Gratin de mafaldine au gorgonzola et mortadelle
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 300 g de mafaldine (ou autres pâtes comme des macaroni par exemple) 200 à 250 g de gorgonzola crémeux 160 g de mortadelle (soit 8 tranches extra...
Fromage
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Focaccia Col Formaggio di Recco
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: Environ 15 à 20 cl d'eau 400 g de farine 400 g de stracchino (ou fromage de chèvre frais) Sel poivre Huile d'olive
Croque-monsieur boudin pomme oignon camembert
Entrée facile 25 min 670 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 1 oignon 1 pomme 10 cm de boudin aux oignons piment d'espelette camembert un peu de beurre
Fondue de camembert
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 camembert de 250 g 2 gousses d'ail 2 ou 3 noix concassées pignons de pin grillés persil 1 filet de miel des pommes de terre bouillies du jambon...
Petits biscuits salés au fromage et cumin
Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: * 200 g de farine * 100 g de beurre * 1/3 cuillère à café de sel * 100 g de gruyère râpé * 1 oeuf + 1 jaune pour dorer * 1 cuillère à café de cumin...
Quiche sans pâte Chèvre et Courgette
Entrée facile 50 min 288 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 130 g de chèvre frais de la Chèvre 40 g de farine 130 g de lait 1 paquet de lardons fumés 50 g de fromage râpé 1 petite courgette
Quiche aux champignons, lardons et mozzarella
Entrée moyen 50 min 306 kcal
Ingrédients: 1 pâte à tarte 180 g de lardons fumés 115 g de champignons 1 boule de mozzarella 15 cl de lait 10 cl de crème 3 oeufs Sel, poivre
Tarte tatin de brocoli au roquefort et noix
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée Un bouquet de brocoli 75g de roquefort 75g dallumettes de jambon (ou lardons) 8 noix 1 oignon 1 c à s de persil haché 1 pincée...
Brouillade d'endives poêlées, jambon et saint-nectaire
Plat moyen 30 min 757 kcal
Ingrédients: 3 endives 20 g de beurre 80 g de Saint nectaire 4 oeufs 2 tranches de jambon de bayonne 1 cuillère.à.soupe de crème 1 cuillère.à.soupe d'huile...
Oeuf cassé sur raclette
Entrée facile 10 min 294 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pancetta 3 tranches de fromage à raclette 1 oeuf 1 noisette de beurre sel poivre au moulin.
Cake roquette pancetta parmesan
Entrée facile 1 h 5 m 383 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 160 g de farine 1 sachet de levure 10 cl de vin blanc 8 cl d'huile 80 g de parmesan râpé 100 g de roquette 100 g de pancetta Sel poivre
Suprême de pintades farcies vapeur
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 2 suprêmes de pintades rondelles de mozzarella sèche moutarde tomates confites
Oeuf cocotte au chèvre et lardons
Plat facile 25 min 173 kcal
Ingrédients: un oeuf une cuillère à café de crème 10-15 g de lardons une tranche de bûche de chèvre frais 1/2 tomate
Beignets au parmesan
Apéritif facile 15 min 37 kcal
Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 5 cuillères à soupe de parmesan râpé 4 cuillères à soupe de farine (surtout pas bombées)
Wraps au thon et piquillos
Plat facile 10 min 1 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : 4 tortillas de blé 60g de fromage frais type St Môret 1 boîte de thon au naturel 4 piquillos 100g de féta ciboulette ciselée...
Bavette Mozzarella
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 bavette/pers 1 boule de mozzarella, 1 tranches de tomates confites/pers, beurre, piment en poudre, sel et poivre,
Tartelette fine aux pommes et chèvre
Entrée moyen 30 min 493 kcal
Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée une bûche de chèvre 2 pommes miel liquide roquette jus de citron moutarde vinaigre balsamique huile de tournesol
Tarte Bourguignonne à ma façon
Plat facile 45 min 919 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de sel 100 ml d'eau chaude 100 ml d'huile tournesol Pour la...
Courgettes au cabécou
Plat facile 40 min 302 kcal
Ingrédients: 2 courgettes coupées en fines rondelles 2 tomates coupées en fines tranches 1 oignon 1,5 cabécou 100 ml crème liquide sel poivre
Croque monsieur jambon fromage façon pain perdu
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 120 g de lait 4 tranches de pain de mie 2 tranches de jambon blanc fromage râpé poivre un peu d'oignon (facultatif)
Madeleines au chèvre et aux olives
Apéritif facile 22 min 119 kcal
Ingrédients: 125 g de beurre salé ou demi-sel fondu 3 oeufs 1/2 bocal d'olives 1 bûchette de chèvre 150 g de farine 1/2 sachet de levure
Croque chèvre, tomate et basilic
Apéritif facile 22 min 130 kcal
Ingrédients: pain de mie de l’huile d’olive du fromage de chèvre frais
Salade pastèque, feta et avocats
Entrée facile 12 min 299 kcal
Ingrédients: 400 g de pastèque 2 avocats 200 g de feta Huile d'olive Citron Sel poivre
Crumble courgettes chorizo fromage de chèvre
Plat facile 45 min 490 kcal
Ingrédients: 1 bûche de fromage de chèvre (soit 200 g) 2 courgettes 1/2 oignon 75 g de chorizo fort 1 oeuf 60 ml de crème liquide 2 pincées de curry en poudre...