Omelette aux fleurs de courgette, chèvre frais et menthe
Plat facile 40 min 175 kcal
Ingrédients: 8 oeufs, 150 ml de crème fraîche liquide légère, un petit chèvre frais bien crémeux, une petite dizaine de fleurs de courgettes, de la ciboulette...
Fromage
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Tarte Annick poire, poireaux et coulommiers
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 poireaux 1 poire à cuire 1 belle échalote 1noix de beurre aux cristaux de sel 3 oeufs 1 pot de crème fraîche épaisse 20 cl /...
Mille-feuille d'aubergines au fromage de chèvre
Plat moyen 1 h 15 m 223 kcal
Ingrédients: 3 aubergines Huile d'olive 2 gousses d'ail écrasées 300 grammes de fromage de chèvre 1 bouteille de pulpe de tomate (soit 650 grammes) 1 bouquet de...
Cheesecake aux fruits de la passion sans cuisson
Dessert moyen 1 heure 643 kcal
Ingrédients: 18 fruits de la passion (18 à 20 ; selon leur taille) 200g de sablés au chocolat 50g de spéculoos 100g de beurre 4 feuilles de gélatine 20cl de...
Salade au chèvre, fonds d'artichaut et pignons de pin
Entrée facile 20 min 223 kcal
Ingrédients: 200 grammes de petits fonds d'artichaut (en bocal ; soit 8 fonds) 2 fromages de chèvre (type Crottin de Chavignol) 100 grammes de salade (type...
Omelette pommes de terre, lardons et chèvre
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 pommes de terre (petites) 3 oeufs Râpé de lardons (Monique Ranou ; selon goût) Rondelles de chèvre 1 cuillère à soupe de crème fraîche Sel Poivre...
Salade et croûtons au reblochon pané
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 4 tranches de Reblochon 1 tranche de pain complet rassis (environ 15 grammes) pour la chapelure 4 tranches de pain (petites tranches, environ 1cm...
Omelette soufflée gratinée au camembert
Plat facile 20 min 421 kcal
Ingrédients: 4 oeufs ½ Camembert 80g de lardons Ciboulette
Macarons au Boursault
Apéritif facile 1 heure 15 min
Ingrédients: Pour 20 macarons : 130 grammes de sucre glace 80 grammes de poudre d'amandes 2 blancs d'oeufs 30 grammes de sucre en poudre 150 grammes de Boursault
Quiche Bresse bleu cranberry lardon noix
Plat moyen 1 h 10 m 483 kcal
Ingrédients: Pour un plat diametre 30 cm: Pâte : 300 g de farine de blé 40 g de noix en poudre 100 g de beurre 6-8 cuillères à soupe d’eau froide Garniture :...
Roulades de bresaola à la ricotta
Entrée facile 15 min 623 kcal
Ingrédients: 6 c à soupe de ricotta Galbani 6 tranches de bresaola 6 demi-artichauts grillés à l’huile 4 olives noires dénoyautées 4 tomates séchées
Wraps au chèvre frais
Autre facile 20 min 273 kcal
Ingrédients: 4 tortillas de blé souples ( Old El Passo ) 150 g de fromage de chèvre frais. 3 tranches de jambon blanc. 6 tomates séchées 6 brin de ciboulette...
Tarte au camembert et lardons
Plat facile 45 min 613 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 camembert 4 pommes de terre 500g de lardons 200g de dés de jambon 2 cuillère à soupe de crème 3 oeufs sel poivre
Carrés feuilletés à la palermitaine
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée ou 2 rouleaux de pâte feuilletée toute prête. 3 mozzarella de 250 g chacune 250 g de jambon cuit en tranches assez fines 1...
Pizza feta et trois poivrons
Plat moyen 1 heure 423 kcal
Ingrédients: 350 g de pâte à pain 300 g de tomates pelées en boîte 3 petits poivrons (rouge, vert, jaune) 12 olives noires dénoyautées 12 tomates cerises 100 g...
Paneer (fromage indien)
Autre moyen 2 min 5 min
Ingrédients: 1 litre de lait 2,5 c. à. s de vinaigre blanc un tissu fin ou Tissu en mousseline
Clafoutis aux champignons et à la Tomme
Plat facile 50 min 507 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de paris 120 g de tomme des Bauges 3 cuillères à soupe de ciboulette 40 g de beurre demi-sel 3 oeufs 30 cl de crème fraîche...
Toast de fromage frais à la ciboulette
Entrée facile 15 min
Ingrédients: -1 pot de st moret -un peu de ciboulette -sel poivre -1 jus de citron -une pointe de piment de Cayenne -huile olive 1 gousse d'ail -pain de...
Fromage revisité
Autre facile 25 min 724 kcal
Ingrédients: 3 tranches de pain noir de Westphalie (en grande surface au rayon pains de mie) 250 g de camembert (au lait cru) 250 g de roquefort 200 g de beurre...
Rocamadour à la plancha
Dessert facile 10 min 186 kcal
Ingrédients: 1 Rocamadour 1 tranche de lard Thym
Coquillettes mimosa au fromage et persil
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 verre gros de coquillettes Sel Poivre Eau Huile d?argan Vinaigre de pomme 3 oeufs cuits durs Crème légère liquide (15%mg) ou crème soja Persil...
Millefeuille de tomates confites et chèvre frais
Entrée facile 30 min 320 kcal
Ingrédients: 8 tomates roma 5 cl d'huile d'olive 15 g de sucre un brin de romarin 40 g de chèvre frais une dizaine de brin de basilic sel et poivre
Pudding au jambon et fromage
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 6 à 8 tranches de pain de mie 30 g de beurre fondu 4 grandes et fines tranches de jambon blanc, sans la couenne 6 fines tranches de fromage 3 gros...
Gouère au fromage
Plat facile 1 h 5 m 507 kcal
Ingrédients: Pâte brisée maison 500 g de fromage blanc égoutté 500 g de pommes de terre 4 oeufs sel poivre pruneaux