Mousse de chocolat blanc aux griottes
Dessert facile 20 min 861 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat blanc 100 g de lait entier 100 g de crème bien froide 1 Blanc d’oeuf battu en neige Une pincée de cannelle Une tasse à déjeuner...
Evénements et saison
24354 recettes
Crème caramel-café et mousse mascarpone sur spéculoos
Dessert facile 1 h 12 m 290 kcal
Ingrédients: 1) Pour le biscuit : 100 g de spéculoos 30 g de beurre fondu 2) Pour la crème au caramel-café : 2 jaunes 100 g de lait concentré sucré 11 cl de...
Dessert express à la poire
Dessert facile 12 min 304 kcal
Ingrédients: 1 poire 4 spéculoos 80 g de chocolat 1 cuillère à soupe de lait
Soufflé à la clémentine
Dessert facile 10 min 24 min
Ingrédients: 6 clémentines 2 oeufs + 1 blanc 60 g de sucre 2 cuillères à soupe de maïzena
Flan ananas coco
Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: 100 à 150 g de coco en poudre une boite d'ananas en morceaux de nappage ou de confiture d'abricot
Cake au potimarron et aux lardons
Autre facile 40 min 438 kcal
Ingrédients: 500 g de potimarron 150 g de farine 1 sachet de levure 150 g de lardons 2 petits oignons 50 g de gruyère râpé 3 oeufs 10 ml de lait d'huile...
Gâteau mousse aux myrtilles
Dessert facile 1 h 20 m 15 min
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à café de cognac Pour la mousse: 5 feuilles de...
Soufflé au citron vert et sorbet mangue
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 l de sorbet tropical mangue 2 citrons verts 6 glaçons 140 g de sucre en poudre 4 petits suisses 4 oeufs + 2 blancs 30 g de beurre
Confiture de pomme
Dessert facile 30 min 288 kcal
Ingrédients: 400 g de pommes 200 g de sucre roux quelques gouttes de citron 1 toute petite cuillerée d'agar-agar
Carpaccio d'Ananas caramélisé à la Canelle
Dessert facile 13 min 186 kcal
Ingrédients: 1 ananas sucre canelle
Brioche des rois à la frangipane et à la provençale
Autre facile 30 min 621 kcal
Ingrédients: Levain : - 125 g de farine - 65 g d'eau tiède - 1 sachet levure Francine 500 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 150 g (3) oeufs...
Salade de fruits exotique
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 Bananes 1 Mangue des raisins Blancs 1 Grenade 8 Litchis 1 Ananas 1 Papaye 25cl d'eau 40g de sucre roux Le jus d'un citron vert 1 Bâton de...
Tapas de Réveillon Les toasts
Apéritif facile 1 heure 419 kcal
Ingrédients: 1) Pour les tortillas chips: 200 g de farine de farine pois chiche 250 g de Maïzena (fécule de maïs) ou de farine de maïs (plus pour fariner le...
Galette aux abricots crème pâtissière
Dessert facile 3 h 30 m 780 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées une douzaine d'abricots secs 1 jaune d’oeuf Pour la crème pâtissière: 30 cl de lait 3 jaunes d’oeufs 75 g de sucre 30 g de...
Coupe myrtille du Nouvel An
Dessert moyen 25 min 10 min
Ingrédients: 400 g de myrtilles surgelées 50 g de sucre Avec le jus obtenu: 1 feuille de gélatine ou 1 cuillère à thé d'agar agar Pour la mousse citron/vanille...
Bûche 2 chocolats et caramel au beurre salé
Dessert Difficile 4 heures 656 kcal
Ingrédients: 1) Pour le crémeux au caramel et fleur de sel: 30 g de sucre 80 g de lait 80 g de crème liquide 2 jaunes d'oeufs 1 feuille de gélatine 40 g de...
Diots de Savoie au Vin blanc avec Carottes et Polenta au Fromage
Plat facile 1 h 15 m 424 kcal
Ingrédients: 1) Pour 4 solides appétits : 4 diots de Savoie 2 oignons 2 échalotes 25 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de farine thym sel et poivre 2)...
Rouleau de Printemps au Saumon Fumé
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 12 feuilles de riz rondes 12 belles tranches de saumon fumé 250 g de Saint-Morêt 125 g de fenouil ou de céleri graines de fenouil pilées 1/2...
Brochettes en Bonbon
Autre facile 5 min
Ingrédients: Des fraises Des bananes Des Chamallow Des coca Des nounours
Crème brûlée au foie gras et à l'armagnac
Autre facile 40 min 322 kcal
Ingrédients: 2 jaunes d'oeuf 100g de crème fraîche une belle tranche de foie gras sel poivre 1 cuillère à soupe d'armagnac
Verrine facile à la ratatouille
Entrée facile 15 min 1398 kcal
Ingrédients: une bonne ratatouille en conserve un peu de vinaigre balsamique une cuillère de tapenade d'olives noires un petit feuilleté une lamelle de jambon cru
Velouté de courgettes
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 600 g de courgettes 3 Carré frais 0% Basilic ciselé (en hiver, le basilic surgelé convient) - Sel, poivre
Thé à la menthe poivrée et absinthe
Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 bouquet de menthe ou 1/2 s'il est gros 1 petite branche d'absinthe 8 morceaux de sucre équivalent d'une cuillère à café de thé une bouilloire d'eau
Sablé-crumble pistache et citron
Apéritif facile 50 min 90 kcal
Ingrédients: 3 palets bretons 20 g de pistaches crues émondées une demi cuillerée de pâte de pistache 10 g de beurre fondu