Plats principaux

Ingrédients: 1/2 chou rouge huile d'olive 1 oignon 200 g de lardons 1 verre de vin rouge eau 4 cuillères à soupe de griottes 2 cuillères à soupe de miel poivre

Ingrédients: 200 gr de coeur de cabillaud par personne 2,5 dl de bière fruit défendu 1 oignon 1 échalote 1 éclat d'ail 1 branche de céleri vert 250 gr de...

Ingrédients: tranches de jambon fumé 3 rondelles de bûche de chèvre rondelles de pommes de terre cuites 2 oeufs 20 cl de crème fraîche pâte feuilletée

Ingrédients: 1 filet mignon de porc assez gros 2 oranges 4 Échalotes 300 gr de girolles 2 petits navets 4 petites "Grenailles" 10 cl de porto 10 cl de muscat...

Ingrédients: 1 tasse de semoule de maïs (la plus fine) (150 g) 1 cuillère à thé d'huile d'olive 3 tasses d'eau (750 ml) sel poivre du moulin 3 cuillères à...

Ingrédients: 3 œufs 2 faisselles de chèvre 0% Mg Margarine légère 3 crans de chocolat noir Lindt à pâtisser 70 % mg 2 grosses cuillères de farine T70 2 grosses...

Ingrédients: La pâte à pâte : 2 oeufs 200 g de farine 1 cuillère à soupe d’huile d’olive La béchamel 40 g de beurre 40 g de farine 1/2 l de lait tiède sel 1...

Ingrédients: 4 morceaux de dos de cabillaud 8 st Jacques 50 g de pignons de pin 50 g de raisins secs 3 gousses d'ail 600 g d'épinards sel poivre huile d'olive

Ingrédients: 200 gr de pâte (papillons tricolors) 1 oignon 2 gousses d'ail 180 gr de filets de rouget sans arrête 200 gr de chair d'écrevisse 1 fenouil 400 gr...

Ingrédients: 4 saucisses de Toulouse 600 g de pommes de terre 1 gousse d'ail 1 litre de lait 20 cl de crème liquide sel poivre

Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 bel oignon 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 300 g de champignons de Paris

Ingrédients: 2 coings (400 g épluchés et trognon enlevé) 180 ml d'eau 150 ml de Vin doux naturel rouge type Maury (Mas Amiel Vintage 2003) 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 500 g de courge de Provence 2 pommes de terre 2 oranges 3 cuillères à soupe de jus d'orange 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 15 g de persil...

Ingrédients: 4 cuisses de canard confit maison 250 g de champignons de Paris 1 boule de céleri rave 4 pommes de terre à purée 1 échalote 25 cl de lait 10 cl de...

Ingrédients: 1 kg de feuille de lasagne fraîche 2 kg de viande de boeuf hachée 400 g de parmesan râpé 1 kg de tomate pelée 50 cl de coulis de tomates 1...

Ingrédients: un petit kilo d'épaule d'agneau découpée en gros cubes 1 grosse cuillère à soupe farine assaisonnée de sel et poivre huile végétale neutre (1 ou 2...

Ingrédients: les ailes et les cuisses d’une belle pintade le foie de la même une cuillère à soupe de poivre vert trois belles échalotes 35 cl de bouillon de...

Ingrédients: 500 g de spaghettis 200 g de poireaux surgelés 5 tranches de jambon de parme 150 ml de bouillon de légumes 100 ml de crème liquide Sel poivre

Ingrédients: 1 pâte à pizza maison Environ ½ tasse de sauce à pizza de votre choix 1 cuillère à thé d'origan séché 2-3 gros poivrons de couleur grillés...

Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 2 grosses pommes + 2 petites Piment d'Espelette Sel parfumé avec paprika, curry, curcuma, coriandre, romarin et...

Ingrédients: 2 oeufs 200 gr de pomme de terre ½ cervelas 2 brins de thym 200 g haricots verts beurre huile d'olive Sel poivre

Ingrédients: Brioche légère: 1 oeuf 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger 1 citron lavé lait jusqu'à 240 g 1/2 cuillère à café de sel 70 g de sucre roux ou...

Ingrédients: 1/ Pour la pâte: 550 g de farine 1 sachet de levure Gourmandises Pains 200 g de lait 250 g de beurre pommade 1 tapis de sucre (15 g) 1 pincée de...

Ingrédients: 300 g de viande d'agneau hachée 1 oignon 1/2 bouquet de coriandre 30 g de poudre d'amande éteuf 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café...