Mise en bouche

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 60 cl de crème liquide 120 g d'oeufs de saumon 3 feuilles de gélatine

Ingrédients: 2 à 3 courgettes 1 paquet de lardons 1 oignon Une lichette de crème 3 cuillères à soupe de curry 2 à 3 oeufs

Ingrédients: des croissants (un ou deux par personne ) du reblochon du jambon cru (une tranche par croissant) de la crème fraîche épaisse

Ingrédients: 250g de ricotta 1 pincée de paprika en poudre 1 bouquet de coriandre fraîche 8 tomates séchées 4 feuilles de brick 1 jaune d'oeuf beurre sel poivre

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de cassonade 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 8 tranche de pain de mie 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 10 cl d'eau 1 cuillère à café de mélange...

Ingrédients: 25 minutes Des petits feuilletés maison qui fonderont dans la bouche de gourmands... 1 pâte brisée pour 20 feuilletés Du chèvre en bûche Confiture...

Ingrédients: pour le pesto: 10 feuilles de basilic 15 pignons 1 cuillère à café de parmesan 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 gousse d'ail 2 cuillère à café...

Ingrédients: de la pâte feuilleté 2 rouleaux 1 pot de royal d'aubergine mezze house du chévre en bûche ou autre

Ingrédients: 1 pâte feuilletée du ketchup ou de la sauce tomate du fromage en tranche pour croque-monsieur des saucisses cocktail du jambon blanc un peu de...

Ingrédients: 4 feuilles de bricks 2 petites pommes de terre 4 tranches de raclette 2 tranches de jambon 1 peu d'oignon

Ingrédients: pain de mie tranches de fromage à croque monsieur jambon blanc

Ingrédients: 2 petites aubergines coupées en cubes (non pelées) 3 gousses d'ail 1/2 oignons 1 cuillère à soupe de sucre sel poivre 4 tranches de jambon d'Aoste...

Ingrédients: 2 poires bien fermes 50 g de Roquefort 5 cuillères à café de fromage blanc

Ingrédients: 600 g de courgettes 1 oignon 50 g de tomates confites conservées à l'huile 5 oeufs Sel et poivre

Ingrédients: Pour 8 aumônières : 1 bûche de chèvre 4 tomates 8 feuilles de brique Basilic Huile d'olive Sel Poivre

Ingrédients: 1 melon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive poivre de Sichuan 2 tranches de jambon fumé 100 ml de de porto fleur de sel

Ingrédients: 4 feuilles de bricks 16 oreillons d'abricots en conserve (ou 8 abricots frais) 4 tranches de bacon 4 portions de carré frais + 3 cuillères à soupe...

Ingrédients: 4 galettes de sarrasin 1 grosse boîte de thon égoutté et émietté 3 oeufs 1 belle poignée de persil ciselé 4 tours du moulin d’un mélange de poivre...

Ingrédients: Pour environ 40 pièces: 50 g de roquette 200 g de farine T 65 200 g de beurre doux, mou 1 jaune d’oeuf 200 g de parmesiano reggiano

Ingrédients: 210 g de farine +pour le plan de travail 1/2 cuillère à café de sel 100 g de beurre ramolli Un peu plus de 35 g de graines de sésame Un peu plus...

Ingrédients: Quelques abricots fermes Un morceau de brie ou de gorgonzola Un peu de poivre de Sélim 1 à 2 branchettes de romarIn

Ingrédients: 300 g de riz arborio blanc bio pour moi 375 ml d'eau 60 ml de vinaigre de riz 30 g de sucre Une bonne pincée de sel Les makis! : 4 feuilles...

Ingrédients: 1 jaune d’oeuf 70 g de crème fleurette tomates séchées basilic ciselé Pour les crevettes : 16 crevettes décortiquées 2 cuillères à soupe de sauce...