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Quiche aux endives avec un peu de saumon

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
803 Kcal
Avec cette recette vous avez l'impression de détenir entre deux mains un trésor. Cette quiche est vraiment délicieuse.

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à bord haut.
  • Dans une poêle faites revenir les endives coupées finement dans 50 g de beurre pendant 15/20 minutes à feu moyen.
  • Étalez le saumon sur toute la surface de votre pâte. Mettre les endives cuites sur le saumon. Parsemez les petites crevettes roses sur les endives.
  • Maintenant au tour de l'emmental de se faire étaler sur les crevettes.
  • Dans un bol mélangez les deux œufs avec le lait concentré non sucré.
  • Faites couler le mélange sur les ingrédients de votre quiche.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (288g)
Calories: 803Kcal
  • Glucides: 50.6g
  • Lipides: 50.8g
  • Gras sat.: 30.1g
  • Protéines: 35.2g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 29.4g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 33
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Quiche aux endives avec un peu de saumon, photo 1
Quiche aux endives avec un peu de saumon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc

Questions:






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