Ingrédients: une pâte feuilletée (encore mieux si vous la faites) 800 g de navets épluchés et découpés en rondelles 1 bouillon cub 3 cuillères à soupe de...
Ingrédients: Pour le génoise : 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 pincée de vanille en poudre 1 pincée de sel Pour le bavarois : 4 jaunes d'oeufs 5...
Ingrédients: 1 petit lapin de 1 kg environ ou des morceaux (cuisses et râbles) 18 pruneaux 30 grains de raisins de Corinthe -1 tomate concassée 2 belles...
Ingrédients: 6 pommes reinettes ou golden 1/2 citron 2 cuillères à soupe de Rhum 30 g de raisin de Corinthe 2 jaunes d'oeufs 5 cuillères à soupe de sucre 40 g...
Ingrédients: 5 Digestive biscuit Mc Vities (Manue utilise des fingers chocolat au lait) 20 g de beurre 10 cl de crème liquide entière 50 g de chocolat blanc 15...
Ingrédients: 1,2 kg de courge muscade 1 oignon 3 grosses gousses d'ail 1 feuille de laurier herbes de provence huile olive, sel et poivre gruyère, en option:...
Ingrédients: 10 noix de St Jacques (préparées) 4 poireaux (gros) 1 oignon Une demie cuillère à café de gingembre en poudre Une cuillère à café de crème fraîche...
Ingrédients: 5 poires bien mûres (4+1) 150 g (environ) de boudoirs ou biscuits à la cuillère 1 gousse de vanille 5 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide...
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de gaufrettes à la vanille 40 g d'amandes en poudre 60 g de beurre fondu Pour la garniture : 150 g de chocolat blanc 8 cl de...
Ingrédients: 600 g (1 ¼ lb) de pommes de terre grelots 5 ml (1 cuillère à thé) de zeste de citron râpé 15 ml (1 cuillère à soupe) de jus de citron 15 ml (1...
Ingrédients: 300 g de farine tout-usage 50 g de farine 00 125 g de beurre pommade 3 oeufs 40 g de sucre 10 g de levure à pain ou à brioche 125 ml de lait tiède...
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 750 g de blancs de poireaux 20 g de beurre 1/2 Maroilles 3 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 1 cuillère à...
Ingrédients: 750 ml de lait de riz 2 cuillères à café de café soluble extrait de vanille 50 g de sucre ou l'équivalent en édulcorant 2 g d'agar agar 6 gousses...
Ingrédients: 160 g de crème de noix de coco 500 ml de lait 4 jaunes d’oeuf 4 blancs d’oeuf 160 g de sucre roux 65 g de farine 30 g de noix de coco râpée 2...
Ingrédients: Pour le caramel: 60 g de sucre 1/4 verre d'eau quelques gouttes de citron Pour le flan: 1/2 litre de lait 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre...