Evénements et saison

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Brochette de choux oreo

Dessert Difficile 1 h 50 m 823 kcal

Ingrédients: Pour la pâte à choux : 160 g d’eau minérale 160 g de lait 150 g de beurre 180 g de farine 4 oeufs 1 pincée de sel 2 pincées de sucre Pour la crème...

Saumon piment d'espelette, purée de patates douces et gelée de thé

Plat facile 30 min 20 min

Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 patates douches 2 cuillères à supe de crème fraiche 2 cuillères à café de piment d’espelette 50 grammes de thé aux agrumes 50...

Tarte aux carottes gingembre, cumin et curcuma

Entrée facile 30 min 30 min

Ingrédients: Quantité pour un moule à tarte de 24 cm 125 g farine 65 g beurre froid 3 c à c d'eau froide 1 pincée de cumin moulu 1 pincée de curcuma 1 pincée de...

Gaufrettes de nouvel an du nord

Dessert moyen 1 h 30 m 685 kcal

Ingrédients: 500 Grs de sucre, 500 Grs de beurre, 6 oeufs, 12 Cls de rhum de cuisin, 2 sachets de sucre vanillé, 1 Kg de farine

Fondant au chocolat au lait concentré sucré saveur banane

Dessert facile 40 min 489 kcal

Ingrédients: 200 g de chocolat spécial dessert 100 g de beurre salé 200 g de lait concentré sucré 4 oeufs 30 g de farine 1 banane

Moelleux au chocolat blanc - framboises au micro-onde.

Dessert facile 3 min 2 min

Ingrédients: 80 gr de beurre 80 gr de chocolat blanc 50 gr de farine 80 gr de sucre 2 oeufs 2 petites poignées de framboises.

Muffin façon mandies

Dessert moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 60 de beurre fondu 1 oeuf 60g de sucre 150g de farine 1/3 sachet de levure chimique 50ml d'eau gazeuse 40g de pépites de chocolat 6 cuillerées à...

Crèmes au citron

Dessert facile 25 min 106 kcal

Ingrédients: 1/2 litre de lait 80 grammes de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de Maïzena 6 cuillères à soupe de jus de citron (deux citrons) 1 cuillère à...

Tuiles aux amandes facile et rapide

Dessert moyen 15 min 291 kcal

Ingrédients: 75 gr de farine 125 gr de sucre 75 gr d’amandes effilées 2 oeufs 50 gr de beurre 1 pincée de sel

Pavlova aux fruits rouges

Dessert moyen 15 min 1 heure

Ingrédients: Pour 6-8 personnes: 6 blancs d'oeufs bien frais 375 g de sucre 1 pincée de sel 2-3 cc de fécule de maïs 1,5 cc de jus de citron 1 cc de vanille...

Gateau fondant aux biscuits roses et sa creme au champagne

Dessert moyen 50 min 810 kcal

Ingrédients: Pour le cake : 15 biscuits roses de Reims 120g de poudre d'amandes 3 oeufs (jaunes et blancs séparés) 160g de sucre en poudre 70g de beurre 1 petit...

Ferrero rocher maison

Dessert facile 23 min 1166 kcal

Ingrédients: POUR 5 ROCHERS PAR PERSONNES: 10 noisettes entières 10 cuillères de pâte à tartiner au chocolat et à la noisette 3 gavottes 150 g de Pralinoise 50...

Méli-mélo fraîcheur au magret et foie gras et gomasio aux noix

Entrée facile 30 min 15 min

Ingrédients: une salade verte 120gr de tranches de magret de canard fumé 120gr de foie gras 18 oeufs de cailles 600gr de fèves fraîches non écossées ou 3...

Buche craquante chocolat noisette

Dessert moyen 15 min 25 min

Ingrédients: Pour La pâte : 140g de beurre fondu 200g de sucre 55g de poudre de noisette 3 oeufs 135g de farine 1/3 sachet de levure chimique 50g de pépites de...

Brownies chocolat praliné

Dessert facile 10 min 20 min

Ingrédients: 200gr de chocolat noir 200gr de beurre + 1 noix pour beurrer le moule (je fais fondre le beurre au micro-onde puis je l'étale au pinceau) 100gr de...

Noix de st jacques, beurre maître d'hôtel revisité et champignons

Entrée moyen 35 min 1461 kcal

Ingrédients: 4 kg noix de st jacques ( 5 pièces par pers ) 250g girolles 250g cèpes 50g beurre -3 cl huile d'arachide -1 botte persil plat 350g pain de mie 10...

Eclairs au chocolat

Dessert moyen 30 min 30 min

Ingrédients: Pour une 15 de petits éclairs ou 7/8 gros: Pour la pâte à choux : 50 g de lait (5 cl) 50 g d?eau (5 cl) 1 g de sel 2 g de sucre 45 g de beurre 60...

Tarte normande bi-goûts: pommes & poires !

Dessert facile 15 min 45 min

Ingrédients: 1 pâte brisée 50 g de fructose 3 oeufs 15 cl de crème fraiche épaisse 1 sachet de sucre vanillé 3 pincée de cannelle 2cs de Grand Marnier 2 cs de...

Tartelettes à l'abricot à la poudre d'amandes

Dessert facile 25 min 194 kcal

Ingrédients: De la pâte brisée Des abricots 2 cs de sucre 2 cs de poudre d'amandes 1 jaune d'oeuf 30g de beurre

Flans au chocolat à l?agar-agar, comme un dany

Dessert facile 22 min 100 kcal

Ingrédients: 650 ml de lait (demi-écrémé pour ma part) 50 g de cacao en poudre non sucré (type Vanhouten ou Valrhona) 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 1...

Compote pommes poires à la cannelle, sans sucre

Dessert facile 55 min 112 kcal

Ingrédients: 6 pommes golden 3 poires conférence une bonne pincée de cannelle

Tiramisu aux brownies et au nutella

Dessert moyen 50 min 565 kcal

Ingrédients: Pour les brownies : * 50g de chocolat en poudre * 80g de beurre * 1 sachet de sucre vanillé * 1 oeuf * 50g de farine * sel * levure chimique * 50g...