Evénements et saison

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Petits sablés à l'eau de géranium et à la fleur d'oranger

Autre facile 30 min 199 kcal

Ingrédients: Pour une trentaine de sablés: 125 g de beurre 225 g de farine 40 g de sucre 25 g de sucre glace 1 pincée de sel 2 cuillères à café d'eau de fleurs...

Petites bouchées à la chair de crabe

Apéritif facile 20 min 15 min

Ingrédients: 180 g de miettes de chair de crabe 20 g de flocons de purée 30 ml d'huile d'olive 1 oeuf le jus d'1/2 citron vert + 1/2 citron vert en quartiers...

Des groseilles et du cassis pour une charlotte toute rose ...

Dessert facile 20 min 10 min

Ingrédients: une vingtaine de biscuits roses de Reims (selon le moule) 300 g de groseilles 300 g de cassis 2 x 75 g de sucre en poudre 2 cuillères à café rases...

Des madeleines à la framboise avec 3 fois moins de beurre!

Autre facile 40 min 395 kcal

Ingrédients: 125 g de sucre 2 oeufs 40 g de sucre 90 g de purée de framboise 125 g de farine 40 g de beurre 1/4 de paquet de levure chimique

Flammekueche aux myrtilles

Dessert facile 15 min 12 min

Ingrédients: une pâte à tarte flambée, recette ici 150 g de fromage blanc 75 ml de crème fraîche liquide 50 g de sucre en poudre 200 g de myrtilles calvados,...

C'est l'été, alors pain de courgettes et jambon tout léger

Autre facile 1 h 15 m 497 kcal

Ingrédients: 200 g de jambon 4 petites courgettes coupées en rondelles 1 gousse d'ail 2 oeufs 1 noix de beurre 250 g de gouda

Casserons à la charentaise

Plat facile 30 min 15 min

Ingrédients: 1 kg de casserons 80 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de persil haché sel fin, poivre du moulin

Des barres de céréales maison ... pour aller à la plage

Autre facile 35 min 658 kcal

Ingrédients: 200 g de Chocolat Noir 1 boîte de lait concentré sucré 100 g de cerises confites 60 g d'amandes effilées 70 g de Noix d'Amérique 80 g de...

Tarte aux groseilles

Dessert facile 52 min 225 kcal

Ingrédients: 750 g de groseilles 100 g de sucre 3 jaunes d’oeufs 30 g de farine 1/4 de L de lait 1 gousse de vanille 3 c à s de sucre confiture d'abricot

Gâteau suisse à la rhubarbe

Dessert facile 50 min 411 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 80 g de sucre blond (ou plus selon le goût) 65 g de beurre fondu 65 g de polenta (ou de semoule de blé) 500 g de fromage blanc 1 pincée de...

Poêlée de crevettes top moumoutte - j'adore les soirées en amoureux

Plat facile 45 min 173 kcal

Ingrédients: Une vingtaine de belles crevettes crues 1 petit morceau de gingembre 1 gousse d'ail 1 oignon 1/4 de poivron rouge 1/4 de poivron jaune Sel et...

Cocktail : mojito sans alcool à la menthe fraîche et menthe "moléculaire"

Boisson facile 10 min

Ingrédients: 35 ml de sirop de Mojito Mint Monin pur 10 ml de jus de citron les feuilles de 2 belles branches de menthe des glaçons de l'eau gazeuse 100 ml de...

Tartare de tomates ananas, fraises et menthe.

Entrée facile 10 min 495 kcal

Ingrédients: 2 belles tomates ananas 1 barquette de fraises type Mara des bois Quelques feuilles de menthe En version "salée" : un peu de poivre du moulin un...

Mousse de framboises et coulis à la violette

Dessert facile 25 min 248 kcal

Ingrédients: Pour la mousse: 250 g de purée de framboises 10 cl de crème fleurette 2 cuillères à soupe de sucre glace 1 feuille de gélatine réhydratée dans...

Sorbet aux 3 agrumes

Dessert facile 15 min 310 kcal

Ingrédients: Pour 1 l de sorbet : 250 g de jus de pamplemousses roses et blancs 25 g de jus de citrons 175 g de jus d'oranges 100 g de miel 2 cuillères à soupe...

Un dessert de choc pour un dîner chic !

Dessert facile 1 heure 30 min

Ingrédients: Pour le biscuit chocolat : 2+2 oeufs 100 +20 g de sucre en poudre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre Pour chaque chantilly : 90 g de chocolat...

Un dessert au chocolat qui change : le carmelite

Dessert facile 20 min 1 h 5 m

Ingrédients: Préparation du caramel : 50 g sucre en poudre 30 g d'eau Préparation du chocolat : 250 g de très bon chocolat noir 50 g de café très fort...

Passionnément abricot...c'est un beau nom pour un gâteau non?

Dessert moyen 1 heure 20 min

Ingrédients: Biscuit joconde: 100 g d’oeuf entier 55 g de blanc d’oeuf 50 g pour moi+ 15 g de sucre 20 g de farine 65 g de poudre d'amande 15 g de beurre fondu...

Tuile au carambar sur pana cotta caranougat (3,5 points)

Dessert facile 5 min 4 min

Ingrédients: 25 cl de crème légère à 3% Un peu moins d'1 gr d'agar-agar 6 caranougats 2 carambar

Gâteau renversé moitié breton, moitié normand ... pommes - caramel

Dessert facile 1 h 10 m 316 kcal

Ingrédients: 3 pommes 125 g de farine 1 sachet de levure 125 g de sucre en poudre 3 oeufs 100 g de beurre demi-sel 1 citron 3 cuillère à soupe de cidre doux 5...

Clafoutis poires & pépites de chocolat

Dessert facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 grosse poire 6 carrés de chocolat (ou de pralinoise) 2 oeufs 20 cl de lait concentré non sucré 35 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé (ou 1...

Biscuits à la crème sure, canneberges et noix de macadamia

Autre facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1/3 tasse 80 g de beurre 2/3 tasse 160 ml crème sure ( crème aigre ) 2 tasses 500 ml cassonade 1 cuillère à thé 5 ml Essence de vanille 2 oeufs 3...

Gâteau au chocolat et au marsala de nigella

Dessert facile 55 min 821 kcal

Ingrédients: Pour le gâteau : 110 g de beurre 110 g de chocolat à 70%, cassé en petits morceaux 4 gros oeufs 120 g de sucre 25 g de farine autolevante, tamisée...

Un petit dessert rapide comme tout! rhubarbe/fraise

Dessert facile 16 min 555 kcal

Ingrédients: 500 g de rhubarbe quelques fraises 4 cuillères à soupe de cassonade 20 cl de crème fraîche liquide un peu de sucre glace 2 biscuits à la cuillère