Croquettes de pommes de terre et fromage de chèvre
Entrée facile 42 min 339 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 1 bûche de chèvre 2 gousses d'ail 1 oeuf farine chapelure noix de muscade sel poivre persil huile pour friture
Fromage
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Pasteis de massa tenra
Entrée facile 30 min 784 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 250 g de farine 100 g de margarine 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sel un peu d'eau pour ramasser la pâte Pour la crème...
Verrines de mousse de betterave rouge aux crevettes marinées et feta
Entrée facile 12 min 218 kcal
Ingrédients: purée de betterave : 1 grosse betterave rouge cuite et épluchée une grosse cuillère à soupe de fromage frais (type Saint Moret) 2 cuillères à soupe...
Cheesecake à la ricotta et coulis de framboise
Dessert facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 250 g de spéculoos 80 g de beurre 500 g de ricotta 100 g de crème fraîche 125 g de sucre + 80 g de sucre pour le coulis 3 oeufs 1 citron bio ou...
Gratin de polenta au poireau et à la raclette
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 400 g de polenta toute prête 120 g de fromage à raclette 75 g de bacon en dés 3 poireaux 1 petite boîte de champignons en morceaux 20 cl de crème...
Pavé de biche sauce moutarde-estragon avec flan de potiron
Entrée facile 12 min 45 min
Ingrédients: 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 1 noisette de beurre 4 pavés de biche de 150 g environ 20 cl d'eau 3 cuillères à café de fond de veau en poudre...
Aumonières Cabecou et pommes
Entrée facile 18 min 251 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de brick 4 Cabecou 2 pommes Granny Smithdes amandes concassées du miel liquide
Sablés au fromage
Autre moyen 30 min 760 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine 300 gr de mélange de fromage à fondue savoyarde 300 gr de beurre mou 3 jaunes d'oeufs Graine de sésame et parmesan.
Tartines andouille camembert
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 6 tranches d'andouille (de guéméné ou de vire) 1/2 Camembert 6 tranches de pain soit de campagne ou un autre pain qui vous reste 3 endives
Mont d'Or
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: pommes de terre cuites viande de Grison bon jambon à l'os une croûte bien dorée
Pizza aux aubergines, poivrons et mozzarella
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 petites aubergines 1 oignon 4 petits poivrons 8 à 12 olives noires 2 boules de mozzarella 2 tiges de marjolaine Huile d'olive Sel...
Friands au fromage
Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée à étaler ou juste à dérouler 200 ml de lait + 1 cuillère à soupe 25 g de maïzena 2 cuillères à soupe de crème fraîche 20 g de...
Gratin de mafaldine au gorgonzola et mortadelle
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 300 g de mafaldine (ou autres pâtes comme des macaroni par exemple) 200 à 250 g de gorgonzola crémeux 160 g de mortadelle (soit 8 tranches extra...
Focaccia Col Formaggio di Recco
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: Environ 15 à 20 cl d'eau 400 g de farine 400 g de stracchino (ou fromage de chèvre frais) Sel poivre Huile d'olive
Croque-monsieur boudin pomme oignon camembert
Entrée facile 25 min 670 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 1 oignon 1 pomme 10 cm de boudin aux oignons piment d'espelette camembert un peu de beurre
Fondue de camembert
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 camembert de 250 g 2 gousses d'ail 2 ou 3 noix concassées pignons de pin grillés persil 1 filet de miel des pommes de terre bouillies du jambon...
Petits biscuits salés au fromage et cumin
Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: * 200 g de farine * 100 g de beurre * 1/3 cuillère à café de sel * 100 g de gruyère râpé * 1 oeuf + 1 jaune pour dorer * 1 cuillère à café de cumin...
Quiche sans pâte Chèvre et Courgette
Entrée facile 50 min 288 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 130 g de chèvre frais de la Chèvre 40 g de farine 130 g de lait 1 paquet de lardons fumés 50 g de fromage râpé 1 petite courgette
Quiche aux champignons, lardons et mozzarella
Entrée moyen 50 min 306 kcal
Ingrédients: 1 pâte à tarte 180 g de lardons fumés 115 g de champignons 1 boule de mozzarella 15 cl de lait 10 cl de crème 3 oeufs Sel, poivre
Tarte tatin de brocoli au roquefort et noix
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée Un bouquet de brocoli 75g de roquefort 75g dallumettes de jambon (ou lardons) 8 noix 1 oignon 1 c à s de persil haché 1 pincée...
Brouillade d'endives poêlées, jambon et saint-nectaire
Plat moyen 30 min 757 kcal
Ingrédients: 3 endives 20 g de beurre 80 g de Saint nectaire 4 oeufs 2 tranches de jambon de bayonne 1 cuillère.à.soupe de crème 1 cuillère.à.soupe d'huile...
Oeuf cassé sur raclette
Entrée facile 10 min 294 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pancetta 3 tranches de fromage à raclette 1 oeuf 1 noisette de beurre sel poivre au moulin.
Cake roquette pancetta parmesan
Entrée facile 1 h 5 m 389 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 160 g de farine 1 sachet de levure 10 cl de vin blanc 8 cl d'huile 80 g de parmesan râpé 100 g de roquette 100 g de pancetta Sel poivre
Suprême de pintades farcies vapeur
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 2 suprêmes de pintades rondelles de mozzarella sèche moutarde tomates confites