Evénements et saison

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Recette Festival des ravioles

Festival des Ravioles

Plat facile 15 min 2 min
Ingrédients: 4 poignées d'épinards frais 1 demi blanc de poireau 1 bûchette de chèvre frais 80 g environ 1 gousse d'ail sel poivre noir crème fraîche huile...
Recette Variantes de galette des rois

Variantes de Galette des Rois

Goûter facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 100 g de poudre d'amandes 2 oeufs 50 g de beurre pommade ramolli 100 g de sucre quelques gouttes d'essence d'amandes...
Recette Gâteau au chocolat et à l'orange

Gâteau au chocolat et à l'orange

Dessert moyen 45 min 635 kcal
Ingrédients: 175 g de sucre 175 g de beurre 3 oeufs 175 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de cacao amer 2 cuillères à soupe de lait...
Recette Bûche au pamplemousse curd

Bûche au pamplemousse curd

Dessert facile 18 min 25 min
Ingrédients: 500 g de pamplemousse 100 g de sucre 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena Pour la génoise: 3 oeufs 95 g de sucre 95 g de farine Pour la mousse au...
Recette Coulant chocolat cœur de Ferrero Rocher

Coulant chocolat coeur de Ferrero Rocher

Dessert moyen 17 min 1263 kcal
Ingrédients: 8 Ferrero Rocher 280 g de bon chocolat noir à 70% de cacao 220 g de beurre 80 g de crème liquide 50 g de farine avec levure 60 g de Maïzena 100 de...

Bûche groseille à la vanille

Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Les truffes extra vanille : 75 g de chocolat blanc à pâtisser 12 g de beurre 20 g de crème liquide 1 gousse de vanille La mousse à la groseille :...
Recette Recette du spéculoos, biscuit de flandres

Spéculoos biscuit de Flandres

Dessert facile 55 min 829 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 300 g de beurre mou 600 g de cassonade ( cassonade foncée ou du sucre brun) 2 oeufs 1 pincée de sel 1 cc de levure chimique 1...
Recette Foie gras de canard au comté et noix grillées

Foie gras de canard au Comté et noix grillées

Entrée facile 15 min 18 min
Ingrédients: 1 lobe de foie gras de canard déveiné d'environ 400 g 4 cuillères à soupe de noix 2 ou 3 pincées de sucre en poudre du Comté assez jeune Sel poivre
Recette Salade de fête

Salade de fête

Entrée facile 15 min 3 min
Ingrédients: 300 g de mesclun 3 boudins blancs 75 g de noisettes 6 tranches de foie gras mi-cuit 12 toasts au pain d'épices Vinaigrette
Recette Pain d'épices de Mr Eric Kayser

Pain d'épice de Mr Eric Kayser

Autre facile 2 h 15 m 270 kcal
Ingrédients: Sirop : 118 g d'eau 38 g de sucre 103 g de miel 16 g de badiane (étoiles d'anis) 1/2 cuillère à café de 4 épices 1 g de cannelle en bâton 1 pincée...
Recette Minestrone d'hiver

Minestrone d'hiver

Plat moyen 50 min 355 kcal
Ingrédients: 1 poireau 2 carottes 2 panais 1 grosse pomme de terre 1 branche de céleri 200 gr de haricots blancs en boîte 1 oignon 1 gousse d'ail 1 brin de...
Recette Verrine crème de marron - banane

Verrine crème de marron banane

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 200 g fromage blanc 2 cuillères à café de crème de marron 4 tranches fines de banane 2 cuillères à café de confiture de poires vanillée 2...
Recette Biscuits au sirop d'érable et aux canneberges

Biscuits au sirop d'érable et canneberges

Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 115 g de beurre doux ½ tasse de cassonade brune ou blonde 1 oeuf 125 ml de sirop d'érable 1¼ tasses de farine ½ cuillère à thé de sel ¼ cuillère à...

Cassolettes d'écrevisses

Entrée facile 35 min 124 kcal
Ingrédients: 250 g de queues d'écrevisses 350 g de champignons de paris 1 grosse noix de beurre persillé béchamel 1 babybel par cassolette
Recette Délectable tartinade à l'érable

Tartinade à l'érable

Autre facile 25 min 118 kcal
Ingrédients: 1 tasse (250ml) de crème à cuisson 15% 2 jaunes d'oeufs 1 tasse (250ml) de sirop d'érable 3 c. à soupe (45ml) de fécule de maïs 2 c. à soupe (30ml)...
Recette Extra moellissime gâteau au pain d'épices !

Gâteau moelleux au pain d'épices

Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 70 g farine semi complète 70 g de farine T55 60 g de sucre roux 50 g de beurre 60 g de crème liquide 120 g de miel crémeux (sinon avec un miel...
Recette Biscuits mini-sandwich aux dattes

Biscuits mini-sandwich aux dattes

Dessert facile 50 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte : 125 g de beurre fondu 70 de sucre en poudre 1 bol de semoule extra fin 1 œuf 1 pincée de sel 1 c. à soupe d’eau de rose 1/4 de c. à...
Recette Dessert glacé chocolat framboise

Dessert glacé chocolat framboise

Dessert facile 35 min 204 kcal
Ingrédients: Pour le sorbet cacao : 50 cl d'eau 75 g de cacao non sucré 200 g de chocolat à 70 % de cacao 110 g de sucre Pour le sorbet à la framboise : 350 g...
Recette Far breton au four vapeur

Far breton au four vapeur

Dessert facile 1 h 5 m 380 kcal
Ingrédients: 300 g de pruneaux dénoyautés 500 ml de lait 50 g de rhum 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 120 g de farine 4 oeufs 3 pincées de...
Recette Empanadas : pour un apéro du soleil à noël

Empanadas

Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: une pâte feuilletée un steak haché 5 fromages vache qui rit un jaune d'oeuf pour la dorure
Recette Cake à la purée d'orange

Cake à la purée d'orange

Dessert moyen 50 min 188 kcal
Ingrédients: 1 belle orange le zeste de l?orange 100 gr de sucre 1 oeuf 50 ml d'huile 50 ml de lait 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de cacao 1...