients: Pour un moule de 15cm de diamètre Pour le bavarois à la mangue : 150ml de crème liquide 2 mangues mixées 50g de sucre 1 càc d'agar pour la panna...
Yaourt au caramel au beurre salé
Dessert moyen 5 min 8 heures
Ingrédients: 1.2l de lait demi-écrémé 20 caramel au beurre salé 1 yaourt nature du commerce
Petite charlotte clémentine-praliné
Dessert moyen 30 min 5 min
Ingrédients: Barquettes 3 chatons au chocolat 1 oeuf + 1 blanc 125 ml de jus de clémentine 1 c à soupe de Grand Marnier 50g de sucre 1 barre de chocolat praliné...
Pommes au caramel beurre salé sur sable
Dessert moyen 1 h 10 m 1314 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit breton : 2 jaunes d’oeuf 60 g de sucre 100 g de beurre demi-sel pommade 125 g de farine 5 g de levure chimique (1/2 paquet) Pour...
Fondant à la crème de marron et clémentine
Dessert moyen 40 min 225 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 80g de crème marron 2 clémentines 160g de ricotta 25g de farine de blè
Riz au lait égyptien
Dessert facile 25 min 288 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait 1/2 verre de riz égyptien (riz rond pour moi) 1 verre de sucre ou au goût 5 g de vanille poudre 1/2 verre de noix de coco 2...
Baisers de dame
Dessert moyen 35 min 874 kcal
Ingrédients: 150 g d'amandes 150 g de sucre 150 g de farine 150 g de beurre ramolli 60 g de chocolat noir
Flan pâtissier nappé à la confiture
Dessert moyen 35 min 50 min
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 1 litre de lait 200 g sucre 120g maïzena 2 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf 2 sachet de vanille un peu de colorant alimentaire safran...
Cantuccini amandes pistaches bergamote
Dessert moyen 35 min 446 kcal
Ingrédients: 160g de farine 70g de sucre 1 oeuf 1 c. à c. levure (dans la tradition, on n'en mets pas, mais bon, c'est tout de même rassurant, à vous de voir !)...
Muffins pistache et pépites de chocolat
Dessert facile 30 min 307 kcal
Ingrédients: 50g de beurre pommade 100g de sucre 250g de farine 2 oeufs 10cl de lait 3 cuillères à café de pâte de pistache 1/2 sachet de levure autant de...
Pavé de saumon à l'aneth sur compotée de fenouil
Plat facile 1 h 5 m 858 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon sans arrête avec leur peau 1 gros bulbe de fenouil 30 cl de crème liquide 30 g de beurre huile d'olive sel fin + fleur de sel,...