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Petite crème à l'orange : retour du light

Dessert
4 parts
10 min
facile
104 Kcal
Cette crème est parfaire : légère, diététique mais surtout délicieuse. Un véritable régal qui fleure bon le printemps.

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Râper le zeste d'une orange. Extraire le jus des les oranges. Mixer avec le tofu soyeux et le sirop d'agave et le zeste pendant 1 minute vitesse 5.
  • Diluer l'agar-agar dans le lait d'amande dans une casserole et faire bouillir pendant 30 secondes.
  • Verser sur le mélange aux oranges et mixer de nouveau. Répartir dans des ramequins.
  • Laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur pour 2 heures minimum.
  • En déco, quelques framboises, un brin de menthe le tout saupoudrer .

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)
Calories: 104Kcal
  • Glucides: 12.2g
  • Lipides: 3.2g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 10.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Petite crème à l'orange : retour du light, photo 1
Petite crème à l'orange : retour du light, photo 2
Petite crème à l'orange : retour du light, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhone, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc





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