Agneau au miel et champignons
Plat facile 35 min 391 kcal
Ingrédients: 4 tranches de gigot d'agneau pas trop épaisses 400 g environ de champignons de votre choix (des bolets, des pleurotes et des cèpes) 1 oignon rouge...
Proteine
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Saucisse de Morteau grillée au Morbier
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 saucisse de Morteau d'environ 400 g 850 g de pommes de terre 150 g de lard fumé 1 oeuf 50 g d'oignons hachés 1 cuillère à soupe de ciboulette...
Velouté de pommes de terre et courgettes au chèvre et truite fumée
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre à potage 500 g de courgettes 3 cuillères àsoupe de crème épaisse 1 chèvre frais 2 tranches de truite fumée sel et poivre
Salade pêcheur
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: un poulpe moyen 2 ou 3 seiches 2 gros calmars 300 g de crevettes roses 4 gousses d'ail 4 feuilles de laurier 4 quarts de citron du cumin sel et...
Fagioli e moscardini
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: un peu d'huile d'olive des supions du persil haricots verts un filet de jus de citron du poivr
Sauté de porc en sauge sur semoule
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: un morceau de porc (ici de la palette) de la semoule un pâtisson une poignée de feuilles de sauge 2 petites pommes de terre un cube de bouillon de...
Clafouti de cuisses de grenouilles au vert de blettes
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 40 cuisses de grenouilles 40 cl de crème fraîche liquide 4 oeufs 50 g de farine 200 g de vert de blettes sel 1 filet d'huile d'olive 4 cuillères à...
Salade de lentilles à l'anguille fumée
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: anguille fumée lentilles vertes crème fraîche épaisse un jus de citron jaune poivre noir macis sel cives
Salade de poulet, roquette et duo de tomates
Entrée facile 6 min
Ingrédients: quelques feuilles de roquette des ailes de poulets cuites (et froides) quelques morceaux de tomates séchées marinées à l'huile d'olive quelques...
Coeur d'artichauts et noix de st jacques à la creme safranée
Entrée facile 40 min 1271 kcal
Ingrédients: 2 beaux artichauts 200 g de crème fraîche entière 1 g de vrai safran Sel - poivre huile d'olive noix de st jacques avec corail 2 filet de poisson...
Beurre aux herbes, Moules farcies
Autre facile 15 min 164 kcal
Ingrédients: du beurre demi sel de qualité du persil de l'ail sel & poivre
Paupiette de saumon fumé à la mousse d'avocat
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumés 2 avocats 2 oeufs dur 4 bâtons de surimi 3 citrons 1 échalotes 8 tiges de ciboulettes 4 grosses cuillères de crème...
Curry de Crabe
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 1/2 Kg crabe 2 cuillères à soupe de l'huile 10 feuilles de curry sel Mixer ensemble (massala): 5 piments rouges (secs) 6 graines de poivre 1...
Burger bacon hyperprotéiné
Plat facile 35 min 558 kcal
Ingrédients: 1 steak haché de boeuf à 5 % MG 1/2 oignon rouge 1 tranche de cheddar 50 g de riz thaï Sauce soja 1 tige de citronnelle 2 tranches de bacon Sel,...
Millefeuille de betterave et de chèvre
Entrée facile 20 min 435 kcal
Ingrédients: 1 betterave rouge cuite 1/2 fromage de chèvre frais 1 cuillère à soupe de crème liquide 1 filet d'huile de noix sel et poivre crème de balsamique
Tagliatelles au thon et légumes du soleil
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 paquet de tagliatelles 1 grosse boîte de thon en conserve 1 brique de coulis de tomate de 500 ml 1 belle courgette 1 ou 2 poivrons suivant leurs...
Yaourts aux fraises au lait de soja
Autre facile 6 min 61 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait de soja enrichi en calcium Bio 1 yaourt type La Laitière nature 40 g de lait en poudre écrémé Bio 10 g de sucre complet...
Boudin noir et pâte
Entrée facile 32 min 415 kcal
Ingrédients: 100g de farine, 100g de semoule de blé dur, 1 c à soupe d'huile, sel, 2 oeufs, 1 boudin noir, 4 càs de chapelure, 1 pomme, 1 litre d'eau, 2 cubes...
Tajine de poulet potiron miel pruneaux pois chiches
Plat facile 10 min 4 heures
Ingrédients: 6 blanc de poulet 1/4 de citrouille 1 bocal de pois chiches cuits 3 tomates 10 pruneaux dénoyautés 2 CS de miel 1 CS rase de rza el hanout 1 cc de...
Soupe de maïs au curry
Plat facile 7 min 15 min
Ingrédients: 1 oignon 50 cl de bouillon de légumes 1 cuil à café de curry 1 cuil à soupe de matière grasse 50 cl de lait de coco environ la moitié 200 g de...
Tarte saumon poireau chèvre
Plat facile 1 heure 1044 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de beurre mou 1 jaune d’oeuf 1 pincée de sel 4 cl d'eau environ Pour la tarte: pâte brisée 3 petits filets de saumon 3...
Saumon vapeur farci aux fines herbes
Plat facile 30 min 363 kcal
Ingrédients: 2 filets de saumon 2 c à soupe de persil haché 1 c à soupe de cerfeuil haché 1 c à soupe d'estragon haché 1 gousse d'ail hachée 2 c à soupe...
Boulettes de porc au curry
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour une quinzaine de boulette : un reste de rôti un oignon - sel et poivre, curry
Foie de veau au miel et courge spaghetti
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 tranches de foie de veau coupées en lanières 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de Tamari 1 cuillère à soupe d'huile sel/poivre 1...