Mise en bouche

Ingrédients: La base : 300 g de kadaif ou kataifi ou qtayef 100 g beurre Le sirop : 200 g sucre + 10 cl eau + 1 cuillère à soupe fleur d'oranger Le crémeux :...

Ingrédients: 600 g de veau haché 80 g de lard 100 g de mie de pain 2 carottes moyennes 1/2 verre de vin blanc quelques feuilles de sauge 12 olives vertes...

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 8 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait entier ou 1/2 écrémé 100 g de gruyère râpé 100 g de...

Ingrédients: Muffins roquefort et noix: 4 cuillères à soupe bombées de farine (soit environ 80g) 1 cuillère à café de levure chimique 65 ml de lait 1 oeuf 30g...

Ingrédients: Petites tomates mozzarella: une boule de mozzarella coupée en petits dés quelques tomates cerise coupées en deux quelques gouttes de vinaigre...

Ingrédients: 500 g d’épinards 100 g de gorgonzola 100 g de bacon 1-2 gousses d’ail sel à votre goût 1 rouleau de pâte feuilletée

Ingrédients: 50 g de gruyère râpé 100 g de fromage Graines de sésame

Ingrédients: des tranches de pain de campagne confit de tomate cerise tranches de coppa tranches de tomme de savoie origan

Ingrédients: 1 pot 100 g de fromage blanc 1 pot vin blanc = 10 cl 1 pot d'huile d'olive 3 oeufs Sel, poivre du moulin 220 g de farine 2 cuillères à café de...

Ingrédients: Pour un petit bol : 300 g de fèves pelées surgelées 1 petite gousse d'ail Quelques feuilles de coriandre 2-3 cuillères a soupe de jus de citron 3...

Ingrédients: 1/2 pot de ricotta 2 cuill à soupe de ketchup 1 pincée de piment Chili TexMex 1 pincée de basilic sel poivre du moulin

Ingrédients: 250 g de viande hachée de porc ou d'agneau 2 courgettes 1 oeufs 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de sésame 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 80 g d'épinards cuits 200 g de feta 10 feuilles de brick 1 oeuf 30 g de parmesan un peu d'huile poivre

Ingrédients: 50 cl de crème 1 gousse d'ail hachée 1/2 cuillère à café de noix muscade ou de 4 épices sel poivre pommes de terre tranches de Munster

Ingrédients: 140 g de thon naturel en boîte 90 g de ricotta 1 cuillère à café de moutarde 1 petit oignon nouveau ciselé très finement basilic paprika poivre

Ingrédients: Pour 6 à 8 gaufres : 60 g de chorizo 60 g de gouda (ou roquefort ou chèvre ou camembert....) 50 g de gruyère 4 oeufs 150 g de farine 1 cuillère à...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sauce de poisson 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2...

Ingrédients: biscuits à la moutarde: 110g de beurre mou 125g de fromage râpé 1 gros jaune d'oeuf 2 cuillères à café de moutarde forte 2 cuillères à café de...

Ingrédients: 130 g de farine 80 g de beurre 15 g de crème fraîche liquide 40 g de saumon fumé 55 g de courgette 25 g de cancoilotte Bouquet garni

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1,5 concombre 1 yaourt nature 12 belles feuilles de menthe 1 cuillère à soupe de citron pressé 1 cuillère à café d'huile...

Ingrédients: polenta un morceau de mozzarella un peu de fromage râpé une tomate fraîche quelques tomates séchées quelques anchois sel poivre herbes de provence

Ingrédients: 125 ml de beurre fondu 1 pincée de cardamone en poudre ou 2 cuillères à soupe de sirop d'érable ou des noix et noisettes concassées 1 poire 4...

Ingrédients: 1 kg d'asperges vertes 80 g de fromage frais demi sel 100 g de fromage blanc à 0% 1 cuillère à soupe de lait la tige verte d'une cébette 2...

Ingrédients: Une araignée de mer de 750 g cuite Un avocat Une douzaine de pointes d'asperges cuites Des herbes fraiches Un citron Mayonnaise maison (oeuf,...