Evénements et saison

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Recette Fondants aux pommes et leur ganache aux carambars

Fondants aux pommes et ganache aux carambars

Dessert moyen 35 min 211 kcal

Ingrédients: Pour les gâteaux: 1 pomme 2 oeufs 70g de cassonade 120g de farine 1/2 cc de levure chimique 50g de lait 50g de beurre fondu Pour la ganache: 80g de...

Tarte feuilletée Nutella-banane

Dessert facile 50 min 460 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 bananes 6 CS du Nutella 3 oeufs 2 sachet de sucre vanillé 100g de sucre 100 ml de lait

Flans de poireaux au râpé de la mer

Entrée facile 50 min 225 kcal

Ingrédients: 180 g de râpé de la mer 4 poireaux moyens 3 oeufs 3 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse, beurre sel poivre

Gaufres au pastis

Dessert facile 15 min 362 kcal

Ingrédients: Pour 12 gaufres: 250 g de farine 1 sachet de levure 5 oeufs QS d'eau (QS= quantité suffisante) 2 sachets de sucre vanillé 2 CS de pastis

Une ration d'escargots

Entrée facile 10 min 2 min

Ingrédients: 500 g de petits escargots de l’ail beaucoup d’origan blanc du Knorr (traduisez bouillon) du laurier beaucoup de poivre en grains de l’eau du sel et...

Rôti de porc au sirop d'érable et moutarde

Plat facile 15 min 1 h 20 m

Ingrédients: 1 rôti de porc d'1k600g 2 cuillères à soupe de moutarde 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 1 oignon coupé en rondelle 50cl de bouillon de...

Gâteaux secs de Pâques

Dessert facile 15 min 25 min

Ingrédients: 110g de beurre (à température ambiante) 150g de sucre 2 oeufs 80g de lait 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 450g de farine le zeste...

Recette Flan de pleurotes à la crème de persil

Flan de pleurottes à la crème de persil

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 500 g de pleurotes 25 cl de crème fraîche épaisse 3 oeufs 75 g de beurre 3 gousses d'ail sel poivre 1 gros bouquet de persil plat.

Génoise à la mousse de fraise

Dessert moyen 35 min 271 kcal

Ingrédients: ingrédients pour la génoise.: 4 oeufs. 1 càc d’extrait de vanille. 125gr de sucre. 60gr de farine levante. 60gr de maïzena. pour la mousse: 500gr...

Biscuits à l'eau de rose

Dessert facile 25 min 429 kcal

Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 175 g de sucre glace 150 g de beurre doux 50g de farine 85 g de poudre d'amande 3cl d'eau de rose 5 gouttes de colorant alimentaire

Soufflé glacé aux noix

Dessert facile 20 min 5 min

Ingrédients: 3 blancs d?oeuf 60gr de sucre roux + 2 cuillères à soupe 1 cuillère à soupe de miel 1 briquette (20cl) de crème liquide réfrigérée 160gr de...

Recette Moelleux au chocolat, cœur de caramel au beurre salé

Moelleux au chocolat coeur caramel beurre salé

Dessert facile 17 min 472 kcal

Ingrédients: 5 oeufs 100 g de sucre 70 g de poudre d?amandes 50 g de farine 120 g de beurre 120 g de chocolat noir 6 bonnes càc de caramel au beurre salé...

Clafoutis Tutti-Fruity

Dessert facile 15 min 45 min

Ingrédients: un reste de salade de fruits maison (pruneaux, pommes, kiwis, mandarines, poires, cerises au sirop) et selon ce qu'il vous reste vous pouvez...

Salade liégeoise aux topinambours

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 500 g de topinambours brossés et lavés 500 d de haricots verts 200 g de lard salé 5 c de vinaigre à l?échalote sel et poivre

Cupcakes aux fraises Tagada

Dessert facile 36 min 276 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 60 g de farine 60 g de sucre 12 fraises tagada Pour la crème : 20 cl de crème fleurette 2 c.s de sucre Colorant rouge 8 fraises tagada

Boudin de sanglier, écrasée de pommes de terre

Plat moyen 10 min 30 min

Ingrédients: 3 boudins 2 c à s de crème fraîche aux champignons 1 c à s de moutarde 1 c à s d?huile de potiron des pommes de terre des brocolis sel et poivre

Financiers allégés

Dessert moyen 20 min 206 kcal

Ingrédients: 100 g de sucre glace 70 g de beurre doux 70 g de poudre d?amandes 40 g de farine blanche 3 blancs d?oeufs 3 gouttes d?extrait d?amandes amères

Kouglof aux pommes et canneberges

Dessert moyen 4 heures 45 min

Ingrédients: 1 moule de 2,5 l de contenance Ingrédients pour la pâte levée : 125 g de canneberges ( ou év.raisins secs) 3-4 CS de Calvados ou jus d'oranges 500...

Recette Œuf cocotte au chorizo, espuma de tomates

Oeuf cocotte au chorizo

Entrée moyen 13 min 379 kcal

Ingrédients: 6 oeufs chorizo sel 20cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de sauce tomates piment d'espelette

Recette Panna cotta citron, écrasé de framboises et menthe

Panna cotta citron, framboises et menthe

Dessert facile 5 min 10 min

Ingrédients: 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 25 gouttes HE citron (HE=huile essentielle)ou si vous n'avez pas mettre le jus d'1 citron 2 gr d'agar agar 100...

Mousse au chocolat aux zestes d'orange

Dessert moyen 20 min 209 kcal

Ingrédients: 200g de chocolat noir pâtissier 6 oeufs 2 oranges 1 pincée de sel

Madeleines au café

Goûter moyen 10 min 10 min

Ingrédients: Pour 32 madeleines à peu près. 200g de farine 3 oeufs 120g de beurre + un peu pour les plaques à madeleines 130g sucre en poudre 1 sachet de levure...