Plats principaux

Ingrédients: 6 blancs de poulet 30 cl de lait de coco 2 citrons verts 4 mangues ou autres 1 petit piment rouge huile d'arachide sel poivre

Ingrédients: 4 courgettes soit 1 kg 2 gousses d'ail 1 oignon 1 bouillon de légumes quelques feuilles de basilic 1 brique de crème légère piment d'Espelette 500...

Ingrédients: 1 beau rôti de veau casserole 20cl de jus d'orange sans sucre ajouté 1 cuillère à café de sauce soja 1 échalote 1/2 cuillère à caféde vinaigre de...

Ingrédients: 400 g de pommes de terre à chair farineuse 320 g de poireaux 2 gousses d’ail 80 g d’emmental 2 oeufs moyens 10 cl de crème liquide 15 cl de lait...

Ingrédients: Rougail de saucisses : 6 saucisses fumés de Montbéliard 2 oignons 1 boîte de tomates concassées -2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre frais de la...

Ingrédients: 1 pâte feuilleté 3 poireaux (un peu de blanc et vert) 1 oignon 1 paquet de lardons 2 oeufs 50 cl de crème fraîche sel poivre curcuma curry selon...

Ingrédients: 1 rôti de porc de 3 à 4 lbs (1.5 à 2 kg) 1/4 tasse (60 ml) de sauce soya 1/4 tasse (60 ml) de marmelade à l'orange ou de confiture aux abricots ou...

Ingrédients: Pour réaliser 3 belles papillotes: 12 filets de rouget (4/papillote) 1 citron un poivron rouge trois oignons émincés herbes de provence ail huile...

Ingrédients: Farce au brocoli et aux 3 fromages: 3 tasses (750 ml) brocoli coupé en petits morceaux 1 tasse (250 ml) fromage mozzarella râpé 1 tasse (250 ml)...

Ingrédients: 500 gr de crevettes cuites décortiquées 1 oignon 1 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de purée d'amande 1 petit bouquet de persil haché 3 cuillère à...

Ingrédients: 2 pavés de merlu de 200 g ou mieux, de lotte ou cabillaud selon le porte-monnaie 6 à 8 fines tranches de jambon Serrano ce jour-là ou de Bayonne...

Ingrédients: patate douce 2 cuillères à café de crème semi-épaisse sel poivre paprika 75 g de lardons maigres 50 g de beurre 60 g de farine complète 60 g de...

Ingrédients: 125 g de filets de saumon sans la peau coupés en morceaux 1/2 cuillères à soupe de pâte de curry doux une noisette de beurre 1/4 d'oignon haché 1...

Ingrédients: des poireaux ( 2 à 3 blancs) des champignons des filets de sole 2 rouleaux de pâte feuilletée

Ingrédients: 1 céleri-rave, épluché et taillé en julienne 60 ml mayonnaise (4 cuillères à soupe) 5 ml moutarde forte (1 cuillère à thé) 30 ml de crème sure (2...

Ingrédients: 4 tranches de pain multigrain maison du lait (environs ½ - ¾ tasse) 5 saucisses au miel et ail 1 branche de céleri en petits morceaux ½ poivron...

Ingrédients: Garniture : la chair d'un ananas, hachée grossièrement 2 petits suisse 1 gousse de vanille Génoise à la noix de coco : 4 oeufs 150g de sucre...

Ingrédients: 1 petite palette de porc 10 gousses de poivre long 1 grande branche de romarin 3 gousses d'ail 1 branche de céleri 2 feuilles de laurier 3 oranges...

Ingrédients: 1 petit poulet découpé en morceaux, avec peau 2 tasses (500 ml) farine 2 cuillères à soupe de sel 1 cuillère à soupe de sel de céleri 1 cuillère à...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe(30ml)d'huile d'olive 1 1/2 oignon moyen, haché finement 2 gousses d'ail hachées 1 1/2 lb(750g) de veau haché 2 sacs d'épinards...

Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de pois chiche 2 cuillères à café de ghee ½ cuillère à café de asafoetida 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, haché 3 cm de...

Ingrédients: 1 kg d'épinards 350 ml de lait de soja 8 cuillères à soupe rase de farine de riz 1 cuillère à soupe de miso ou du sel 1 botte de persil 3 gousses...

Ingrédients: 1 pâte brisée 4 tranches de jambon tranché Serrano de EUROPA FLAVOR 4 tomates 1/2 botte de basilic 1 échalote 2 gousses d'ail 250 g de ricotta 15...

Ingrédients: 1 aiguillette de boeuf (750 g) 2 oignons Moutarde Beurre 4 carottes 2 feuilles de laurier Sel, poivre 300 ml de bière brune 1 poignée de pruneaux...