Plats principaux

Ingrédients: 750 ml de bouillon de poulet 1 boîte de 398 ml de lait de coco 2 oignons verts, hachés finement 15 ml de sauce de poisson Le zeste râpé et le jus...

Ingrédients: 500 g de champignons frais 1 ail persil hâchés 4 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide entière sel poivre beurre

Ingrédients: 4 cuisses de poulets,8 fines tranches de lards fumé,4 cuil à s de moutarde,2 oignons,200g de crème fraiche, sel et poivre.

Ingrédients: 6 escalopes de poulet 150 g de champignons de Paris 40 cl de bière brune 2 oignons 3 échalotes 4 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de farine 15 cl...

Ingrédients: Pour 8 petits diables : 200 g de chocolat noir 150 g de beurre allégé 80 g de farine ( 40 de farine et 40 de maïzena) 40 g de cacao ( du VanHouten)...

Ingrédients: 800 g de pommes de terre (rattes) 12 olives vertes dénoyautées et un peu pimentées 1 citron non traité 1 poivron rouge 8 gousses d'ail dans leur...

Ingrédients: Pizza au boeuf fumé et au poireau: Base de pâte à pizza Sauce tomate à pizza maison ou du commerce Tranche de boeuf fumé ½ Piment vert tranché en...

Ingrédients: 3 oranges pressées 4 cuisses de canette 2 oignons émincés 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de cannelle 3 cuillères à café de miel 2...

Ingrédients: 500 g de courge 125 g de blé 2 cuillères à café de Maïzena 1 noisette de beurre 25 cl de lait 125 g de mozzarella 1 pincée de muscade râpée 1 cube...

Ingrédients: Pâte brisée : 1 oeuf 200 gr de farine 80 gr de beurre 2 cuillères à soupe d'herbes de provence Garniture : poulet (+ fond de sauce si vous avez)...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 3 oignons aïl 1 kg de tubercules de topinambours 2 bouillons cubes 1 cuillère à café ras el – hanout 1 cuillère à café cumin...

Ingrédients: 600 g d'aiguillettes de canard 2 cuillères à soupe de miel liquide 4 cuillères à soupe de sauce soja 1 orange 2 cuillères à soupe de graine de sésame

Ingrédients: LA PÂTE 500 gr de farine, 2 cc de levure boulangère, 4 cas d'huile d'olive, 1,5 cc de sel, 1,5 cas de sucre, 7 cl de lait, 20 cl d'eau. GARNITURE 2...

Ingrédients: 800 g de viande de veau (moitié sauté moitié tendrons) 1 oignon 6 petits bulbes de fenouils 1 boite de tomate pelées entières préalablement...

Ingrédients: 50 cl de crème fleurette 150 g de pâte de spéculoos 50 g de sucre 1 sachet d'agar agar (ou 3 feuilles de gélatine)

Ingrédients: 2 grosses aubergines 200g de potiron ou de butternut 1/2 oignon rouge 3/4 cuillères à café cumin moulu 2 gousses d'ail écrasées 4 cuillères à...

Ingrédients: Pour la préparation des gnocchi: 500 g de pommes de terre 1 oeuf 10 g de parmesan sel 150 g de farine Pour l'accompagnement : 1 brocoli 50 g de...

Ingrédients: 600g d'osso bucco 600g de quasi de veau 2 cuillères à soupe de farine 2 oignons 1 aubergine 2 courgettes 3 tomates moyennes 10 cl d'huile de...

Ingrédients: Recette pour 12 galettes farcies 2.5***/ galette farcie Pâte à crêpe: 330 gr de farine 2 oeufs 710 ml d'eau froide 10 gr de gros sel de guérande...

Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 250 g de sucre en poudre 100 g de fromage blanc 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre mou 1...

Ingrédients: Pour 6 röstis : 8 petites pommes de terre 1 oignon 1 cuillère à soupe de farine 2 oeufs sel poivre ciboulette 1 petite cuillère à soupe d'huile...

Ingrédients: 350 g de coquillettes 2 carottes 1 oignon 1 litre de bouillon (soit 2 bouillons cube) 1 grand verre de vin blanc sec 1 cuillère à soupe d'huile...

Ingrédients: 1 ½ lbs poitrine de poulet désossé, sans peau, coupé en morceau de 1 po 2 cuillères à table de sherry ou autre vin de cuisson 2 cuillères à thé de...

Ingrédients: 1 bon kg d'échine de porc désossée et découpée en morceaux 1,5 kg de filet mignon 3 4 oignons 3 4 gousses d'ail 1 bulbe de fenouil 1 petite boîte...