Ingrédients: 400 ml de crème liquide 400 ml de lait entier 3 g d'agar-agar 100 g de sucre 1 pincée de vanille bourbon Pour la sauce caramel : 80 g de sucre 20...
Ingrédients: 1 pâte sablée maison ( clic ) ou feuilletée ( préparée à l'avance et réservé au frais) 150 g de cerneaux de noix ( + quelques une pour le dessus )...
Ingrédients: 3 oeufs 200 g de sucre en poudre 180 g de farine 1 yaourt nature 1/2 sachet de levure 100 ml d'huile 250 g de framboises 250 g de rhubarbe 70 g de...
Ingrédients: ½ tasse de beurre ou margarine 1 tasse de sucre 2 oeufs 1 c. à thé de vanille 2 ½ c. à thé de poudre à pâte 1 ½ tasse de farine tout-usage ¼ c. à...
Ingrédients: 1,5 mignonnette de farine 1,5 mignonnette de sucre en poudre 1,5 mignonnette de lait 2 oeufs 30 g beurre salé Quelques pruneaux Un bol de thé bien...
Ingrédients: 1) Pâte feuilletée viennoise: 275g de farine 1 cuillère à café de sel 30g de sucre 12 cl de lait 1 oeuf 15g de levure fraîche (ou 1/2 sachet de...
Ingrédients: pour les pâtes de fruits au cassis: 1 kg de jus de cassis 1 kg de sucre pour confiture 1 paquet de pectine ( c'est juste pour 1 kg!!) du sucre fin...
Ingrédients: 1 ananas 2 cuillères à soupe de sucre de canne roux 3 grosses cuillères à soupe de confiture de lait ( au lait concentré sucré) 20 cl de lait de...
Ingrédients: 550 g de farine 1/2 cuillère à soupe de sel fin 2 petits oeufs + 1 pour dorer 110 g de sucre en poudre 110 g de beurre 1,5 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 12 biscuits roses de Reims 110 g de poudre d'amandes 160 g de farine à levure incorporée 2 oeufs 100 g d'huile 40 g de sucre glace colorant rouge...
Ingrédients: Biscuit génoise: 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine génoise sirop de framboise: 100 g d'eau 125 g de sucre 25 g de liqueur de framboise Crème...
Ingrédients: 5 pommes de terres moyenne à purée 1 verre de lait - 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de poudre de cèpes séchés* 2 cuisses de canard confit 1...
Ingrédients: un bocal de châtaignes grillées au feu de bois un bocal de gésier confits de canard 1 échalote quelques jeunes pousses (épinard, betterave,...
Ingrédients: une pâte feuilletée 4 pommes bien goûteuses (des boskoop ou des reinettes) un fond de compote maison (avec cannelle, vanille, rhum et calva, chez...
Ingrédients: 3 oeufs 120 g de sucre 150 g de farine 150 g de beurre demi sel 1 cuillère à café rase de levure chimique le zeste d'un demi citron (bio) 1...