Velouté de potiron à l'huile de noisettes et pignons
Plat facile 35 min 252 kcal
Ingrédients: 3 belles "côtes" de potiron ou une petite courge butternut 2 oignons doux 1 gousse d'ail ½ litre de bouillon de volaille ou de légumes Quelques...
Evénements et saison
24354 recettes
Gâteaux au mascarpone, marron glacé et gavotte
Dessert moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 200 g de sucre 150 g de farine le jus d'un demi-citron 3 cuillères à soupe de rhum une dizaine de marrons glacés un...
Tarte aux navets et rutabagas
Apéritif facile 35 min 471 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500 g de navets et rutabagas 10 cl de crème fraîche 1 oeuf 1/2 cuillère à café de thym une branche d'aneth sel et poivre beurre
Bavarois sésame noir et fruits rouges
Dessert facile 1 h 5 m 2 min
Ingrédients: 30 g de sésame noir 2 cuillères café de crème fraîche 1 brique de 20 cl de crème de soja 2 cuillères soupe de miel ou de sirop d'érable 1 belle...
Crêpes soufflées à la crème de marrons
Autre facile 30 min 6 min
Ingrédients: 25 cl de crème anglaise Pour la crème de marrons : 1 boîte 4/4 de crème de marrons 75 g de sucre en poudre 25 cl de lait 6 oeufs 25 g de farine...
Gâteau de crêpes au saumon fumé
Plat facile 1 h 15 m 656 kcal
Ingrédients: Pour les crêpes : 2 oeufs 150 g farine 30 cl de lait demi-écrémé 2 cuillères à soupe huile sel Pour la garniture : 1 oignon 300 g saumon fumé 90 g...
Biscuits moelleux de Noël au gingembre confit
Autre facile 25 min 642 kcal
Ingrédients: 2 oeufs (battre les blancs en neige) [2] 100 g de poudre d'amandes [1] 100 g de noisettes hachées ( ou pralin) [1] 100 g de miel liquide (du miel...
Flan aux graines de courge musquée butternut
Dessert facile 40 min 224 kcal
Ingrédients: Pépins et fibres d'une courge musquée "butternut" : 400 ml de lait de coco (la boîte entière) 2 oeufs 3 cuillères à soupe de miel
Papillotes de fruits au sirop de citron, vanille et rhum
Dessert facile 25 min 290 kcal
Ingrédients: 1 banane 4 clémentines 2 kiwis 1 citron 3 cuillères à soupe de sucre de canne 1 gousse de vanille 1 lichette de rhum
Sablés citron et pavot
Autre facile 30 min 432 kcal
Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs 85 g de sucre en poudre 100 g de beurre pommade 130 g de farine 1/2 sachet de levure chimique une pincée de sel le zeste d'un...
Gelée de verveine au miel
Autre facile 25 min 105 kcal
Ingrédients: 2 belles poignées de feuilles de verveine séchées 125 g de miel 2 grammes d'agar-agar.
Flans de potiron au curry gratinés
Entrée moyen 1 h 5 m 177 kcal
Ingrédients: 400 g de potiron 1 oignon 2 petits morceaux margarine 50 g lardons coupés fin 1 gousse aïl persil Sel poivre du moulin Aïl des ours 100 g (2...
Galette charentaise croquante
Autre moyen 37 min 302 kcal
Ingrédients: 75 g de beurre ramolli 75 g de sucre en poudre 150 g de farine type 55 2.5 g de sel fin 10 cl d'eau 10 g d'amandes effilées 1 oeuf battu pour la...
Purée de Potiron et Dinde à la Provençale
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: une tranche de potiron (environ 100 g) 1 pomme de terre 1 lamelle d'oignon 1 petite carotte 1 tomate moyenne 40 g d'escalope de dinde Thym 1...
Bouchées amandines au chocolat
Autre facile 10 min 2 min
Ingrédients: 150 g de chocolat 150 g de sucre 2 oeufs entiers 250 g d'amandes en poudre environ 200 g d'un mélange amandes, noisettes et pralin des amandes...
Cake à la Fourme d'Ambert et raisins
Autre facile 50 min 781 kcal
Ingrédients: 100 g de farine de blé 100 g de farine de blé complète 1 sachet de levure 3 oeufs 15 cl de vin blanc doux 250 g de raisins sec blonds 20 cl de...
Petit pot de compote de poire meringuée
Dessert moyen 50 min 346 kcal
Ingrédients: 4 petites poires 1 sachet de sucre vanillé 15 g de beurre 1 pincée de cannelle 2 cl de rhum brun 1 blanc d'oeuf 50 g de sucre
Corolle de feuilles de filo aux pommes, cannelé et chocolat
Dessert facile 45 min 386 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de filo (pour faire 40 ronds) 4 pommes 1 grosse pincée de cannelle 2 cuillères à café de sucre en poudre 4 cuillères à soupe d'amandes...
Filet mignon à l'orange et tatin d'endives au chèvre
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Filet mignon de porc à l'orange : 2 filets mignons 2 oignons rouges 1/2 verre d'eau le jus de 2 oranges 1 cuillère à soupe de fond de volaille 1...
Gâteau Le xylophone
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: 2 yaourts nature Dans le même pot : 3 pots de sucre en poudre 6 pots de farine 2 pots d'huile d'arachide 4 oeufs (blancs et jaunes séparés) 2...
Aumonières normandes
Entrée facile 10 min 22 min
Ingrédients: 8 feuilles de bricks 4 tranches d'andouille de Vire 1 oignon blanc 2 à 3 pommes 25 g de beurre raphia
Corolle croustillante et chantilly caramel
Dessert moyen 25 min 15 min
Ingrédients: comptez 3 feuilles de brick pour 1 corolle beurre sucre salade de fruits frais matériel utilisé: "moule tulipe", mais vous pouvez utiliser un...
Crêpes soufflées et flambées au Kirsch
Autre facile 15 min 286 kcal
Ingrédients: 1 bocal de griottes au sirop ou un de griottines Kirsch Pour la crème soufflé: 3 blancs d’oeuf 125 g de sucre 100 g de beurre en pommade ½...
Filet mignon au bleu de Stilton et porto
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 2 filets mignons (environ 200 g par personne) 2 échalotes 30 g de beurre 200 g de champignons 1 verre de porto + 3 cuillères à café de Porto 150 g...