Evénements et saison

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Recette Flan de légumes confits à l'estragon et son coulis de poivrons

Flan de légumes confits à l'estragon et coulis de poivrons

Autre facile 1 h 45 m 280 kcal

Ingrédients: Pour le flan : 6 oeufs 60 g de crème fraîche 1 dl de lait 2 cuillères à soupe de maïzena 2 petites courgettes 1 aubergine 1 poivron rouge 1 oignon...

Sauce crémeuse à la moutarde

Autre facile 5 min 211 kcal

Ingrédients: 10cl de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de graines de moutarde

Crème aux poires façon entrements

Dessert facile 15 min 2 min

Ingrédients: 200 ml de purée de poires 25 g de maïzena 20 g de sucre 50 ml de lait 2 digestives biscuit 4 carrés de chocolat aux noisettes un peu de poudre de...

Recette Mousse de litchis & coulis de mangue

Mousse de litchis et coulis de mangue

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 1 boîte de litchis au sirop 50 g de sucre glace 3 feuilles de gélatine le jus d'un citron 10 cl de crème liquide à 30% bien froid5 1 mangue 6...

Moelleux aux pommes

Dessert facile 15 min 40 min

Ingrédients: entre 6 et 8 pommes selon la grosseur 10 cuillères à soupe de farine 1 sachet de levure 6 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe d'huile 6...

Duo de pâtissons soufflés

Entrée facile 10 min 40 min

Ingrédients: 2 pâtissons d'environ 20 cm de diamètre 3 oeufs 50 grammes de gruyère râpé 2 cuillerées à soupe de crème fraîche noix de muscade

Lemon curd aux micro-ondes sans beurre

Autre facile 10 min 3 min

Ingrédients: le jus de 4 citrons jaunes 140 g de sucre 1 cuillère à soupe de maïzena 1/2 cuillère à café d'agar agar 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème allégée

Entremet praline

Dessert moyen 3 h 20 m 1210 kcal

Ingrédients: Le biscuit noisette : 60 g de sucre glace 60 g de poudre de noisette 50 g de farine 1 oeuf 2 jaunes d’oeufs 4 blancs d’oeufs 40 g de sucre en...

Biscuits au thé Earl Grey

Autre facile 25 min 15 min

Ingrédients: Pour 100 biscuits : 280 g de farine 2 cuillères à soupe de thé earl grey finement moulu 1/2 cuillère à café de gros sel 230 g de beurre à...

Recette Gâteau léger aux framboises & purée d'amande

Gâteau léger aux framboises et purée d'amande

Dessert facile 50 min 241 kcal

Ingrédients: 4 petits oeufs 200 g de farine 5 cuillères à soupe de fructose 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 4 cuillères à soupe de purée d'amande blanche...

Verrines banoffee

Dessert facile 20 min 648 kcal

Ingrédients: 1 paquet de biscuits spéculoos 3 bananes 400 g de confiture de lait 300 ml de crème liquide 50 g de chocolat noir beurre 1 sachet de sucre vanillé

Macarons à l'ananas

Autre facile 1 heure 276 kcal

Ingrédients: Pour la ganache ananas : 60 g de pulpe d'ananas 65 g de crème fraîche liquide 140 g de chocolat blanc quelques gouttes d'arôme ananas (facultatif)...

Ondé ondé gâteau de soja frit aux graines de sésame

Dessert facile 30 min 25 min

Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de farine de riz gluant 1 petite pomme de terre bouillie écrasée ou 20 g de fécule de pomme de terre 50 g de sucre 1 petite...

Gâteau aux figues fraîches et amandes

Dessert facile 25 min 35 min

Ingrédients: 1 yaourt nature 3 oeufs 2 pots de sucre (200 g) 1 sachet sucre vanillé 2 pots de farine (140 g) 1 pincée de sel 1/2 sachet levure chimique 1...

Confiture de figues au chocolat

Autre facile 20 min 415 kcal

Ingrédients: 1 kg de figues 200 g de sucre blond de canne 125 g de fructose (ou 450g de sucre) 100 g de chocolat à 70% de cacao

Pain de chocolat dit à la Reine

Dessert facile 35 min 504 kcal

Ingrédients: 125 g de chocolat 125 g de beurre 100 g de sucre 4 oeufs 125 g farine 50 g d'amandes effilées

Kouign-Amann pas à pas

Autre moyen 3 heures 45 min

Ingrédients: - Farine T55 : 550 g - Beurre demi-sel : 450 g + 20 g - Sucre semoule : 400 g - Eau: 360 g - Levure de boulanger : 10 g - Jaune d’oeuf : 1 - Lait:...

Salade sucrée salée

Entrée facile 6 min 558 kcal

Ingrédients: de la roquette 80 g de cerneaux de noix de pécan 16 abricots moelleux 8 tranches fines de jambon serrano quelques copeaux de fromage de brebis...

Confiture de framboise à la banane

Autre facile 30 min 327 kcal

Ingrédients: Pour deux pots de confiture: 450 g de framboises 250 g de sucre cristallisé un zeste de citron une gousse de vanille une banane

Recette Tarte aux mirabelles et aux figues

Tarte aux Mirabelles et Figues

Dessert facile 1 heure 839 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 400 g de mirabelles 300 g de figues 1 oeuf 50 g de sucre en poudre 15 cl de crème entière liquide 50 g de poudre d'amandes

Bâtonnets glacés aux noix

Dessert facile 10 min 35 min

Ingrédients: Pâte : 140 g de beurre 140 g de sucre 150 g de noix moules 70 g de farine 3 blancs d'oeufs Glaçage : 3 jaunes d'oeufs 140 g de sucre glace 1/2...

Recette Madeleines à l'épeautre et à huile d'olive

Madeleines à l'épeautre et huile d'olive

Autre facile 10 min 8 min

Ingrédients: 50 de farine d'épeautre 1/2 cuillère à café de poudre à lever 20 g de sucre blond 1 cuillère à soupe de miel 1/2 zeste de citron non traité 1 oeuf...