Papillotes de bar aux asperges et amandes
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 6 filets de bar de 7 cm de longueur environ 20 asperges fines Le zeste d'une orange 2 échalotes coupées en petits cubes 100 g d'amandes Crème...
Proteine
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Gigot d'agneau, haricots verts et flageolets
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: gigot de 2 kg beurre fondu huile d'olive herbes de Provence 2 gousses d'ail deux tomates Pour la garniture : flageolets haricots verts tranche de...
Terrine de Saumon aux Poireaux
Entrée facile 50 min 841 kcal
Ingrédients: 2 g d'agar-agar en poudre 20 cl de crème fluide 50 cl de lait 2 cuillères à soupe de tamari poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 darnes de...
Croustillants de saumon au lard et basilic
Entrée facile 15 min 12 min
Ingrédients: 4 filets de saumon de 100 gr environ 4 feuilles de brick 4 tranches de lard fin basilic ciselé huile d'olive
Riz crevette et saucisse
Plat facile 50 min 491 kcal
Ingrédients: 500 g de crevettes 1 saucisse à cuire fumée 250 g de riz long grain 60 cl d'eau 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 2 gros oignons 2...
Flamiche aux endives
Entrée facile 25 min 40 min
Ingrédients: Pâte : 4 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de maïzena 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée à 4 % 1 oeuf moyen sel Garniture :...
Brochettes chaudes aux crevettes et kiwi
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: Marinade: crevette sauce soja saké miel gingembre 1/2 tomate cerise 1/4 de kiwi 1/2 tomate cerise
Roti de porc Orloff à l'érable
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de porc de 750 g 8 tranches de bacon 8 tranches de fromage à croque monsieur 4 belles tomates 4 pommes de terre 4 cuillères à soupe de...
Saucisses à la citronnelle
Autre facile 40 min 746 kcal
Ingrédients: 500 g de poitrine de porc désossée 2 tiges de citronnelle 1 petit morceau de galanga ( 5 g ) 2 gousses d'ail 1 pincée de poivre 5 g de sucre en...
Galettes de tofu aux champignons noirs
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 30 g de champignons noirs déshydratés en lamelles 280 g de tofu 50 g de flocons de sarrasin une cuillère à café bien bombée de massalé
Mousse de foies de volaille aux figues fraîches
Plat facile 15 min 227 kcal
Ingrédients: 225 g de foies de volaille parés 1 cuillère à table de vinaigre de vin blanc 2 cuillère à table de porto 3 pincées de fleur de sel de Guérande 2...
Crevettes teriyaki au gingembre
Plat facile 25 min 91 kcal
Ingrédients: crevettes l'ail gingembre miel sauce soja demi citron vert coriandre hachée oignon
Pitas au poulet et légumes du soleil
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 poivrons vert 2 poivrons rouges 2 oignons 2 courgettes 2 aubergines 2 tomates Huile d'olive Sel Poivre Cumin Colombo 1 blanc de poulet par...
Oreilles de lapin à la moutarde
Plat facile 55 min 416 kcal
Ingrédients: un lapin du beurre fondu de petites herbes un cube bouillon des petits champignons du riz une cuillère de crème fraîche un peu de moutarde
Croquette de poulet au reblochon
Entrée facile 30 min 364 kcal
Ingrédients: 400g de blanc de poulet 1 oeuf 1/2 reblochon 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 3 cuillères à soupe de chapelure 4 cuillères à soupe de...
Poisson à la libanaise
Plat facile 25 min 419 kcal
Ingrédients: 400 g de lieu en filet 100 g d'oignons hachés 150 g de riz 1 cuillère soupe d'amandes 1 cuillère soupe de pignons 1 cuillère à café de cumin en...
Soupe d'asperges au crabe
Plat facile 40 min 94 kcal
Ingrédients: 1,25 L d'eau 1 cube de bouillon de poule 1 botte d'asperges une Pincée de sucre en poudre Sel, poivre 1 boite de crabe 3, 4 tiges de ciboule 150 g...
Boeuf cocotte à l'alsacienne
Plat facile 3 h 15 m 367 kcal
Ingrédients: 1 kg de boeuf à bourguignon 2 oignons 1 kg de pommes de terre 1 bouteille de riesling
Petite crème à l'orange
Dessert facile 10 min 104 kcal
Ingrédients: 25 cl de jus d'orange (soit 3 oranges non traitées sanguines c'est plus joli ) 150 g de tofu soyeux 20 ml de lait d'amande 2 cuillères à soupe de...
Selle d'agneau au fromage frais et herbes
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: Une selle d'agneau désossée de 1,5 kilo 400 g de chèvre frais (type petit billy) 50 g de mélange d'herbes ( 20 g d'estragon, puis un mélange...
Boulettes Polynésiennes de Crystale
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 livres boeuf haché 1 grosse bouteille de sauce chili 2 boites de canneberge en gelée
Fricot de riz ou pâtes maison
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 800g de veau 1 bel oignon 2 sachets de Spigol 1 petit verre de riz par personne 2 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe de concentré de tomates...
Pâtes aux artichauts et thon
Plat facile 25 min 659 kcal
Ingrédients: 500 g de pâtes 2 boîtes de ventrèche de thon à l'huile 1 boîte de coeurs d'artichauts à l'huile 1 belle pincée de piment d'Espelette 4 tiges de...
Stew de Simone
Plat facile 1 h 15 m 196 kcal
Ingrédients: 1 livre de boeuf haché 1 oignon haché 8 carottes coupées en petits cubes 1 petit navet coupé en petits cubes 2 pommes de terre grosseur moyenne...