Mousse au fromage de brebis et pesto rosso
Autre facile 15 min 116 kcal
Ingrédients: 100 g de fromage de brebis frais 2 cuillères à soupe de mascarpone 1 cuillère à soupe de fromage blanc 4 cuillères à café de pesto rosso
Fromage
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Terrines d'asperges vertes et chevre frais à l'estragon et au piment d'espelette
Entrée facile 6 heures 10 min
Ingrédients: des asperges un chèvre frais et un yaourt nature sel, piment d’Espelette et estragon
Roulés faciles chèvre/pistaches et sardine/piment
Entrée facile 1 h 30 m
Ingrédients: les tranches de pain chèvre frais mélange de sardines/fromage frais des herbes ciselées poivron rouge (ou de...
Quiche marine aux pommes de terre (vraiment rapide !)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 petites tranches de truite fumée 200 g de pommes de terre rissolées surgelées 1 boîte de 410 de lait concentré non sucré 80 g...
Mini-quiches aux reinettes et oignon au curry
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée de 250grs 1/2 oignon finement émincé 1 petite pomme verte pelée et râpée 1/4 de cuillère à café de curry en poudre 12 cl de lait...
Le marbré warhol de marmiton
Entrée facile 2 heures
Ingrédients: 2 boursins ail & fines herbes (ou du fromage de chèvre) 3 petites betteraves rouges cuites 2 c.s d'huile d'olive un trait de balsamique 1 c.c de...
Dans la série soupe, la meilleure : velouté d'endives à l'emmental et ses crakers
Plat facile 15 min 32 min
Ingrédients: 2 grosses endives ou 3 de taille normale 1 pomme de terre 1 oignon 1/2 l de bouillon de légume 2 càs d'huile 50 g d'emmental râpé 2 càs de crème...
Brie farci au four pour choupette.
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: • Une pointe de Brie de 350 gr • Plusieurs feuilles de persil • Basilic • 1 gousse d’ail • Jus d’un ½ citron • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive •...
Crumble aux haricots verts et à la feta
Autre facile 45 min 863 kcal
Ingrédients: 150g de farine 75g de beurre demi-sel beurre 100g de feta 3 échalotes hachées 1 cas d'huile d'olives 500g de haricots verts cuits une gousse d'ail...
Escalopes de dinde au comté
Plat facile 20 min 684 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 4 tranches de jambon fumé du Haut-Doubs, j'ai pris du brési pour tester 4 fines tranches de Comté 2 oeufs 2 cuillères à soupe...
Frittata aux courgettes et parmesan (ig bas)
Plat facile 50 min 194 kcal
Ingrédients: 6 œufs 3 petites courgettes 50 g de parmesan râpé Sel, poivre
Quiche courgettes fromage de chèvre frais et lardons
Entrée facile 50 min 378 kcal
Ingrédients: Pâte feuilletée ou brisée à votre convenance 1 grosse courgette (ou 2 moyennes ) 150g de fromage de chèvre frais 2 oeufs 15cl de lait 200g de...
Carpaccio de boeuf et sa burrata
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 200 g de carpaccio de boeuf 1 burrata Câprons Champignons de Paris à l'huile d'olive Roquette Sel et poivre Parmesan
Tarte trop facile à la courgette et au gorgonzola, végétarien
Entrée facile 50 min 230 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 courgettes 50g de crème fraîche liquide 30% 50g de gorgonzola 1cs de moutarde à l'ancienne fleur de sel* 2cs d'huile d'olive
Gratin de céleri rave, pommes de terre et gorgonzola
Plat facile 35 min 556 kcal
Ingrédients: 1/2 céleri rave 600g de pommes de terre 200g de lait de coco 100g de crème fraîche 100g de gorgonzola 100g de lardons fromage râpé
Tarte au chaource
Entrée facile 50 min 475 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 1 oignon 100g de lardons 3 oeufs 300g de crème fraîche 1 Chource fermier Ciboulette
Salade de blé aux radis, tomates confites, concombre et fêta
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 200 g de blé une quinzaine de tomates confites un concombre une demie botte de radis une tranche de fêta 2 cs d' huile d'olive 2 cs vinaigre...
Oeuf à la florentine
Plat facile 15 min 463 kcal
Ingrédients: 10 g de gruyère râpé 1 oeuf 100 g de feuilles d'épinards (un peu plus si vous avez, moi je me suis contenté de la quantité disponible ...) un peu...
Gâteau de fromage blanc revisité pomme-rhum-chocolat
Dessert facile 1 h 20 m 498 kcal
Ingrédients: Pour la pâte levée : 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger express 100 ml de lait 1 sachet de sucre vanille Pour la garniture : 400 g de...
Omelette aux fleurs de courgette, chèvre frais et menthe
Plat facile 40 min 175 kcal
Ingrédients: 8 oeufs, 150 ml de crème fraîche liquide légère, un petit chèvre frais bien crémeux, une petite dizaine de fleurs de courgettes, de la ciboulette...
Ma tarte annick, poire, poireaux et coulommiers
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 poireaux 1 poire à cuire 1 belle échalote 1noix de beurre aux cristaux de sel 3 oeufs 1 pot de crème fraîche épaisse 20 cl /...
Mille-feuille d'aubergines au fromage de chèvre
Plat moyen 1 h 15 m 223 kcal
Ingrédients: 3 aubergines Huile d'olive 2 gousses d'ail écrasées 300 grammes de fromage de chèvre 1 bouteille de pulpe de tomate (soit 650 grammes) 1 bouquet de...
Cheesecake aux fruits de la passion (sans cuisson)
Dessert moyen 1 heure 643 kcal
Ingrédients: 18 fruits de la passion (18 à 20 ; selon leur taille) 200g de sablés au chocolat 50g de spéculoos 100g de beurre 4 feuilles de gélatine 20cl de...
Salade au chèvre, fonds d'artichaut et pignons de pin
Entrée facile 20 min 223 kcal
Ingrédients: 200 grammes de petits fonds d'artichaut (en bocal ; soit 8 fonds) 2 fromages de chèvre (type Crottin de Chavignol) 100 grammes de salade (type...