Tarte aux endives et gorgonzola
Entrée facile 1 h 20 m 371 kcal
Ingrédients: 300 g de farine d'épeautre une pincée de sel une c à soupe d'huile d'olive et de l'eau froide ( pour former la pâte brisée); 5 ou 6 grosses...
Fromage
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Toasts concombre et chantilly au roquefort
Autre facile 15 min 2 min
Ingrédients: 1 vollkornbrot 1 concombre 10 à 20 cl de crème liquide à 35% de MG j'ai mis 20 cl du roquefort (entre 50 et 125 g) des noix hachées pour la déco
Chaussons au camembert
Entrée facile 20 min 714 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée des lardons allumettes 1 camembert 1 oeuf ciboulette
Panna cotta de brebis aux saveurs de Provence
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: un pérail (Lou Pérac") 15 cl de crème fraîche 1 feuille de gélatine 1/3 asperges vertes olives noires tomates cerise
La fourme d'Ambert selon Alain Passard
Autre facile 35 min 475 kcal
Ingrédients: 1 disque de pâte feuilletée - 200 g de fourme d'Ambert - 1 belle poire à maturité
Galettes au fromage de chèvre
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 6 galettes de sarrasin 6 cabécou 1 scarole 1 bouquet de ciboulette vinaigrette sel & poivre du moulin
Cake à la feta et aux herbes fraîches
Autre facile 1 h 10 m 233 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 100 g de lait 100 g d'huile d'olive 100 g de gruyère râpé 200 g de feta 2 ou 3 poignées d'herbes fraîches menthe -1 sachet...
Croque Bresaola Mozzarella di Buffala
Entrée facile 5 min 5 min
Ingrédients: 2 tranches de pain de mie aux céréales 4 petites tranches de Bresaola 2 belles tranches de Mozzarella Di Buffala Poivre/5 baies Origan
Croustillant de canard aux poires et ricotta
Entrée facile 10 min 7 min
Ingrédients: 2 feuilles de bricks 1 filet de canard dont on a enlevé le gras pour ne préserver que la viande maigre 1/2 pot de ricotta 2 cuillère à soupe...
Tarte fine oignons nouveaux chèvre
Entrée facile 40 min 513 kcal
Ingrédients: 200 gr de farine un oeuf 95 gr de beurre salé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et une 1 cuillère à soupe de graines de moutarde pâte est prête 3...
Cheesecake aux pruneaux
Autre facile 50 min 578 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 500 g de fromage en faisselle 150 g de sucre 2 cuillères à soupe de farine 3 oeufs 20 cl de crème fraîche quelques pruneaux...
Pana cotta à la féta, olives noires et coulis de tomates basque
Apéritif facile 15 min 299 kcal
Ingrédients: 6 olives noires 100g de féta 50ml de lait 75ml de crème liquide 1 cuillère à café rase d'agar agar 2 à 3 tomates sauce basque à l'huile d'olives
Panais façon tartiflette
Plat facile 1 heure 348 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 500 g de panais ½ reblochon Sel poivre muscade
Raclette originale
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: une rondelle de pomme de terre une tranche de fromage tranche de viande des grisons
Tartines normandes pommes échalotes camembert
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour 3 personnes : 1 pomme 3 tranches de pain à la Morvandelle 3 échalotes 3/4 camembert 2 cs d'huile de tournesol de Normandie de la maison...
Muffins au Camembert allégé
Autre facile 40 min 1055 kcal
Ingrédients: 250 g de farine un sachet de levure 1 oeuf 3 yaourts natures 8 cl d'huile d'olive 1 /2 Camembert allégé 2 branches de Romarin sel poivre
Flan aux carottes et féta
Autre facile 1 h 5 m 113 kcal
Ingrédients: 4 carottes 100 grs de féta 2 oeufs 3 cuillère à soupe de crème fraîche 1 pincée de paprika fort sel
Brick raclette chèvre lardons
Autre facile 25 min 561 kcal
Ingrédients: 2 feuilles de bricks 4 rondelles de bûche de chèvre 4 tranches de raclette 100 g d'allumettes de lardons un peu de beurre fondu
Tuiles au Parmesan et au Curry
Autre facile 13 min 152 kcal
Ingrédients: 150 g de Parmesan une bonne pincée de curry poivre
Cake à la Fêta, tomates confites et pignons de pin
Entrée facile 1 h 5 m 809 kcal
Ingrédients: L'appareil de base: 250g de farine 3 oeufs 1 yaourt nature (125g) 10cl d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique Sel, poivre La garniture: 200g...
Gâteau au fromage à la cabane à sucre avec noix
Dessert facile 25 min 50 min
Ingrédients: Fond : 16 biscuits Feuille d'érable David écrasés finement (environ 2 tasses) 1/4 tasse de noix de Grenoble, hachées finement 1/3 tasse de beurre...
Cake au chèvre et à la tapenade
Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 80 ml d'huile d'olive 130 ml de lait 100 g de gruyère râpé 150 g de chèvre 100 g de tapenade 15...
Tarte aux épinards, raisins et fromage de chèvre
Autre facile 55 min 422 kcal
Ingrédients: une pâte à tarte HQGN 200 g de fromage de chèvre frais 3 oeufs 200 g d'épinards frais ou surgelés une poignée de raisins secs quelques rondelles...
Quiche aux blettes, olivade, pignons et parmesan
Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 pot d'Olivade Vert-amande de Meze House 3 blettes 2 oeufs 1 poignée de pignons de pin 20 cl de crème liquide extra-légère 60 g de...