Crèmes Frankenstein pour Halloween
Dessert facile 45 min 15 min
Ingrédients: 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle Les zestes d'un citron Colorant vert 2 cas de maïzena 1l de lait 6 jaunes d'oeufs 150gr de sucre 200gr d'Oréo
Evénements et saison
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Dessert au chocolat et kaki
Dessert facile 7 min 645 kcal
Ingrédients: 350 gr de kakis (2 kakis) 200 gr de chocolat noir pâtissier (1 tablette)
Salade de pastèque, feta, avocat et concombre
Entrée facile 10 min 437 kcal
Ingrédients: 1/2 pastèque (de petite taille ou 1/4 d'une grande) 1 avocat 100gr de feta 1/2 concombre Quelques feuilles de menthe fraîche 2 cuillères à soupe...
Meringues bonnets de Père Noël
Dessert moyen 1 h 45 m 51 kcal
Ingrédients: 2 blancs d’œuf 100 gr de sucre colorant alimentaire rouge 40 gr chocolat blanc 2 c. à soupe de noix de coco râpée
Nega maluca gâteau au chocolat brésilien
Dessert facile 50 min 332 kcal
Ingrédients: Gâteau : 3 œufs 180gr de sucre 100gr de cacao en poudre 12cl d'huile neutre 24cl d'eau chaude 240gr de farine de blé 1 c. à soupe de levure...
Panna cotta à la vanille et coulis d'abricots
Dessert facile 8 h 20 m 365 kcal
Ingrédients: Pour la panna cotta : 30 cl de lait 30 cl de crème 90 gr de sucre 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine Eau Pour le coulis d'abricots : 150 gr...
Gâteau aux pommes, noix et cannelle
Goûter facile 1 h 5 m 599 kcal
Ingrédients: 5 pommes 100 gr de noix 200 gr de sucre 2 œufs 1 c. à café de cannelle 7 gr de sucre vanillé 5 gr de levure 200 gr de farine 10 cl d'huile
Gratin d'abricot à la noix de coco
Dessert facile 50 min 139 kcal
Ingrédients: 7 abricots 2 œufs 10 cl de lait de coco 1 sachet de sucre vanillé 50 gr de sucre 1 càc de romarin séché
Gâteau lapin
Dessert moyen 1 h 25 m 506 kcal
Ingrédients: Les brownies : 6 œufs 160 gr de sucre roux 100 gr de farine 300 gr de chocolat 300 gr de beurre 2 pincées de sel La décoration : 200 gr de chocolat...
Gâteau moelleux pistache citron vert courgette
Goûter facile 20 min 30 min
Ingrédients: 200 gr de courgette 40 gr de pistaches (grillées et non salées) 2 œufs 70 gr de sucre cassonade 40 gr de beurre (pommade) Zeste d'un citron vert...
Gratin au potiron et fromage
Plat facile 1 h 5 m 468 kcal
Ingrédients: 900 gr de potiron 250 gr de mozzarella (ou mozzarella râpée) 70 gr de parmesan râpé Chapelure Sel Poivre Huile d'olive Romarin séché
Bûche tarte au citron meringuée
Dessert moyen 1 h 30 m 12 min
Ingrédients: Biscuit : 125 gr de biscuits 30 gr de beurre Madeleine : 65 gr de beurre 1 pincée de sel 1 c. à soupe d'extrait de vanille 40 gr de sucre zestes...
Nougat glacé
Dessert moyen 1 heure 207 kcal
Ingrédients: La meringue italienne : 2 blancs d’œufs 165 gr de sucre 50 ml d'eau La crème : 20 cl de crème liquide 30% MG 40 gr de noisettes 40 gr amandes 60 gr...
Coulis de fruit maison
Accompagnement facile 15 min 62 kcal
Ingrédients: 150 gr de confiture du fruit désiré 1 cas d'eau
Sorbet mangue citron vert
Dessert facile 5 min 103 kcal
Ingrédients: 450 gr de mangue surgelée 30 gr de sucre (+/-) 20 ml de jus de citron vert
Asperges à la sauce mousseline
Entrée facile 35 min 491 kcal
Ingrédients: 400 gr d'asperges vertes 2 œufs 200 ml d'huile 1 cuillère à café de vinaigre 2 cuillères à soupe de moutarde Du sel Du poivre
Tarte crème brûlée
Dessert moyen 1 h 50 m 447 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 6 jaunes d’œuf 50 cl de crème liquide 80 gr de sucre 1 gousse de vanille 2 c. à soupe de sucre roux
Pêche melba
Dessert facile 10 min 757 kcal
Ingrédients: 3 demies pêches au sirop 3 boules de glace vanille chantilly coulis de framboise
Mini-croissant chèvre et poivron vert
Apéritif facile 20 min 152 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pate feuilletée 1 poivron 1 fromage de chèvre
Plateau de blinis garnis
Apéritif facile 10 min 256 kcal
Ingrédients: Blinis parisiens: 2 mini blinis 1 tranche de jambon 1 tranche d'emmental 1 feuille de salade Blinis au pesto: 2 mini blinis 4 c. à café de pesto...
Sirop de citrouille maison
Boisson facile 50 min 134 kcal
Ingrédients: 140 gr de citrouille 250 gr de sucre 36 cl d’eau 3 bâtons de cannelle 2 clous de girofle 1 cuillère à café de gingembre moulu 1,5 cuillères à café...
Carottes feuilletées au chèvre et tomates séchées
Apéritif facile 45 min 579 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire 8 tomates séchées 300 gr de fromage chèvre frais 2 jaunes d'œufs Persil
Salade au fromage de chèvre
Entrée facile 15 min 6 min
Ingrédients: Pour la salade : 1 poignée de mesclun ½ oignon rouge 4 tomates cerises 1 c. à soupe de maïs grillé 1 tranche de Rocamadour (ou fromage de chèvre) 1...
Figues rôties
Dessert facile 25 min 201 kcal
Ingrédients: 4 figues mûres chocolat sucre beurre miel poudre d'amande