Mise en bouche

Ingrédients: 150 g de beurre 100 g de gruyère râpé 150 g de farine

Ingrédients: 1/4 de concombre (environ 80 g) 1 à 2 tranches de jambon blanc 8 portions de fromage à tartiner (Kiri, Vache qui Rit, Carré Frais)

Ingrédients: 750 g d'orignal, haché 225 g de porc, haché 7 à 8 tranches épaisses de bacon 1/2 tasse d'oignon, haché 2 gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: Pour 35 petits feuilletés : une pâte feuilletée 1 à 2 tomates 1/3 de pot de sauce au pistou sel poivre gruyère râpé ou parmesan

Ingrédients: 12 portions de vache qui rit 3 à 4 tranches de jambon blanc 1 concombre ciboulette

Ingrédients: Mini Verrine Saumon Pomme: du saumon fumé une 1/2 pomme Coupelle tomate & Parmesan: des tomates cerise du parmesan de crème de balsamique Flan de...

Ingrédients: 4 oeufs 80 g de crème fraîche ciboulette 25 g de parmesan en copeaux 325 g de pointes d'asperges en conserve sel poivre

Ingrédients: 1/2 chorizo 8 coeurs d'artichauts quelques feuilles de salade 1/2 poivron doux Pour la vinaigrette : quelques câpres un peu de fleur de sel au...

Ingrédients: 3 oeufs 150 grammes de farine 1/2 sachet de levure 150 grammes de lardons nature 1 boîte de 400 grammes de Champignons de Paris 1 oignon Ail moulu...

Ingrédients: 1/3 jaune d'oeuf 70 ml d'eau glacée (si possible gazeuse) 50 g de farine 2 oignons Sel et poivre Bain de friture

Ingrédients: 400 g de pois gourmands surgelés 200 g de carré frais 100 g de crème fraîche épaisse 1 petit bouquet d'herbes fraîches 150 g de truite fumée le...

Ingrédients: 1 sachet de "baby-carottes" Florette (au rayon des salades en sachet prêtes à l'emploi) 25 g de beurre demi-sel 1 cuillère à soupe de miel 2...

Ingrédients: 2 tranches de pain de mie 1/2 triangle de "vache qui rit" 1 demi tranche de saumon fumé gruyère râpé, parmesan beurre

Ingrédients: Pour 3 mini quiches 1 oeuf 75 g ou 100 g de dinde en dés. selon emballage 1 tranche de bresaola. ou de la viande de grison, mais celle-ci est plus...

Ingrédients: Pour effectuer la gelée : 1 cuillère à café agar agar bouillons ou à des soupes Pour le contenu : un oeuf dur jambon crevettes tomates séchées...

Ingrédients: 125 g de flocons d'avoine 35 g de sucre roux 2 cuillères à soupe de miel 50 g de beurre 70 g de figues séchées coupées en morceaux

Ingrédients: des chaussons un peu de crème fraîche saumon fumé un peu de poivre d'aneth un peu de lait

Ingrédients: Pour la crème de poivron : 1 pot de poivron à l'huile 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à soupe de crème épaisse 1/8 cuillère à café...

Ingrédients: 100 g de foie gras cuit 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide 25 g de farine 25 g de poudre de noisettes 15 g de beurre 1/2 cuillère à café...

Ingrédients: 400 g de pavés de saumon (frais sans peau ni arêtes) jus d'1 citron sel poivre du moulin 1 carotte 1 courgette 4 échalotes huile d'olive 4 piques à...

Ingrédients: 500 g de champignons 250 gr de beurre salé 4 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de persil 1 pincée de sel

Ingrédients: 250 g de farine 1 oeuf 100 g de comté en dés 1/2 bûche de chèvre 1 botte de fanes de radis 1 pincée de sel piment d'Espelette ou poivre 1 yaourt 1...

Ingrédients: 130 g de farine 70 g de flocons d'avoine légèrement mixés 50 g de parmesan râpé 100 g de beurre 1/2 sel fondu 1 cuillère à café de poivre du moulin

Ingrédients: 125 g de farine 1 oeuf 1 belle cuillère à soupe d'huile d'olive voire d'huile des tomates séchées 10 cl de lait 1/2 sachet de levure 30 g de râpé...