Mise en bouche

Ingrédients: 1 boîte de sardines à l'huile une cuillère à soupe de mayonnaise une cuillère à café de moutarde de Dijon un oeuf du poivre de cayenne 50 g de...

Ingrédients: 18 tomate cerise(moi j'ai utilisé des cerise tricolore c'est plus jolie) 6 batonnet de surimi(un batonnet par brochette) 3 tranche de jambon cru du...

Ingrédients: 1 pâte brisée

Ingrédients: 6 oeufs 2 feuilles de choux rouge sel/poivre

Ingrédients: 1 boîte de sardine à l'huile 2 Tuc (Gâteau apéritif)

Ingrédients: 250g de poudre d’amande 250g de sucre glace 90g de blanc d’oeufs 90g de blanc d’oeufs 250g de sucre 70g d’eau du colorant en poudre le zeste d'un...

Ingrédients: 6 tranches de jambon minces 18 feuilles de bébés épinards 30 ml (6 c. à thé) de fromage de chèvre émietté 6 oeufs 30 ml (6 c. à thé) de lait (1 %)...

Ingrédients: 2 aubergines sel/poivre vinaigre blanc ail persil huile d'olive pain grillé frotté à l'ail

Ingrédients: 2 belles aubergines 2 oignons 1 branche de thym 5 gousses d'ail 1 cuillère à café de concentré de tomates 50 à 80 g de ricotta 1 petit verre...

Ingrédients: 125 ml (1/2 tasse) de beurre d'arachide naturel, préférablement croquant 50 ml (1/4 tasse) de sauce soya 50 ml (1/4 tasse) de jus de lime 30 ml (2...

Ingrédients: 40 gr de cacahuètes 104 gr de thon à l'huile ( + un peu d'huile du thon) 4 c. à s. de vinaigre de riz 2 sucres 1 gd verre de riz gluant 4 feuilles...

Ingrédients: Pour la préparation: 150 ml de Porto 2 fois 50 g de foie gras 330 g de crème liquide 10 g de truffe 4 feuilles de gélatine Sel et poivre 1...

Ingrédients: pour 8 petits feuilletés 4 feuilles de brick 2 oignons une 10 aine de champignons blancs de paris 2 boites de filets de truite sans peau sel...

Ingrédients: 1/4 de melon. 6 c à s de Porto blanc. 4 c à s de vin blanc. 1 c à c de sucre. 1 c à c de menthe fraîche finement hachée. 2 grains de poivre noir....

Ingrédients: La mousse d'avocat : 2 avocats 10 cl de crème entière liquide 6 gouttes de tabasco 1/2 jus de citron 1 cuillère à café de pistaches hachées 1...

Ingrédients: 250 g de boulgour 1 tomate 1 échalote ou 1 cébette 1/2 concombre 1 bouquet de coriandre et persil 1 petit bouquet de menthe jus d'un citron 1 cas...

Ingrédients: 80 g de farine de blé 1/2 complète 20 g de son d'avoine 30 g de farine de riz 1/2 cuillère à café de sel, poivre piment d'espelette, au goût 4...

Ingrédients: 150 g de roquefort coupé en petits morceaux 150 g de beurre demi-sel coupé en petits dés 100 g de fromage frais à tartiner, type Valformoso 150 g...

Ingrédients: 2 douzaine d'escargots 3 ou 4 tiges de basilic effeuillées 2 ou 3 cuillères à soupe de pignons légèrement grillés 2 ou 3 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 kg d'échine 600 g de poitrine fraîche 300 g de saindoux 1 bouteille de vin blanc 50 cl d'eau 20 g de sel 200 g de raisins blond 3 branches de...

Ingrédients: 1 boîte de thon blanc Germon à l'huile d'olive 1/2 barquette de Saint Moret Le jus d'1/2 citron jaune Quelques radis 1/2 concombre Menthe fraîche

Ingrédients: 250 g d'asperges blanches 500 g d'asperges vertes 200 g de saumon 4 échalottes 20 g de beurre 50 g de mie de pain 20 cl de lait 10 cl de crème...

Ingrédients: 1 jus d'orange 3 carottes 1/2 cuillère à café de carvi moulu

Ingrédients: 2 avocats 1 concombre 1 botte d'asperges vertes 1 citron ciboulette 1 boite de mangue au sirop 300 g de crevettes roses 1 boite de Saint Moret...