Mise en bouche

Ingrédients: 12 tomates cerises bien mûres 4 Cuillères à soupe de tapenade noire 5 Cuillères à soupe de fromage frais de brebis graines germées d'alfalfa

Ingrédients: 1 betterave moyenne cuite environ 5 cl de crème liquide Sel, poivre 1 petite cuillère à soupe de vinaigre balsamique Chèvre frais ou tout autre...

Ingrédients: 1 concombre 1 mini Chavroux 2 Cuillères à Soupe de fromage blanc 20 % 1 cuillère à café d'échalote hachée 1 cuillère à café de menthe 1 cuillère à...

Ingrédients: 2 pommes "gala" 1 mesure de lait de soja (125 ml) 2 mesures de sucre 3 mesures de farine 1 demi-sachet de levure chimique 3 oeufs 3 cuillères à...

Ingrédients: 115 g de beurre à température ambiante 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 blanc d'oeuf 210 g de farine + un peu...

Ingrédients: 1/2 litre de Schweppes nature 1 citron vert 5 feuilles de gélatine 6 framboises 1 barquette de fraises sucre Tuile aux fraises séchées du glucose...

Ingrédients: 2 petits St Morêt 0% une boîte de thon de la coriandre fraîche

Ingrédients: 1 kg d’asperges 10 cL de vin blanc sec 1 oignon 4 cuillères à soupe de crème fraîche 4 oeufs

Ingrédients: 2 oranges 50 cl de lait 6 jaunes d’oeufs 200 g de sucre 4 feuilles de gélatine (8 g) 1 cs de Cointreau (facultatif) 20 g de beurre 3 blancs d’oeufs

Ingrédients: 70 g de sucre, 70 g de beurre mou, 70 g de farine, 2 oeufs, une pincée de levure chimique

Ingrédients: 800 g de moules 1/4 l de vin blanc sec 2 échalotes 1 grosse carotte 2 branches de céleri

Ingrédients: 200 g de saumon fumé 20 cl de crème fraîche entière Quelques radis ronds une gousse d'ail.

Ingrédients: 200 g de farine blanche 50 g e farine complète 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 sachet de levure chimique 10 cl de...

Ingrédients: 500 g de farine de blé 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à soupe de sucre 4 cuillères à soupe d'huile 1 verre...

Ingrédients: 9 rondelles de courgette crue 18 crevettes décortiquées 6 mini bâtonnets de surimi 1 cuillère à café de mayonnaise extra légère 1 cuillère à café...

Ingrédients: 200 g de dinde (filet ou escalope épaisse) 2 cc de beurre de cacahuètes 2 cc de miel liquide 3 cc de sauce soja 1 CS de lait concentré non sucré 1...

Ingrédients: 250 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d’oeuf eau 20 tomates cerise ail et thym sel et poivre copeaux de parmesan

Ingrédients: 400 g Bâtonnet surimi 1 Courgette 1 Carotte 5 g Piment fort 2 Oignon 1 cuillère à soupe Persil 1 cuillère à soupe Coriandre 1 Blanc d’oeuf 3...

Ingrédients: 300 g de farine 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petite boite de thon à l'huile d'olive Une poignée d'olives vertes fourrées aux anchois 1...

Ingrédients: 3 petites courgettes (zucchini) (environ 1/2 lb (225 g) chaque coupées sur le sens de la longueur, en tranche d'environ 1/4 de pouce (1/2 cm) 1...

Ingrédients: 400 g de millet cuit 1 boit de thon blanc égoutté 2 cuillères à soupe de beurre d'herbes* 1 échalote hachée Sel gris Épices 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 2 feuilles de blettes quelques cacahuètes fromage blanc

Ingrédients: Pour le guacamole : 3 avocats bien murs 2 cuillères à soupe d'épices à Guacamole l'étal des épices ( oignon, cumin, piment doux, ail, poivron,...

Ingrédients: 7 tranches de coppa 100 g de fromage frais 1 cuillère à café de persil 1 gousse d'ail hachée 1 échalote hachée 2 cuillère à café d'huile d'olive 1...