Evénements et saison

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Recette Dame blanche et noire aux framboises

Dame blanche et noire aux framboises

Dessert facile 50 min 489 kcal
Ingrédients: 150 g de framboises 100 g de chocolat noir 20 cl de lait de coco 50 g de cacao amer 40 g de sucre glace 60 g de sucre en poudre 10 g de Agar-Agar...
Recette Petits pots de chantilly... à la groseille !

Petits pots de chantilly... à la groseille !

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 brique de 20 cl de crème liquide entière (stockée au réfrigérateur) 3 cuillères à soupe de gelée de groseilles (ou tout autre parfum au choix !)...
Recette Vacherin glacé à la framboise.

Vacherin glacé à la framboise.

Dessert moyen 35 min 1324 kcal
Ingrédients: Pour le sorbet : 500 g de pulpe de framboises 250 ml d'eau 250 g de sucre 100 g de sucre glace quelques framboises fraîches pour le décors La...
Recette Gaufres aux biscuits roses de reims

Gaufres aux biscuits roses de reims

Autre facile 30 min 1048 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de poudre de biscuits roses de Reims de la maison Fossier 3 oeufs blancs et jaunes séparés 60 g de beurre 5 g de levure...
Recette Chouquettes au chocolat

Chouquettes au chocolat

Autre facile 55 min 322 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 80 petites chouquettes: 125 ml de lait 120 ml d'eau 125 g de beurre 1 pincée de sel 4 gros oeufs 110 g de farine 30 g de cacao en...
Recette Biscuits à la cuillère à la noix de coco

Biscuits à la cuillère à la noix de coco

Autre facile 28 min 357 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 75 g de farine 25 g de Maïzena 90 g de Noix de Coco râpée 1 trait de jus de citron sucre glace
Recette Apéro express

Apéro express

Apéritif facile 15 min 12 min
Ingrédients: Pâte feuilletée 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème épaisse 2 cuillères à soupe de Grana Padano râpé Cumin, Baies roses, Graines de Pavot et de Sésame
Recette Rouleau, nem, crêpe au chaource et paprika

Rouleau, nem, crêpe au chaource et paprika

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 chaource à point si possible 2 feuilles de bricks 2 petits blancs de poireaux Quelques feuilles de salade 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe + 1...
Recette Poulet au cidre et coeur pour la saint-valentin

Poulet au cidre et coeur pour la saint-valentin

Plat facile 40 min 414 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 3 pommes 400 g de patates douces 2 cuillères à soupe de moutarde figue et coriandre (Maille) 2 échalotes émincées 400 ml de...
Recette Charlotte royale

Charlotte royale

Plat facile 13 h 25 m 593 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre une cuillère à café de pâte à pistache 40 g de Maïzena 60 g de farine du sucre Pour la crème pâtissière : 4 jaunes d’oeuf...
Recette Verrines de crème au trois parfums

Verrines de crème au trois parfums

Dessert facile 20 min 12 min
Ingrédients: Pour un litre de crème: 1 l de lait 4 oeufs 60 g de farine ou maïzena 200 g de sucre 120 g de crème fraîche 1 sachet de sucre vanillé Pour...
Recette Bavarois figues/pruneaux au muscat

Bavarois figues/pruneaux au muscat

Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: figues sèches pruneaux crème fraîche liquide entière muscat feuilles de gélatine coulis de figues

Olala, une salade de printemps au chou pointu !

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: Feuilles intérieures d’un chou pointu 2 carottes 1 pomme 1 cébette 3 cuillères à café d’huile de noix 1 citron Fleur de sel Poivre noir du moulin...
Recette Couronne salée de fidji

Couronne salée de fidji

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour une couronne : -10 g de levure fraiche -15 cl de lait -250 g de farine T55 ou T45 -20 g de sucre en poudre -5 g de sel fin -40 g de beurre...
Recette Soufflé à la ricotta et à la courgette

Soufflé à la ricotta et à la courgette

Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 250 g de courgettes 25 g de semoule de blé fine 125 g de ricotta 2 jaunes d'oeuf 3 blancs d'oeuf 1 pincée de basilic 1 pincée de ciboulette 1...
Recette Gâteau au grand-marnier

Gâteau au grand-marnier

Dessert facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1/4 tasse de liqueur de grand-Marnier 3/4 tasse de jus d'orange 1 tasse d'huile végétale 4 gros oeufs 2 tasses de farine tout-usage 2 tasses de...