Evénements et saison

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Recette Gâteau bavarois à la mangue

Gâteau bavarois à la mangue

Dessert facile 45 min 15 min
Ingrédients: une génoise une mangue 5 feuilles de gélatine 100 g de sucre glace 50 cl de crème fraîche à 15%
Recette Cake carrément chocolat et carrément.... excellent de pierre hermé

Cake carrément chocolat

Dessert facile 20 min 50 min
Ingrédients: Les cubes de chocolat amer à la fleur de sel: 160g de chocolat noir entre 65% et 70% environ 2g de fleur de sel La pâte: 160g de farine 40g de...
Recette Tajine d'agneau aux pois chiches (Maroc)

Tajine d'agneau aux pois chiches

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau en morceaux 4 oignons eminces 1/2 à 1 cuillère à café de gingembre moulu 1/4 à 1/2 bonne cuillère à café de curcuma 1...
Recette Médaillon de bœuf aux morilles et marsala - Mon réveillon avec Jamie

Médaillon de boeuf aux morilles et marsala

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 4 médaillons de boeuf 2 échalottes 1 gousse d'ail 1 verre de Marsala 2 grosses poignées de morilles 5 cuillères à soupe de crème fraîche très...
Recette Wheaten bread (pain irlandais)

Wheaten bread (Pain Irlandais)

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de farine T 85 5 g de sel fin 1/2 paquet de poudre à lever 80 g de flocons d'avoine 20 à 25 cl de lait ribot 1 cuillère à café de miel...
Recette Flan oriental (mhalbi)

Flan oriental (Mhalbi)

Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1L de lait 4 cuillerées à soupe de fécule de maïs 120 grs de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 100 grs d'amandes grillées concassées Un peu de...
Recette Recette de yaourts légers au café

Yaourts légers au café

Dessert facile 10 min 44 kcal
Ingrédients: 900 ml de lait écrémé 1 yaourt 0% 4 cuillères à soupe de lait en poudre écrémé 1 cuillère à soupe d'extrait de café
Recette Gâteau aux coings et à l'huile d'olive

Gâteau aux coings et huile d'olive

Dessert facile 1 h 10 m 956 kcal
Ingrédients: 1 coing 200 g de sucre en poudre 150 ml d'huile d'olive 2 oeufs 300 g de farine 1 yaourt nature 60 g d'amandes en poudre 1 cuillerée et demi de...
Recette Bûche bijou, framboise, litchi et chocolat blanc...

Bûche bijou framboise litchi chocolat blanc

Dessert facile 2 heures 15 min
Ingrédients: Le Crémeux aux Litchis : 100 g de litchis frais, épluchés et dénoyautés réduits en purée au blender 1 oeuf 1 jaune d’oeuf 20 g de sucre en poudre...
Recette Verrines de mousse de groseilles

Verrines de mousse de groseilles

Dessert facile 35 min 287 kcal
Ingrédients: 500 g de groseilles 30 cl d'eau 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 4 g d'agar-agar 20 cl de crème liquide, 25 g de sucre 1 sachet de...
Recette Cougnou de Noël... pour le Nouvel An et tous mes vœux !

Cougnou de Noël

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500g de farine 180 g de beurre 180 g de sucre 3 oeufs 200ml de lait tiède 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1/2 cuillère à café de...
Recette Charlotte poire & chocolat destructurée en verrine

Charlotte poire et chocolat en verrine

Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: Pour la mousse au chocolat : 180 g de chocolat aux éclats de noisettes 5 oeufs 8 boudoirs au chocolat 1 cuillère à soupe de Baileys (Irish Coffee)...
Recette Tarte bananes/fraises et crème au coco

Tarte bananes fraises et crème coco

Dessert facile 30 min 906 kcal
Ingrédients: Pâte sablée: 2 verres de farine 1 levure chimique 1/2 verre de sucre 125 g de margarine 2 jaunes d’oeuf Crème pâtissière: 500 ml lait 50 g de...
Recette Tarte aux noix et à l'orange

Tarte aux noix et à l'orange

Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pâte: 350 g de farine 170 g de beurre 2 oeufs battus 1 pincée de sel 50 g de sucre 2 cuillères à café d'eau froide 2 cuillères à café d'arôme...
Recette Couronne fruitée de noël

Couronne fruitée de Noël

Dessert facile 40 min 2 min
Ingrédients: Mousse au chocolat blanc : 200 g chocolat blanc à pâtisser 400 g crème fraîche liquide à 35% mat gr Sirop Passoa : 75 g eau 75 g sucre 20 g alcool...
Recette Crumble de châtaigne aux pommes

Crumble de châtaigne aux pommes

Dessert moyen 1 heure 534 kcal
Ingrédients: 6 pommes 100 g semoule de châtaigne 100 g de beurre 50 g poudre d’amande 120 g cassonade
Recette Cake au potiron et à la noix de coco

Cake au potiron et à la noix de coco

Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 300 g de potimarron râpé 100 g de sucre roux 150 g de noix de coco râpé 50 g de farine T 85 1 sachet de poudre à lever 2 gros oeufs 50 g de beurre...
Recette Tiramisu italien au mascarpone et marsala : delicioso !

Tiramisu italien au mascarpone et marsala

Dessert facile 48 min 567 kcal
Ingrédients: 300 g de biscuits à la cuiller 25 cl de café froid bien serré 6 jaunes d’oeuf 150 g de sucre en poudre 6 cuillères à soupe de marsala 500 g de...
Recette Sauce fudge au chocolat

Sauce fudge au chocolat

Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 tasse (200 g) de sucre 3/4 tasse (85 g) de cacao 3/4 tasse (180 ml) de crème 35% 1/2 tasse (125 ml) de sirop de maïs (glucose) 1/4 cuillère à...
Recette Dôme de mousse au pain d'épices et son croustillant

Dôme de mousse au pain d'épices

Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: Pour la mousse de pain d'épices: 25 cl de lait 40 g de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs 4 tranches de pain d'épices émiettées 2 feuilles de...
Recette Tarte oignon - chèvre - bacon et pâte spéciale

Tarte oignon chèvre bacon

Entrée facile 35 min 351 kcal
Ingrédients: Pâte à tarte : 250 g de farine multicéréales 70 g de purée d'amande complète 1 petit verre d'eau tiède 1 pincée de sel Garniture : 2 à 3 gros...
Recette Gâteau aux noix... léger, léger, léger...!

Gâteau aux noix

Dessert facile 1 heure 1200 kcal
Ingrédients: 5 oeufs 140 g de sucre en poudre 140 de noix mixées 1 verre à liqueur de rhum 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de levure