Ingrédients: 2 pâtes feuilletées (prêtes à dérouler) 350g de râble de lapin 200g d'échine de porc 450g de veau 100g de lard gras 180g de jambon blanc 2 oeufs...
Ingrédients: Pour la pâte sucrée: 100gr de farine 50gr de beurre (mou) 20gr d'oeuf 40gr de sucre glace 1 petite pincée de sel Pour le glaçage: 1 blanc d'oeuf...
Ingrédients: pate à choux : 160 g d’eau minérale 160 g de lait 150 g de beurre 180 g de farine 4 oeufs 1 pincée de sel 2 pincées de sucre crème pâtissière...
Ingrédients: 1 filet de merlan de 300 g 1/2 poireau 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 2 cuillerées àsoupe de vin blanc le jus d'1/4 de citron 1 cuillerée à...
Ingrédients: pour un gâteau dans un moule carré 20 x 20 ou dans un moule à manqué : 3 oeufs 100 g de sucre (dont un sachet de sucre vanillé) + 1 cuillère à...
Ingrédients: 1 litre de lait (entier ou demi écrémé), 130 gr de sucre en poudre 55 gr de maïzena 50 gr de cacao ( non sucré amer type van houten) 50 gr de...
Ingrédients: 2 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 70 g de sucre 1 1/2 cuillère à soupe de miel liquide d'acacia 80 g d'un mélange pistaches, noisettes et...
Ingrédients: 500 g de pommes pelés 2 cuillères à soupe de jus de citron 4 cuillères à soupe de confiture d'abricot La pâte: 2 oeufs 6 cuillères à soupe de...
Ingrédients: Pour la pâte : 115 g de farine T55 85 g de farine de seigle 70 g de beurre fondu 1 oeuf 1 cs d'eau Pour la garniture : 1 litre de lait écrémé 100 g...
Ingrédients: Pour un moule de 24 cm de diamètre : 125 g de yaourt 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet vanille 100 g de beurre 2 oeufs 1 sachet de...
Ingrédients: 4 pavés de saumon avec peau (env 120g /pièce) 30 g de noisettes écrasées 1 cuil à café de câpres 1 cuil à café de persil plat 1 tomate huile 40 g...
Ingrédients: 140 gr de beurre 150 gr de chocolat blanc concassé 200 gr de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 220 gr de farine 50 gr de sprinkles
Ingrédients: La meringue : 2 blancs d'oeufs 70g de sucre en poudre 50g de sucre glace 1 c à c de Maïzena 1 c à c de vinaigre blanc La garniture : 400g de...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 pommes golden 2 CS Sucre roux 2 CS de Poudre de noisette amande effilées 50 g de chocolat noir spécial dessert un peu de beurre...
Ingrédients: pour 6 personnes (moule diamètre 21 cm) : 250 g ricotta 160 ml de lait 150 g asperges vertes (environ 10 asperges moyennes) 150 g de jambon cru...
Ingrédients: Flan : 1/2 de lait 100 g de sucre 4 oeufs 1/4 càc de vanille en poudre 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger Caramel : 125 g de sucre en morceaux...