Recettes de Noël

Ingrédients: 2 feuilles de gélatine 100 g de sucre en poudre 1 citron 4 bananes 2 cuillères à soupe de rhum 2 cuillères à soupe de cognac 1 orange 1 cuillères...

Ingrédients: Pour le biscuit 4 oeufs 100grs de sucre 50 grs de maîzéna 100 grs d'amandes à mixer 75 grs de beurre 1 gros pot de marmelade 75 grs de beurre 1...

Ingrédients: Génoise Pralin: 2 oeufs 60 g de sucre 60 g de farine 60 g de praline en grain Bavarois au chocolat: 100 g de chocolat noir 80 g de sucre 60 ml de...

Ingrédients: Ingrédients : ( pour 4 verrines de 200/250 ml, j'ai doublé les ingrédients) 50 gr de perles du japon Tipiak. 1 feuille de gélatine. 150 gr de...

Ingrédients: Pour le gâteau : 120 g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium 120 g de beurre coupé en morceaux 150 g de chocolat à 70% grossièrement...

Ingrédients: 40 g de beurre mou 60 g de sucre 1 oeuf 120 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de graines de pavot 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 pâte sablée prête à dérouler 1 orange 2 oeufs 397 g de lait concentré sucré pour la sauce chocolat ; 100 g de chocolat noir, 5 cl de crème...

Ingrédients: 350 g de poires au sirop 350 g de fruits rouges 4 oeufs 170 g de sucre en poudre 50 g de beurre souple 200 g de fromage blanc 40 % 75 g de farine...

Ingrédients: 24 crêpes minces 200 g de crème de marron 3 blancs d'oeufs 30 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de sucre glace grains de chocolat

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 4 oeufs 1 cuillère à soupe de purée d'amande blanche 70 ml de lait d'avoine 1 cuillère à soupe de petits flocons d'avoine 5...

Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 120 g de sucre 135 g de beurre demi-sel à température ambiante 200 g de farine 1/2 sachet de levure 60 g de noix de pécan 60 g de...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de miel 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 250 g de farine 1 pincée de sel 150 g de chocolat en pépites/morceaux grossiers...

Ingrédients: 80g sucre blanc 90g sucre rapadure 50g fécule de mais 40g farine T65 5 cuillères à café chocolat épicé bio muscade-cardamome 2 cuillères à café...

Ingrédients: Pour le Nappage Miroir Chocolat : 102 g de lait concentré non sucre 25 g de glucose 120 g de sirop 30 ° (réalisé avec 70 g de sucre et 50 g d'eau)...

Ingrédients: Le coulis passion : feuille de gélatine 6 fruits de la passion à la peau fripée La mousse au chocolat : 100 g de chocolat à 70% 20 g de beurre 2...

Ingrédients: 250g de ricotta 170g de sucre 1 citron non traîté 1 orange non traitée 200g de farine 2 oeufs 1 sachet de levure

Ingrédients: Éponge : 85 ml de lait entier tiède 20 g de levure fraîche 1 oeuf 180 g + 180 g de farine Pâte à brioche : L'éponge 70 g de sucre 1 demi cuillère à...

Ingrédients: 500 gr de ricotta 3 oeufs 30 gr de farine de blé 30 gr de maizéna 1 cuillère à café de levure chimique 50 gr de sucre 4 figues 1 sachet de sucre...

Ingrédients: 4 oeufs 200 g de sucre 200 g de chocolat pâtissier 200 g de beurre 200 g de farine 110 g de vin rouge 1 sachet de levure

Ingrédients: Mousse : 40 g chocolat noir 85 g chocolat au lait 5 cl crème 3 blancs d’oeuf 2 jaunes d’oeuf 20 g sucre sel +70 g caramel ci dessous Caramel : 100...

Ingrédients: 300g de chocolat blanc 300g de chocolat au lait 300g de chocolat noir 90cl de crème fleurette quelques palets bretons 1 grosses meringue

Ingrédients: Les ingrédients (pour 24 mignardises) : Pour la pâte sucrée (recette extraite du Larousse des desserts): 210 g de farine 85 g de sucre glace 1 oeuf...

Ingrédients: 3 oranges a jus. 1/2 pot de nutella. 300g de farine a gateau. 180g de sucre blanc. 1/2 sachet de levure chimique. 4 oeufs. 120g de beurre fondu. 1...

Ingrédients: Mousse de mascarpone: 150 g de mascarpone 3 blancs d'oeufs 8 cl de crème fraiche liquide 2 cuillère à soupe bombées de sucre glace 1 cuillère à...