Carpaccio de noix de saint-jacques, roquette & lime
Entrée facile 15 min 62 kcal
Ingrédients: 4 noix de Saint-Jacques (fraîches) 1 citron vert 1 poignée de roquette de l'huile d'olive à la truffe blanche sel et poivre
Evénements et saison
17801 recettes
Terrine de foie gras aux cranberries
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: Terrine de foie gras: 1 foie gras de canard extra de 500 g environ 100 g de cranberries séchées 50 g de pistaches non salées 1 cuillère à café rase...
Cake au magret fumé et au parmesan
Autre facile 40 min 470 kcal
Ingrédients: 150 g de magret fumé 50 g de parmesan 3 oeufs 150 g de farine avec levure incorporée ou sinon ajoutez un sachet de levure chimique 100 g de comté...
Tiramisu framboise pistache...ou comment fêter son anniversaire
Dessert facile 20 min 272 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 250 g de mascarpone 80 g de sucre en poudre 6 biscuits à la cuillère 125 g de framboises 60 g de pistaches 4 biscuits sablés au chocolat 1...
Entremet croustillant à la mousse de fraise sur une base aux amandes d'eryn
Dessert facile 2 h 50 m 376 kcal
Ingrédients: Pour la base aux amandes d'eryn: 3 oeufs 50 g de poudre d'amande 30 g de cacao 10 g de maizena 80 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 1...
Alise pacaude ou pain de pâques.
Autre facile 1 h 30 m 638 kcal
Ingrédients: 200 grammes de farine. (On en a eu besoin d'un peu plus) 7 cl de lait (C'est très important qu'il n'y en ait pas plus) 10 grammes de levure...
Panna cotta aux biscuits roses de reims
Autre facile 20 min 560 kcal
Ingrédients: 50 cl de crème liquide entière 100 g de Biscuits roses de Reims en poudre de La Maison Fossier 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à...
Chiffonade d'endives
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 6 à 8 endives 2 cuillèra à soupe de crème fraîche huile olive vin blanc eau sel poivre du moulin paprika piment espelette fromage gruyère comté...
Gâteau chocolat-cardamome, cuisson sans four
Dessert facile 31 min 400 kcal
Ingrédients: 150 g de chocolat noir à pâtisser 50 g de cassonade 75 g de beurre ramolli 120 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 20 g de poudre...
Tarte au fromage blanc et aux raisins secs
Dessert facile 1 h 5 m 451 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 650 g de fromage blanc 3 oeufs, blancs et jaunes séparés 100 g de sucre blond 50 g de farine 60 g de raisins secs, préalablement...
Huîtres gratinées aux endives
Autre facile 30 min 155 kcal
Ingrédients: 4 endives 18 huîtres 25 cl de crème liquide
2è variation autour du champignon : la verrine salée
Entrée facile 20 min 124 kcal
Ingrédients: 1 beau poireau 250g de champignons frais de Paris 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse piment...
Coupe de fraises à la chantilly
Dessert facile 8 min 378 kcal
Ingrédients: Quelques fraises 20 cl de crème fraiche liquide 30 g de sucre glace
Saint-jacques poêlées
Entrée facile 20 min 12 min
Ingrédients: 1 petit paquet de Saint-Jacques surgelées 1 noisette de beurre 3 petites pommes de terre 8 mini pointes d'asperges blanches 1 paquet de jeunes...
Quatre-quarts au nutella
Dessert facile 35 min 52 kcal
Ingrédients: un quart d'oeufs de sucre de farine et de beurre
Les cannelés de madame gros, adaptation de miss diane, sans gluten
Autre facile 1 h 20 m 138 kcal
Ingrédients: 54 mini-cannelés : 2 tasses de lait (sans lactose) (500 ml) 2 oz de beurre demi-sel (25 g) 2 jaunes d’oeufs 1 oeuf entier 1 1/4 tasse de sucre (250...
Flans coco à l'agar-agar et garniture de saison
Dessert facile 25 min 99 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée 4 cuillères à soupe rases de sucre 1 sachet d'agar-agar (2 g)
Salade de mâche, pomme & radis - vinaigre pomme & miel
Entrée facile 15 min 145 kcal
Ingrédients: 200 g de mâche 60 g de roquette 1 pomme verte 10 radis vinaigre de miel vinaigre de pomme du jus de citron sel poivre
Cake poireaux et noix de st jacques sans gluten
Entrée facile 1 h 16 m 478 kcal
Ingrédients: Pour un cake : 3 oeufs 150 gr de farine de riz 1 sachet de levure chimique ( marque natali en boutique bio) 10 cl d'huile de tournesol 12.5 cl de...
Cake aux citrons, aux pommes et à l'huile d'olive
Dessert facile 1 h 10 m 467 kcal
Ingrédients: 3 oeufs (200 g) 200 g de farine 200 g de sucre 200 g d'huile d'olive 2 citrons 2 belles pommes (gala) 1 pincée de sel
Yaourt aux cerises noires.
Dessert facile 10 min 465 kcal
Ingrédients: 1 L de lait de chèvre (demi-écrémé) 8 cuillères à café de sucre en poudre (1 cuillère à café d'Hermesetas) 8 cuillères à soupe de cerise de...
Semoule au lait de riz aromatisé aux amandes et noisettes
Dessert facile 7 min 294 kcal
Ingrédients: 200 ml lait de riz ( voir photo) 20 gr de sucre en poudre 30 gr de semoule de blé dur ( Kattus)
Farandole de yaourts léger !
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 7 Yaourts de 150 ml : 1 litre de lait demi-écrémé 1 yaourt nature 2 pots de yaourts de lait écrémé en poudre 3 à 4 gouttes de présure confiture au...
Brownie aux éclats de caramel/noix/framboises et chocolat blanc
Dessert facile 30 min 754 kcal
Ingrédients: 120 g de chocolat aux éclats de caramel 120 g de sucre 120 g de beurre 2 oeufs 60 g de farine 80 g de cerneaux de noix hachés 50 g de framboises 3...