Ingrédients: 500 gr de rhubarbe 50 gr de sucre roux 1/2 citron 4 oeufs 80 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de farine 1 sachet de levure 1 pincée de...
Ingrédients: Pour une dizaine de mille-feuilles : 700 gr de pâte feuilletée à étaler Sucre glace Pour la crème pâtissière : 75 cl de lait 1 gousse de vanille 3...
Ingrédients: La pâte à choux : 80 gr de farine 50 gr de beurre 13 cl d'eau 2 œufs 1 œuf pour dorer 1 c. à café de sel 300 gr de foie gras 100 gr confit d'oignon
Ingrédients: 200 gr de chocolat blanc 3 oeufs 50 gr de sucre 15 speculoos 150 gr de beurre demi-sel 3 càs de fromage frais REO 2 pommes 80 gr de farine 1 càc...
Ingrédients: 600 gr de fromage frais (cream cheese) 3 œufs 80 gr de sucre 20 gr (2 c. à soupe) de farine (ou maïzena) 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à café...
Ingrédients: 40 cl de jus d'orange sanguine 70 cl de soda au citron (type 7up) 50 gr de coulis de fruits rouges 50 gr de sirop de grenadine Jus d'1/2 citron 15...
Ingrédients: 200 gr de farine 200 gr de sucre roux 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 c. à café de levure 100 gr de pépites de chocolat Pour préparer...
Ingrédients: La génoise : 3 œufs 90 gr de sucre 90 gr de farine La crème café: 5 jaunes d’œuf 150 gr de sucre 65 ml d'eau 210 gr de beurre mou 1 c. à soupe...
Ingrédients: La base biscuit : 3 spéculoos (ou palets bretons) Le lemon curd : 2 citrons non traités 72 gr de sucre 3 œufs 9 gr de maïzena 72 gr de beurre La...
Ingrédients: La base : 250 gr de biscuits salés (type Tuc) 100 gr de beurre Le cheesecake : 250 gr de fromage frais (type Philadelphia) 250 gr de mascarpone 2...
Ingrédients: Pour le riz au lait : 50 cl d'eau 50 cl de lait 80 gr de sucre 1 gousse de vanille 150 gr de riz rond Pour le caramel au beurre salé : 100 gr de...
Ingrédients: Pour les îlots : 2 blancs d’oeuf 50 gr de sucre Pour la crème anglaise : 500 ml de lait 5 jaunes d'oeuf 125 gr de sucre 1 gousse de vanille Pour le...
Ingrédients: 200gr de butternut 150gr de chocolat 100gr de poudre d'amandes 1/2 cuillère à café de bicarbonate 2 oeufs 30gr de miel 45gr de purée d'amande
Ingrédients: La pâte à cookies : 100 gr de beurre mou 90 gr de sucre roux 1 oeuf 180 gr de farine 1 c. à café de levure 100 gr de pépites de chocolat La pâte à...