Evénements et saison

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Framboisier

Dessert facile 45 min 543 kcal

Ingrédients: POUR LE BISCUIT ROULE: 5 oeufs 125 g de sucre 75 g de farine 30 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de kirsh 1 pot de confiture à la framboises...

Nectarines rôties coeur craquelin de pistaches

Dessert facile 30 min 291 kcal

Ingrédients: 75 g de pistaches mondées 60 g de beurre mou (ou margarine) 110 g de sucre glace 1 goutte d'arôme amandes 4 nectarines mûres mais fermes 1/2 citron...

Confiture de fleurs de pissenlit

Autre facile 5 min 1 heure

Ingrédients: 250 g de fleurs de pissenlit 2 oranges non traitées 1,5 litre d'eau 1 kg de sucre Jus d'un citron

La véritable tarte à la brésilienne

Dessert facile 45 min 30 min

Ingrédients: Pâte levée sucrée : 180 g de farine 70 g d'amandes en poudre 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à café de levure 125 ml de lait 1 oeuf 1...

Boudin noir aux pommes sur compotee d'oignons

Entrée facile 30 min 1086 kcal

Ingrédients: 4 parts de boudin noir 4 pommes (reine de reinettes ou golden) 2 gros oignons 30 g de beurre ou huile sel et poivre du moulin

Le pain des morts

Autre facile 3 h 30 m 464 kcal

Ingrédients: 550g de farine de blé type 55 Un sachet de levure de boulanger lyophilisée (11g), ou 20g de levure de boulanger fraîche 2 oeufs 3 jaunes d'oeufs...

Tomates coeur de boeuf

Entrée facile 1 h 10 m 501 kcal

Ingrédients: 1 tomate coeur de boeuf quelques dès de carottes quelques dés de concombre pelé et épépiné quelques dés de poivrons jaunes une vinaigrette: huile...

Gâteau nantais au rhum agricole guyanais

Dessert facile 7 min 45 min

Ingrédients: 160g de beurre 200g de sucre fin 160g de poudre d'amande 4 oeufs 50g de farine 4cl de rhum (de préférence agricole guyanais. Où le trouver? en...

Billes de melon à la crème de coco

Dessert facile 20 min 557 kcal

Ingrédients: Pour cette recette pour 2 à 3 personnes, il vous faudra : 1 melon 20 cl de lait de coco 3 jaunes d'oeufs 3 càs de noix de coco râpée 2 càs de rhum...

Salade de carottes et radis noir

Entrée facile 10 min 162 kcal

Ingrédients: 4 carottes un radis noir 2 cs d' huile de noix 2 cs de vinaigre balsamique blanc

Blondie chocolat blanc & fraises

Dessert facile 35 min 345 kcal

Ingrédients: 120 gr de chocolat blanc 60 gr de beurre (demi-sel ou doux) 80 gr de sucre 1 oeuf 300gr de fraises (200 gr + 100gr pour le décor) 1 cc d’extrait de...

Lassi végan à la mangue & glaçon coco cardamome

Dessert facile 5 min 364 kcal

Ingrédients: 1 mangue (bien mure) 20 cl de lait de coco (10 + 10 ; AYAM) 1 cs de cardamome en poudre 1 CS de sirop d'agave (si vous voulez votre Lassi plus sucré)

Gateau magique noix de coco - mangues

Dessert moyen 1 heure 272 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'eau 250 g de lait 60 g de noix de coco (rapé) 60 g de beurre (fondu) 60 g de farine Une pincée...

Moelleux express amandes & rhum

Dessert facile 7 min 389 kcal

Ingrédients: 100 gr de sucre en poudre 100 gr de poudre d’amande 50 gr de beurre 1/2 cc de rhum brun 2 oeufs

Tapenade aux olives noires

Entrée facile 10 min 164 kcal

Ingrédients: 150g d’olives noires de Nice (dénoyautées) 1 filet d’anchois au sel ½ gousse d’ail 5 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de câpres 5cl d’huile...

Gâteau fin framboises et nectarines

Dessert facile 45 min 383 kcal

Ingrédients: 2 nectarines jaunes (environ 100 grammes chacune) 100 grammes de framboises (fraîches ou surgelées) 100 grammes de beurre 100 grammes de cassonade...

Tarte tatin aux abricots

Dessert facile 15 min 55 min

Ingrédients: 1kg d’abricots 50g de beurre 50g de sucre 1 pâte feuilletée Un peu d’amandes effilées

Salade printanière {asperges croquantes, tartare de saumon & oeuf poché}

Entrée moyen 35 min 451 kcal

Ingrédients: Pour deux Gourmands : Une botte d’asperges vertes (bio fraîches ou en pot) Deux pavés de saumon 1 CS de gingembre (finement râpé) 1 CS d’huile...

Cookies chocolat noisette

Dessert facile 22 min 421 kcal

Ingrédients: 110g Beurre (Mou mais pas fondu !) 100g Cassonade 100g Sucre 200g de farine 1 Oeuf Extrait de Vanille (quelques gouttes) 1/2 càc Levure Chimique 1...

Brochette de choux oreo

Dessert Difficile 1 h 50 m 823 kcal

Ingrédients: Pour la pâte à choux : 160 g d’eau minérale 160 g de lait 150 g de beurre 180 g de farine 4 oeufs 1 pincée de sel 2 pincées de sucre Pour la crème...

Saumon piment d'espelette, purée de patates douces et gelée de thé

Plat facile 30 min 20 min

Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 patates douches 2 cuillères à supe de crème fraiche 2 cuillères à café de piment d’espelette 50 grammes de thé aux agrumes 50...

Tarte aux carottes gingembre, cumin et curcuma

Entrée facile 30 min 30 min

Ingrédients: Quantité pour un moule à tarte de 24 cm 125 g farine 65 g beurre froid 3 c à c d'eau froide 1 pincée de cumin moulu 1 pincée de curcuma 1 pincée de...