Plats principaux

Ingrédients: Une pâte brisée ou une pâte feuilletée 3 belles pommes de terre 6 fines tranches de jambon de pays, ou jambon cru 8 tranches de fromage à raclette...

Ingrédients: 5 médaillons de sole 20/25 crevettes crues 1echalotte 1 oignon Persil 1/2 citron 50 ml de vin blanc 10 ml de whisky 4 cas de farine 100 ml de crème...

Ingrédients: 2 filets de poulet 1/2 boîte d'ananas au jus d'ananas égouttée 1/2 oignon émincé 1 cuillère à soupe de sauce soja le jus d'1/2 citron 2 cuillères...

Ingrédients: Pour environ 8 galettes : 100 g de flocons de riz 250 g de lait de riz ou de soja+ eau chaude 2 carottes râpées 1 oignon 1 gousse d'ail sel poivre...

Ingrédients: 400g de crozets au sarrasin 1/2 reblochon 20cl de crème fraiche liquide 2 oignons 300g de lardons

Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 33 cl de bière 1 gros oignon 1 feuille de laurier 1 poignée de raisins secs 1 càs de sucre 5 tranches de lard de...

Ingrédients: 4 filets de poulet 1 gros poivron rouge ou deux petits 3 à 4 branches de céleri selon grosseur 2 oignons 3 échalotes 1 gousse d'ail 2 à 3 pincées...

Ingrédients: 120 à 160 g de pâtes, poids cru 1 oignon 1 cuillère à soupe d'ail en poudre 125 mL de vin blanc 1 cuillère à soupe de moutarde 250 mL de crème...

Ingrédients: 2 tasses (250ml/170g) de petits penne, non cuits 3/4 libras (340 g ou 4 grosses) de chair de saucisse italienne, sans les boyaux 2 tasses de...

Ingrédients: 1,5 kilos de collier d'agneau 1kg d'oignons émincés en lanières 200g de pois chiches trempés la veille huile d'olive sel poivre safran curcuma...

Ingrédients: 1 canette de 2 kg avec abattis 150 g de sucre 1/2 verre de vinaigre de vin 6 oranges 1 petit verre de Cointreau 1 càs de gelée de groseille beurre,...

Ingrédients: 500 g de choucroute lacto-fermentée (ne la rincez surtout pas avant de la cuisiner) huile d’olive 1 oignon 1 clou de girofle 1 pincée de graines...

Ingrédients: 600 g de filet mignon de porc 1 oignon 1/4 de bouquet de persil 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 15 pommes de terre 1 bouillon cube Or 25 cl de...

Ingrédients: 500 ml de crème fraîche(15% ) 250 ml de lait(écrémé ) 50 g de morilles séchées Produits Régionaux 1 kg de pommes de terre 2 gousses d'ail 1...

Ingrédients: Première liste: 2 cuisses de poulet coupées en 2 + 1 cuillère à soupe d'huile 4 carottes 2 courgettes 1 navet 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 boîte de...

Ingrédients: Vous aimez le poisson dans sa simplicité? C'est tellement bon nature avec une crème au beurre. Et bien là, je vous propose une variante originale...

Ingrédients: 1 grosse saucisse de Morteau (environ 700g) 1 kg de pommes de terre 1 pot de cancoillote

Ingrédients: 300 g de riz long 5 cl d'huile d'olive 1 oignon haché 4 dl de fumet de poisson 200 g de fruits de mer surgelés safran sel et poivre

Ingrédients: 2 saucisses au chou 4 blancs de poireau 4 grosses pommes de terre 1 oignon 2 cuillères à soupe de crème

Ingrédients: 1 pâte brisée maison 3 œufs entiers 30 cl de crème fraîche 25 cl de lait 300 grammes de lardons fumés 150 grammes d’emmental râpé 1 càc de Muscade...

Ingrédients: 1 tasse de riz minute 1 1/4 tasse d'eau 1/4 tasse de pesto au basilic 1 cuillère à soupe de beurre

Ingrédients: 3 Longes de thon 2 Oignons 3 Tomates De l'huile d'olive au basilic Sel, poivre

Ingrédients: 1kg de pommes de terre 500g d'oseille 1 verre de lait 100g de fromage râpé 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol sel et poivre

Ingrédients: 3 daurades royales (moyennes) 7 aubergines (7 ou 8, pas trop grosses) 700g de tomates 2 oignons doux (2 gros) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 3...